Fèves edamame en conserve bio 130 g

3.00 CHF*

23.08 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Pour vos salades, sushis, bowls et bien d'autres recettes
Edamame, issu de l'agriculture biologique
Fèves de soja précuites et décortiquées, prêtes à être consommées
Traitement dans les 6 heures suivant la récolte
Riche en protéines végétales (8 g / 100 g)

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Acheter maintenant : Fèves edamame en conserve bio 130 g

Que ce soit en vacances au Japon ou lors de la dernière visite dans un restaurant de sushis : quiconque a mangé une fois la fève edamame en redemande toujours. Cette petite légumineuse originaire du Japon est disponible sous plusieurs formes : fraîche, congelée ou grillée. Désormais, avec nous, les fèves de soja existent aussi en boîte. De plus, cette légumineuse est riche en protéines végétales (8 g / 100 g) et source de fibres (5.2 g / 100 g). Si vous voulez avoir la légumineuse toujours en stock chez vous, commandez dès maintenant notre edamame bio et profitez de l'ambiance japonaise.

Edamame, fève de soja, ce qu'il faut savoir

Les edamames sont des graines de soja vertes non mûres, récoltées, au goût légèrement noisette et sucré. La plante est originaire du Japon. Il faut compter environ 2 à 3 mois jusqu'à la récolte des fèves de soja. Traduit littéralement, edamame signifie "haricot sur la branche" et est également appelé "haricot chanceux". Notre edamame bio est traité au maximum six heures après la récolte, il est donc très frais. Nous ajoutons uniquement de l'eau et du sel marin italien, il n'y a aucun autre additif ou arôme. Le problème de nombreux fabricants de haricots en conserve est qu'ils n'utilisent pas de matière fraîche et doivent recourir à des légumes réhydratés. En d'autres termes, les petits-pois et autres produits similaires sont à nouveau trempés dans l'eau. Dans notre cas, cela n'est pas nécessaire, car nos graines de soja sont cultivées en Italie et traitées directement sur place. Contrairement aux edamame du commerce, nos fèves sont déjà cuites et ont par conséquent une consistance plus fondante.

Essayez notre edamame bio

Ouvrez la boîte et commencez à déguster ! Les fèves de soja, bio et précuites ne doivent plus être décortiquées, mais sont directement prêtes à être consommées. Vous pouvez les utiliser dans les salades et les bowls, comme alternative aux pois et haricots classiques, ou pour préparer une délicieuse sauce. Si vous cherchez de l'inspiration, consultez notre Livre de recettes et n'oubliez pas d'ajouter des haricots edamame en conserve à votre panier dès maintenant. Pour un snack salé, nous vous recommandons nos haricots edamame grillés et salés ou le mélange de haricots et de pois grillés et salés. Achetez nos fèves edamame bio et dégustez le snack asiatique précuit en boîte.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	416 / 100
Lipides	5.1 g
dont acides gras saturés	0.9 g
Glucides	2.9 g
dont sucre	2.1 g
Fibres alimentaires	5.2 g
Protéines	8 g
Sel	0.7 g

Réf. produit :	BOHNE_023
DDM	31.12.2026
Origine	Italie
Origine (transformation)	Italie
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	0.13 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718291039
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	IT-BIO-007
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert non métallique adapté aux aliments et à consommer dans les 2 jours.
Ingrédients	70% Fèves de SOJA EDAMAME, eau, sel issus de l'agriculture biologique contrôlée
Contamination croisée	Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun autre allergène.
Dénomination de vente	Edamame de soja biologique avec sel
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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25.09.2023

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Questions & réponses Fèves edamame en conserve bio 130 g

Rechercher dans la section FAQ :

Pourquoi le liquide dans la boîte est-il épais ?

Le liquide contenu dans la boîte peut être épais ou gélatineux, ce qui n'est pas inquiétant. C'est typique des graines de soja et cela se produit naturellement. Même si vous découvrez de petites taches blanches, il s'agit simplement des grains d'amidon des fèves. Il faut donc bien laver les fèves d'edamame.

Quelle est la particularité des fèves de soja vertes en boîte ?

Sans les éplucher, vous pouvez grignoter ces délicieuses fèves directement précuites dans la boîte et les utiliser pour agrémenter divers plats. Nos fèves edamame bio sont traitées fraîches six heures maximum après la récolte. Nous ajoutons uniquement de l'eau et du sel marin italien et renonçons à tout autre additif ou arôme. Le problème de nombreux fabricants de boîtes de conserve est qu'ils n'utilisent pas de matière fraîche et ont donc recours à des légumes réhydratés. Autrement dit, les petits pois et autres sont remis à tremper dans l'eau. Chez nous, ce n'est pas nécessaire, car nos fèves edamame sont cultivées en Italie et y sont directement transformées. Le pur plaisir de la fraîcheur, directement depuis la boîte !

Puis-je manger des haricots edamame pendant la grossesse ?

Tant que vous consommez des edamames avec modération, nous ne voyons aucun problème à ce que vous en mangiez pendant ta grossesse. Mais il vaut mieux en parler à votre médecin pour en être sûr.

Les edamames ? Qu'est-ce que c'est ?

Les edamames sont des fèves de soja vertes qui sont récoltées immatures. Elles sont originaires du Japon. La plante pousse à environ un mètre de hauteur. Il faut compter environ 2 à 3 mois avant la récolte des petits pois. Saviez-vous que le mot edamame signifie littéralement "haricot sur la branche" ?

Les edamames sont-ils bons pour la santé ?

Pour être en bonne santé, il faut avant tout adopter un régime alimentaire complet et équilibré. Avec 5,2 g de fibres pour 100 g, les petits haricots sont une source de fibres, mais également riches en protéines végétales (8 g / 100 g).

Fèves edamame en conserve bio 130 g - articles de blog correspondants

🗓 06/09/2023

Faits et mythes sur le soja

Lorsque tu penses au soja, de nombreuses allégations te viennent directement à l'esprit ? De la déforestation au cancer du sein en passant par la "féminisation" des hommes, la fève de soja doit faire face à quelques préjugés. Mais d'où viennent-ils et qu'en est-il vraiment ? Nous faisons la lumière sur ces questions et te fournissons quelques friandises de notre assortiment KoRo.

👤 Christin Uthoff

Sorten & Herkunft

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Production

Vom Edamame Saatgut bis zur Ernte

Bis zur Ernte unserer Edamame vergehen etwa 2–3 Monate, so lange dürfen unsere Bio-Bohnen entspannt auf den italienischen Feldern grünen und heranwachsen. Aber nicht zu lange, denn schließlich wollen wir die Bohnen im unreifen Zustand ernten! Sobald die Erntezeit gekommen ist, trennt unsere Erntemaschine die Edamame von der Schale, sodass wir uns eine ganze Menge Arbeit sparen.

Edamame – geschält und frisch!

So sehen unsere Edamame ohne Schale aus, wenn sie im nahegelegenen Weiterverarbeitungs-Werk ankommen. Frischer geht kaum, denn wir bauen unsere Edamame-Bohnen nur auf Feldern in einem Umkreis von maximal 40 km vom Werk an. Nix mit tiefgefrorenen Edamame, wir wollen unsere Bohnen so frisch wie möglich konservieren!

Bohnenzählen leicht gemacht mit unseren Sojabohnenkernen

In einem ersten Schritt werden die Bohnen gereinigt und Fremdkörper sowie überschüssige Pflanzenteile herausselektiert. Dann übernehmen optische und manuelle Sortierer, welche das gereinigte Produkt erneut überprüfen. Vielversprechend sieht das Meer aus grünen Kugeln auf jeden Fall jetzt schon aus, oder?

Unsere Edamame Konserve macht Druck

Und schon befinden wir uns auf der Zielgeraden: Im letzten Schritt werden die Bohnen in KoRo-gebrandete Dosen abgefüllt und kommen in den Autoklaven. Auto-was? Achtung, Klugscheißer:innen-Wissen: Ein Autoklav funktioniert ungefähr wie ein Schnellkochtopf und ist dazu da, die Dose und ihren grünen Inhalt mithilfe von Dampfdruck zu sterilisieren – absolut unbedenklich und sorgt für die lange Haltbarkeit der Bohnen. Dann geht es für die Konservenlieferung auf direktem Weg nach Berlin, wo sie unser Lager erreicht und nach dem Edamame kaufen, in Deinem Warenkorb landet!

Évolution des prix

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