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Pancake di farro

Facile 16 novembre 2020
Tempo di preparazione:
15 min

Hai programmi per questa domenica mattina? Perché non preparare gli ingremontabili pancake in una versione originale e insolita!

250 ml. Bevanda vegetale
200 Lamponi
1 cucchiaio Semi di chia
1 cucchiaio Lievito per dolci in polvere
150 Farina di farro
1 cucchiaio Semi di canapa
1 cucchiaio Sciroppo d'agave
0,5 cucchiaio Cannella
1 cucchiaio Olio
  • Passaggio 1/5

    Mescola in una ciotola la farina, la bevanda vegetale, il lievito, i semi di canapa, la cannella e l'olio fino a ottenere un composto omogeneo.

  • Passaggio 2/5

    Scalda un po' d'olio in una padella e versa 2 cucchiai di pastella nella padella per ogni pancake. Lascia cuocere il pancake e poi giralo dall'altro lato.

  • Passaggio 3/5

    A parte in una pentola fai bollire per 5 minuti lamponi, sciroppo d'agave e semi di chia.

  • Passaggio 4/5

    Servi i pancake uno sopra l'altro.

  • Passaggio 5/5

    Versa la salsina di lamponi sui pancake e guarnisci a piacere. Buon appetito!