Question 1

Les épices pour conserves contiennent-elles du gluten ?

Accepted Answer

Avec les graines de moutarde, les pointes d'aneth, le poivre noir, le piment, les baies de genièvre, les feuilles de laurier et les clous de girofle, seuls des ingrédients sans gluten sont chargés dans notre épice de conservation. Cependant, aucune étude correspondante n'a été menée jusqu'à présent pour exclure toute trace/contamination croisée avec le gluten, c'est pourquoi nous ne qualifions pas notre épice de marinade de sans gluten et déconseillons son utilisation aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.

Question 2

Quelle est la durée de conservation des épices pour conserves ?

Accepted Answer

Si tu conserves correctement tes épices (à température ambiante et dans un endroit sec), elles se conservent jusqu'à 60 mois dans leur emballage d'origine non ouvert. La date limite d'utilisation optimale de ton produit se trouve en outre sur l'emballage rempli.

Question 3

Comment utiliser au mieux les épices pour conserves ?

Accepted Answer

Pour conserver tes légumes préférés, il te suffit de mélanger 3 cuillères à soupe de notre assaisonnement pour conserves avec 1,5 litre d'eau, 500 ml de vinaigre (10 %), 300 g de sucre et environ 100 g de sel. Dans un premier temps, tu dois laver soigneusement tes légumes (environ 3 kg), les nettoyer et les éplucher si nécessaire. Pour les faire mariner, tu peux ensuite répartir les légumes préparés et coupés dans des bocaux à vis ou des bocaux à conserves ébouillantés et les verser à ras bord avec ton jus d'épices bouilli jusqu'à ce que tout soit recouvert. Enfin, tu dois immédiatement fermer hermétiquement les bocaux et les laisser refroidir. Tu devrais laisser macérer tes légumes pendant au moins 4 semaines avant de les consommer.

Question 4

Les épices pour conserves sont-elles exemptes de lactose ?

Accepted Answer

Oui, seuls des ingrédients purement végétaux entrent dans la composition de nos épices de marinade, elles ne contiennent pas de lait en poudre ni d'autres produits similaires et sont donc exemptes de lactose (et vegan).

Question 5

De quoi se compose le mélange d'épices pour marinades ?

Accepted Answer

Seules des épices de choix, dans des proportions finement dosées, entrent dans la composition de nos épices de conserve savoureuses : alors que la liste des ingrédients comprend de l'aneth, du poivre, du piment, des baies de genièvre, des feuilles de laurier et des clous de girofle, vous ne trouverez pas d'exhausteurs de goût artificiels. De plus, nos épices de marinade ne contiennent aucun additif animal et sont donc vegan et sans lactose.

Question 6

Pour quels aliments puis-je utiliser les épices pour conserves ?

Accepted Answer

Notre produit est une épice de marinade savoureuse. Il est particulièrement adapté aux légumes fermes comme le concombre, le poivron, la betterave rouge, la courge et la courgette. Mais les oignons, les haricots et les poivrons apprécient également un trempage d'épices. Avec nos épices pour conserves, tes légumes seront non seulement imbattables en termes de goût, mais ils se conserveront aussi vraiment longtemps.

Question 7

Combien de temps les légumes en conserve se conservent-ils ?

Accepted Answer

Il n'existe pas d'affirmations générales sur la durée de conservation des aliments en conserve. Les légumes sont particulièrement sensibles à la détérioration. Pour prolonger leur durée de conservation, les concombres, courgettes, carottes et autres ne doivent pas seulement être conditionnés à chaud, mais également être mis en conserve. Les légumes en conserve peuvent alors être conservés pendant 6 à 12 mois dans le placard. Les sources d'erreur les plus fréquentes lors de la mise en conserve de légumes sont le manque de sucre, le travail sans recette, les températures de remplissage trop basses, le stockage trop chaud des bocaux, les couvercles défectueux (et l'absence de vide en général) et les produits de base trop vieux.

Question 8

Les épices pour conserves sont-elles vegan ?

Accepted Answer

Yes, it's all vegan baby ! Comme nous n'utilisons que quelques épices végétales triées sur le volet dans le paquet de 400 g, les épices pour conserves conviennent aussi merveilleusement bien à un régime vegan.

Numéro de produit	GEWUERZ_032
Date de durabilité minimale (DDM)	30.07.2031
Origine	Ukraine
Origine (Transformation)	Allemagne
Contenu	0.4 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260718295990
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	A conserver à l'abris de la chaleur et de la lumière
Ingrédients	GRAINES DE MOUTARDE, Aneth, Poivre noir, Piment, Baies de genièvre, Laurier, Clous de girofle
Nom commercial	Mélange d'épices
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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