Il cioccolato non deve sempre contenere un'enorme quantità di zucchero industriale. Se preparate la vostra tavoletta di cioccolato, sapete esattamente quali ingredienti contiene. La nostra ricetta per il cioccolato bianco, ad esempio, è dolcificata con zucchero di fiori di cocco e sciroppo d'agave. Il risultato finale è una delizia dolce da regalare o da gustare!
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Passaggio 1/5
Sciogliere a bagnomaria il burro di cacao, la purea di cocco e l'olio di cocco fino a ottenere una massa liquida e liscia.
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Passaggio 2/5
Togliere dal bagnomaria e unire tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene.
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Passaggio 3/5
Versare ora il mase liquido in uno (o più) stampi in silicone.
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Passaggio 4/5
Mettete in frigorifero per almeno 1 ora in modo che il composto si indurisca.
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Passaggio 5/5
Lasciare quindi a temperatura ambiente per un breve periodo, in modo che l'aroma si sviluppi completamente. Ora si può gustare!
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Jules Radu
Social Media & Creative Content
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