Preparati a volare altissimo con il drink più rinfrescante di tutta l'estate: il Cloud matcha alle fragola. Con fragole fresche, cremoso latte vegetale e il nostro matcha biologico, potrai portare a casa tua il nuovo trend di TikTok!
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Passaggio 1/4
Lava accuratamente le fragole e poi frullale. Se preferisci un gusto più dolce, aggiungi un goccio di sciroppo d'agave.
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Passaggio 2/4
Mescola circa metà della purea di fragole con la bevanda vegetale e la panna montata. Quindi sbatti il tutto con un montalatte o uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza spumosa.
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Passaggio 3/4
Mescola il matcha con acqua calda (preferibilmente con una frusta di bambù apposita o un montalatte) fino a ottenere una consistenza liscia e con un sottile strato di schiuma.
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Passaggio 4/4
Ora assembla tutti gli ingredienti: versa prima il resto della purea di fragole, poi qualche cubetto di ghiaccio. A questo punto, aggiungi il matcha sui cubetti di ghiaccio e completa il tutto con la schiuma di latte e fragole. Fatto! Goditi il tuo frullato al matcha e fragole.
