Padella per kebab di soia

Moderato29 giugno 2019
Padella per kebab di soia

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

20 minutes
20 minutes

Questa ciotola ricca di proteine è rifinita con una cremosa purea di anacardi. Siamo convinti.

Ingredienti per
1
Zucchini
1 cucchiaio
str. cumino
600 ml
Acqua
1 cucchiaio
curry in polvere
1
Cipolla
1
Spicchio d'aglio
1
Pomodori tritati in salsa
1 cucchiaio
paprika in polvere

Passaggio 1/5

Versare 600 ml di acqua in una pentola e aggiungere le cotolette di soia, grossolanamente. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti e poi versare l'acqua.

Passaggio 2/5

Scaldare l'olio di cocco in una padella grande. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere.

Passaggio 3/5

Tagliare a pezzetti le cotolette di soia, i fagioli, i pomodori e le zucchine e aggiungerli.

Passaggio 4/5

Aggiungere le spezie e mescolare la purea di anacardi. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 5/5

Versare in una ciotola o in un piatto profondo e decorare con le erbe.

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Jules Radu
Jules Radu

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Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare:  quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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