Riso fritto con kimchi vegan
Tempo di cottura:
Qualcuno ha detto comfort food vegano?
Passaggio 1/5
Preparare il riso jasmine secondo le istruzioni della confezione.
Passaggio 2/5
Soffriggere i cipollotti in una padella con un po' d'olio, aggiungere i semi di sesamo (circa 1 cucchiaio) e continuare a soffriggere brevemente.
Passaggio 3/5
Tritare grossolanamente il kimchi su un tagliere con un coltello e aggiungerlo alla padella, versando anche un po' del succo del barattolo. Insaporire con salsa di soia e sciroppo d'agave.
Passaggio 4/5
In una padella antiaderente a parte, soffriggere il riso con un po' di margarina per qualche minuto. Aggiungere il composto di kimchi e saltare ancora per qualche minuto.
Passaggio 5/5
Servire in una ciotola e decorare a piacere.
