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Jetzt kaufen: Bio Kürbiskernprotein 60 % 1 kg
Mal ganz ehrlich: Fast jede:r von uns macht doch die Kürbiskerne vom Kürbiskernbrötchen ab, um sie pur zu snacken. Hättest Du gedacht, dass die Kürbiskerne ohne Schale aber nicht nur gut schmecken, sondern auch ordentlich Protein enthalten? Also warum nicht gleich ein leckeres Proteinpulver draus machen, damit Du den leckeren Geschmack auch in anderen Kombinationen genießen kannst? Wir haben alles in die Wege geleitet und präsentieren Dir jetzt voller Stolz unser leckeres Kürbiskern-Proteinpulver. Das angenehm-nussig schmeckende Pulver eignet sich super zum Kochen und Backen. Und mit 60 g Eiweiß pro 100 g hat unser Proteinpulver aus Kürbiskerneneinen außerdem einen hohen Proteingehalt. Mit der 1 kg-Vorteilspackung steht den nächsten proteinreichen Backkreationen nichts mehr im Wege!
Kürbiskernprotein – wie wird’s gemacht?
Das ist ja alles schön und gut, aber wie wird aus dem uns bekannten Kürbiskern denn nun ein Proteinpulver? Zunächst werden die ursprünglich weißen Kerne geröstet und gesalzen, weshalb das spätere Pulver auch eine leicht grünliche Farbe aufweist. Wir müssen zugeben: Beim Kürbiskernprotein handelt es sich genau genommen um ein Nebenprodukt der Ölherstellung. Ohne das Öl bleiben nämlich nur noch Proteine und Kohlenhydrate des Kerns übrig. Dann heißt es nur noch etwas trocknen und zu Mehl vermahlen – schon ist das Kürbiskern-Proteinpulver fertig! Und das Beste: Das Nebenprodukt kann verwertet werden es muss nichts weggeschmissen werden.
Kürbiskernprotein pimpt Deine Gerichte auf!
Wer schon pur kaum auf Kürbiskerne verzichten kann, der wird unser Kürbiskernprotein lieben! Es kann genauso wie Mehl verwendet werden und eignet sich deshalb perfekt zum Backen leckerer Brote und anderer Teigwaren. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, etwa 25-30 % des normal verwendeten Mehls durch unser Kürbiskernpulver zu ersetzen. Wie wär's: Kürbiskernbrötchen mit ganzen Kernen außen und aromatisch-nussigem Kürbiskerngeschmack im Teig. Aber auch im Smoothie am Morgen oder nach dem Sport macht sich das Pulver perfekt, um Dich mit der extra Ladung Kürbiskernprotein zu versorgen. Ganz nebenbei ist das grüne Pulver aus Kürbiskernen auch noch reich an Ballaststoffen (14 g/100 g), vegan und wird lediglich mit Kernen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.
Bio Kürbiskernprotein jetzt kaufen!
Unser Kürbiskernprotein ist Dein optimales Go-To, wenn Du Kürbiskerne auf Deinem Salat, Brötchen oder pur einfach liebst! Da Du durch unser nussiges Pulver auch ganz leicht etwas für Deinen täglichen Proteinbedarf tun kannst und ordentlich Ballaststoffe tankst, steht der Entscheidung eigentlich nichts mehr im Wege. Super Eiweißquelle aus gerösteten Kürbiskernen in Bio-Qualität: Mit leckeren und neuartigen Backkreationen aus unserem Bio Kürbiskernprotein überzeugst Du Deine Familie und Freund:innen mit Sicherheit! Wenn Du trotzdem noch auf der Suche nach weiteren veganen Proteinpulvern bist, teste doch mal unser Erbsenprotein, Hanfprotein oder leckeres Lupinenmehl. Noch mehr Infos zu unseren Proteinpulvern und eine praktische Übersicht findest Du im KoRo-Blog. Für die ambitionierten Fitnessstudiogänger:innen unter uns sind bestimmt auch Proteinriegel des Probierens wert. Da Du vom besonderen Kürbiskernprotein aber gleich 1 kg in der Vorteilspackung kaufen kannst, bist Du damit auf jeden Fall längere Zeit versorgt.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1462 / 347 |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 2.5 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 60 g |
| Salz | 2 g |
| Produktnummer: | PROTEIN_037 |
|---|---|
| MHD | 30.09.2026 |
| Herkunft | Österreich |
| Herkunft (Verarbeitung) | Österreich |
| Bio Herkunft | EU-Landwirtschaft |
| Inhalt | 1 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260718290643 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Versandinformationen |
| Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
| Zutaten | 98 % Kürbiskerne*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft |
| Kreuzkontamination | Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Kürbiskernpresskuchenmehl |
| Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
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Zufriedene:r Kund:in
Ich habe schon mehrfach bei KORO bestellt und wurde noch nicht enttäuscht.
Kritische:r Kund:in
Achtung: Salzig!
Très bon produit protéine
Ein hervorragendes, schmackhaftes Produkt. Ideal für herzhafte Gerichte.
2 % Salz – aber warum?
Hey, vielen Dank für dein Feedback! Es tut uns leid, dass dich die Zugabe von Salz verwirrt hat. Unsere Bio-Kürbiskernproteine enthalten einen sehr geringen Anteil an Salz (ca. 2 %), das während der Verarbeitung bewusst hinzugefügt wird, um das typisch nussige und leicht bittere Aroma der Kürbiskerne auszugleichen und das Geschmacksprofil runder und angenehmer zu gestalten, insbesondere wenn du sie in Smoothies oder Rezepten verwendest. Ein kleiner Tipp, um das Beste aus ihnen herauszuholen – falls du neutrale Aromen bevorzugst –, ist, sie in herzhafte Gerichte wie Cremesuppen, Brotteig oder heiße Suppen zu geben, wo sich diese Prise Salz perfekt einfügt, ohne dass du noch mehr hinzufügen musst! Eine herzliche Umarmung, das KoRo-Team 🥣
Schmeckt gut, kann ich nur empfehlen
Tolles Produkt vielseitig einsetzbar für natürliche Protein Unterstützung
Sehr gute Qualität
Hervorragender Geschmack, sehr zu empfehlen
Sehr salzig (2 %)
- sehr (zu) salzig, daher nicht für süße Gerichte geeignet und wenig geeignet für das Frühstück oder als Zwischenmahlzeit
- löst sich gut und schnell auf, aber nicht vollständig, sodass ein unlöslicher „Sand“ am Boden zurückbleibt
- es gibt keine Angabe zur empfohlenen oder empfohlenen Dosierung
Bisher habe ich es pur verzehrt und zu Nudeln mit Öl hinzugefügt (aber 30 g des Produkts haben sie trocken und zäh gemacht). Bislang hat es sich am besten bewährt, es dem Eiweiß beizumischen oder noch besser in Streichkäse oder Hüttenkäse unterzurühren.
Hey, vielen Dank für diese ausführliche Rezension mit so vielen praktischen Tipps! Deine Experimente in der Küche sind für unsere gesamte Community sehr hilfreich. Du hast den Charakter dieses Produkts genau erfasst: Die Zugabe einer Prise Salz im Rezept dient genau dazu, die kräftige, krautige und natürlich bittere Note der entfetteten Kürbiskerne abzumildern. Das macht sie zu einem hervorragenden Begleiter für herzhafte Gerichte (und deshalb passt sie, wie du selbst bemerkt hast, einfach perfekt zu Streichkäse, Hüttenkäse oder Eiweiß!). Was die „sandige“ Textur am Boden betrifft, so ist diese auf die Natur des Produkts selbst zurückzuführen: Es handelt sich nicht um ein chemisches oder industrielles Proteinisolat, sondern um einfache, mechanisch gepresste und gemahlene Bio-Kürbiskerne. Das Vorhandensein eines minimalen Anteils an unlöslichen Bestandteilen ist ein Zeichen für seine absolute Natürlichkeit und seinen Ballaststoffgehalt. Schließlich findest du auf der Verpackung keine „empfohlene Verzehrmenge“, gerade weil wir es als vielseitige Zutat anbieten, die nach Belieben in eigenen Rezepten dosiert werden kann, und nicht als pharmazeutisches Nahrungsergänzungsmittel. Nochmals vielen Dank, dass du deine tollen Anwendungstipps mit uns geteilt hast! Herzliche Grüße, das KoRo-Team 🎃
Zu empfehlen
KoRo Handels GmbH
23.05.2026
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)