Question 1

Comment puis-je utiliser les protéines de pois et de fèves gros morceaux ?

Accepted Answer

Il n’y a aucune limite à leurs utilisations possibles. Qu’il s’agisse de plats en sauce (comme une alternative au poulet curry ou au poulet caramel), en garniture sur une salade, préparées façon gyros ou pour agrémenter une soupe, vous pouvez cuisiner nos protéines de pois et de fèves gros morceaux de multiples façons. Laissez libre cours à votre créativité pour imaginer de savoureux plats sans viande !

Question 2

Les protéines de pois et de fèves gros morceaux sont-elles vegan ?

Accepted Answer

Oui ! Nos protéines de pois et de fèves gros morceaux ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale. Elles sont donc parfaitement adaptées à une alimentation végétale.

Question 3

Comment bien conserver les protéines de pois et de fèves gros morceaux et combien de temps ?

Accepted Answer

Lorsqu'elles sont stockées dans un endroit frais et sec, les protéines de pois et de fèves gros morceaux ont une durée de conservation d’au moins 24 mois après leur date de production.

Question 4

Comment préparer les protéines de pois et de fèves gros morceaux ?

Accepted Answer

Le mode de préparation est très simple : faites tremper 100 g de protéines de pois et de fèves gros morceaux dans 500 ml d'eau pendant au moins 20 minutes. Laissez-les ensuite égoutter dans une passoire pendant au moins 5 minutes avant de les intégrer à votre recette.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1428 / 339
Graisse	4.1 g
Dont acides gras saturés	0.9 g
Glucides	15 g
dont sucre	2.9 g
Fibres alimentaires	15 g
Protéines	53 g
Sel	1.2 g

Numéro de produit	BOHNE_008
Date de durabilité minimale (DDM)	15.09.2027
Origine	Lituanie, Lettonie, Suède
Origine (Transformation)	Danemark
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260335839164
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	PL-EKO-07
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	À conserver au frais et au sec
Ingrédients	80 % concentré de protéines de pois, 19 % concentré de protéines de fève, sel. *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE et SÉSAME
Nom commercial	Protéine biologique texturée de pois et de fèves
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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