Ingredienti, valori nutrizionali in etichetta e imballaggio possono variare. Trovi sempre le informazioni corrette e aggiornate nella descrizione di prodotto sul sito.
Amido di tapioca bio | 1 kg
Amido di tapioca bio | 1 kg
Amido di tapioca bio | 1 kg
Amido di tapioca bio | 1 kg
Amido di tapioca bio | 1 kg

Amido di tapioca bio | 1 kg

(7)
CHF 7.00

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Ottimo sostituto della farina di mais convenzionale
  • Per addensare salse e zuppe
  • Polvere finissima dalla radice di manioca
  • Gusto neutro
  • Qualità bio

Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 5-7 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 02.10.2022

L'essenziale a colpo d'occhio: Amido di tapioca bio

Conoscete già l'ultima tendenza? Beh, non è poi una tendenza così nuova... Infatti la tapioca veniva coltivata e utilizzata già dai Maya (quindi più di 3000 anni fa). Ma cos'è la tapioca? Restate sintonizzati, vi illumineremo! Questo possiamo dirvelo in anticipo: l'amido di tapioca è la nuova superstar per le vostre prossime salse, zuppe e dessert!

Che cos'è la tapioca?

La tapioca si ottiene dalla cosiddetta pianta di manioca. Più precisamente, dalla sua radice, in quanto ricca di amido. In molti paesi africani e in Sud America, la tapioca è considerata un alimento di base. Originariamente, la pianta di manioca proviene dal Brasile, dove la farina e l'amido delle radici di manioca sono stati parte base dell'alimentazione per molti secoli. Nel frattempo, però, ha guadagnato sempre più popolarità nelle coltivazioni di tutto il mondo. 

L'amido di tapioca (o farina di tapioca) è una polvere molto fine e quasi insapore. Ha un alto contenuto di amido (fino al 40%, se volete saperlo esattamente) ed è quindi meravigliosamente adatta per addensare salse, zuppe e molto altro. Grazie al suo colore bianco è ideale anche per piatti di colore chiaro, come sostituto dell'amido convenzionale. Inoltre, la tapioca è senza grassi e solitamente senza glutine (ma attenzione: il nostro amido può contenere tracce di glutine a causa di una contaminazione incrociata nel processo d'imballaggio).

È molto probabile che abbiate già sentito parlare del popolare agente legante ricavato dalla radice di manioca. Questo è un ingrediente tipico nella cucina asiatica. La deliziosa specialità di gelato del mochi per esempio, contiene tapioca, così come i ravioli o gli spaghetti di riso. Vi ricordate ancora della moda del bubble tea? Anche in questo caso, possiamo ringraziare questa fine polvere per la cremosità della dolce bevanda.

 

Da veleno a amido - come è fatta la tapioca?

La pianta di manioca non è commestibile in natura. Allo stato grezzo, la pianta e la sua radice sono addirittura velenose. Per poterne godere, è quindi importante trattarla. Ma come fa la pianta velenosa della manioca a diventare in finale tapioca? Dopo che le radici della pianta di manioca vengono raccolte, vengono accuratamente lavate e poi sminuzzate. La vera magia sta nella centrifugazione della radice. Ciò significa che i componenti solidi e liquidi vengono separati l'uno dall'altro in un complicato processo. Ciò che rimane della parte solida è l'amido di tapioca. Questo viene poi asciugato e confezionato in un contenitore ermetico - l’addensante vegano è pronto! 

 

Come si usa l'amido di tapioca? 

L'amido di tapioca è molto economico da usare. Per addensare un litro di liquido, avete bisogno solo di circa 5 o 6 cucchiai del nostro amido di tapioca bio. Si consiglia di mescolare prima l'amido in un liquido freddo e poi di aggiungerlo rapidamente alla zuppa o alla salsa calda. In questo modo non avrete problemi di grumi o di addensamento irregolare.

 

Comprare amido di tapioca bio

Mentre la ricerca disperata di amido di tapioca vi ha portato finora negli angoli più remoti del negozio asiatico all’angolo, ora è un gioco da ragazzi ordinare l'amido di tapioca da KoRo. L’addensante per salse, dolci e simili arriva direttamente a casa tua nella migliore qualità biologica. La farina di tapioca è un vero tuttofare. Ordina ora il nostro amido di tapioca bio e rendi super forte la tua abilità in fatto di salse, zuppe e dessert!

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1498 / 358
Grassi 0 g
   di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 89 g
   di cui zuccheri 3,4 g
Fibre 0,9 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Codice articolo: TAPI_002
Origine Thailandia
Provenienza (Trasformazione) Thailandia
Contenuto 1 kg
Marca KoRo
EAN 4260718295815
Scheda tecnica Per ragioni tecniche, i dati possono differire. Per domande specifiche, si prega di contattare il nostro supporto clienti. Specifiche
Organismo di controllo Per motivi tecnici, i dati potrebbero variare. In caso di domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti.
DE-ÖKO-001
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlino
Conservazione Conservare a temperatura ambiente e all'asciutto
Ingredienti 100 % tapioca* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. Può contenere tracce di GLUTINE, ARACHIDI, SOIA, LATTE (LATTOSIO), FRUTTA A GUSCIO e SESAMO
Denominazione di vendita Amido di tapioca bio
Provenienza biologica Agricoltura non UE
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Il grafico dei prezzi KoRo: Amido di tapioca bio

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
0,45€/ 100g

+11,11%
0,50€ / 100g
⭐️
02.08.2021
Neu im Sortiment
0,45€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?

    All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso.
  • Price Change Icon

    Perché il prezzo varia?

    La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de la materia prima sube y tenemos que pagar más. Por estas razones rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores.
  • Communication Icon

    Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?

    Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
Newsletter

La newsletter dei prezzi KoRo

Resta aggiornato: ricevi ogni mese tutte le variazioni di prezzo sui nostri prodotti.
Newsletter Mockup

Cosa si dice di questo prodotto? Amido di tapioca bio

5.0 /5

7 Bewertungen
5 Sterne 7
4 Sterne 0
3 Sterne 0
2 Sterne 0
1 Stern 0
Auswahl zurücksetzen
Lascia una recensione!
Lascia una recensione!
Le recensioni vengono pubblicate previa verifica.
bitte Sterne vergeben

Dimensione massima del file: 100 MB (jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Nessun file selezionato
Inserisci il codice (clicca sulla casella)

I campi contrassegnati da * sono obbligatori.

Alle Kundenbilder

Alle Kommentare zu "Amido di tapioca bio | 1 kg"

M
24-gen-2022
Acquisto verificato

Perfekt für glutenfreies Backwerk

Sehr gute, feine Qualität, geeignet zum Backen, vor allem für glutenfreie Backwaren.

A
13-gen-2022
Acquisto verificato

Come sempre, super merce!

Come sempre, super merce!

V
8-gen-2022
Acquisto verificato

Funziona molto bene per dolci e

Molto adatto per piatti dolci e salati, poiché l'amido è completamente insapore.

A
11-nov-2021
Acquisto verificato

Buon amido per cucinare.

Buon amido per cucinare.

S
7-nov-2021
Acquisto verificato

Sempre un piacere.

Sono molto soddisfatto. Ben confezionato, grande qualità ad un buon prezzo.

2 weitere anzeigen
Mehr anzeigen Weniger anzeigen
I più popolari Mostra tutti
Mandelmus, weiß | 500 g
Crema di mandorle bianca | 500 g
CHF 11.00
CHF 22.00 / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

Informazioni sulla spedizione
Questo prodotto è previsto in restock il 31 gennaio 2022
Fiocchi di lievito | 500 g
Fiocchi di lievito | 500 g
CHF 14.00
CHF 28.00 / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

Bio Erdnussmus | 500 g
Crema di arachidi bio | 500 g
CHF 6.50
CHF 13.00 / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

Crema di nocciole | 500 g
Crema di nocciole | 500 g
CHF 12.00
CHF 24.00 / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

Note
Per motivi tecnici, il barattolo viene momentaneamente spedito con un coperchio in plastica. Per maggiori informazioni, consulta il testo di descrizione del prodotto.
Cashewmus | 500 g
Crema di anacardi | 500 g
CHF 13.00
CHF 26.00 / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

Bio Haferflocken Kleinblatt | 2,5 kg
Fiocchi d'avena piccoli bio | 2,5 kg
CHF 10.00
CHF 4.00 / kg

incl. IVA, esclusa spedizione