KoRo presenta: Energy Balls al guaranà. Queste delizie al cioccolato sono veloci da preparare e ti svolteranno lo spuntino pomeridiano! Con datteri, mandorle e fiocchi d’avena si ottiene un impasto deliziosamente morbido, facile da modellare in piccoli tartufini. Inoltre, sono decorate con il guaranà in polvere proveniente dal Brasile, che contiene naturalmente caffeina!
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Passaggio 1/4
Macina i fiocchi d'avena nel frullatore. Poi, aggiungi i datteri e le mandorle e tritali insieme brevemente.
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Passaggio 2/4
Aggiungi la crema di mandorle, un cucchiaio di cacao in polvere, la polvere di guaranà, l'estratto di vaniglia, la cannella e il sale. Poi frulla il tutto fino a ottenere un impasto appiccicoso e modellabile. Se risulta troppo friabile, aggiungi al composto un po' di crema di mandorle o di olio di cocco.
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Passaggio 3/4
Dal composto forma 12 palline e decorale con 2 cucchiai di cacao in polvere o cioccolato fondente fuso.
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Passaggio 4/4
Cospargi cristalli di sale sulle palline e lascia solidificare bene per circa 30 minuti.
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Jules Radu
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