Schwarze Sojabohnen geröstet und gesalzen | 750 g

Der perfekte, proteinreiche Snack für lange Abende oder für zwischendurch.

  • Tolle Variante zu herkömmlichen Snacks
  • Knuspriger Snack für zwischendurch
  • Proteinbombe
  • ohne Fett geröstet
8,00
Inhalt: 0.75 kg | 10,67 € je kg

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Beschreibung

Alles auf einen Blick

Es gibt wohl keine Bohne, die so vielfältig einsetzbar ist wie die Sojabohne. Egal ob gepresst als Tofu, als Milchersatz, als Soße oder in frischer oder getrockneter Form als Snack: Diese Bohne kann wirklich alles. Auch farblich reicht das Spektrum von hellem Grün bis hin zum gelblichen Beige. Doch uns reicht das noch nicht, also stellen wir Dir nun auch die schwarze Variante des Alleskönners vor.

Im europäischen Raum ist die Sojabohne zwar sehr bekannt, doch in der schwarzen Version ist sie nur den hard core Foodies geläufig. Das sie hierzulande nur in wenigen Gerichten zu finden ist, mag vielleicht daran liegen, dass sie in ihrer rohen Form einen sehr intensiven Geruch hat. Dieser kann als zunächst abschreckend wirken, doch überwindet man den ersten Eindruck, können Spürnasen eine starke und pfeffrige Vanillenote riechen. Kocht man die Bohnen dann, schwindet der starke Duft und wird deutlich milder. Wir haben sie zudem geröstet und gesalzen und so werden sie zu einem leckeren Snack, mit einem leicht scharfen, salzigen und süßen Aroma und einer angenehmen bitteren Note im Abgang.

Wir empfehlen Dir Deiner kreativen Ader freien Lauf zu lassen und die Bohnen nicht nur zu snacken, sondern sie als Salat Topping oder zu der nächsten Asia-Wok-Pfanne dazu zu geben.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1923 / 459
Fett 13,7 g
    davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 32 g
    davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 10,0 g
Eiweiß 46,5 g
Salz 1,3 g

Artikel-Nr. BOHNE_006
Herkunft Produziert in Niederlande
Marke KoRo
EAN 4260335838563
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten Schwarze SOJAbohnen 97,7 %, Salz 1,3 %, Backtriebmittel: E500.
Kreuzkontamination Kann Spuren von SOJA enthalten.
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05.12.2019

Perfekter Snack

Sehr lecker, gute Röstung und nicht zu salzig. PLV stimmt auf jeden Fall, weiter so :)

05.12.2019

Perfekter Snack

Sehr lecker, gute Röstung und nicht zu salzig. PLV stimmt auf jeden Fall, weiter so :)

22.09.2019

Geschmack

Bei dieser Charge stimmte Röstung und Salzgehalt, sehr fein.

19.08.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

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