Name: Banana Bread alla zucca
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 q.b. Gocce di cioccolato; 1 presa Zenzero in polvere; 1 presa Chiodi di garofano in polvere; 60 g Proteine in polvere alla vaniglia; 1 pacchetto Lievito; 100 g Farina integrale; 1 cucchiaio Polvere di vaniglia; 300 g Purea di zucca; 80 g Farina tipo 0; 3 pz. banane grandi e mature; 2 cucchiaio Cannella; 5 cucchiaio Sciroppo di datteri o sciroppo d'agave; 1 q.b. Noci

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

10 minutes

50 minutes

Questa non è la solita ricetta del banana bread! Ma contiene un ingrediente particolare, la zucca.

Ingredienti per

1 q.b.

Gocce di cioccolato

1 presa

Zenzero in polvere

1 presa

Chiodi di garofano in polvere

60 g

Proteine in polvere alla vaniglia

1 pacchetto

Lievito

100 g

Farina integrale

1 cucchiaio

Polvere di vaniglia

300 g

Purea di zucca

80 g

Farina tipo 0

3 pz.

banane grandi e mature

2 cucchiaio

Cannella

5 cucchiaio

Sciroppo di datteri o sciroppo d'agave

1 q.b.

Noci

Passaggio 1/5

Preriscaldate il forno a 160°C.

Passaggio 2/5

Frullate le banane con un frullatore.

Passaggio 3/5

Aggiungete gli altri ingredienti, mescolate bene e versate in una teglia.

Passaggio 4/5

Decorare con una banana tagliata a metà e con le gocce di cioccolato o noci a piacere.

Passaggio 5/5

Cuocere in forno a 160°C per circa 50 minuti.

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Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Dolce o salato? Studi umanistici o marketing? Italia o Germania? Ma chi l’ha detto che nella vita bisogna essere una cosa sola?! E infatti Teresa, che per KoRo si occupa di traduzioni e SEO Copywriting, sta portando avanti i suoi studi in Filosofia. Eterna indecisa o anima esploratrice? A noi piace pensare la seconda! Se non la trovi davanti al computer a studiare o lavorare a qualche contenuto di KoRo, allora Teresa è probabilmente andata a trovare i suoi amici sparsi in giro per il mondo. Ama i trekking ad alta quota, ma anche le camminate a picco sul mare… Mentre decide se preferisce il mare o la montagna (potrebbero volerci anni) scrive per il blog, soprattutto riguardo ai progetti e alle novità di KoRo in Italia!

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Banana Bread alla zucca