Padella per kebab di soia
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Questa ciotola ricca di proteine è rifinita con una cremosa purea di anacardi. Siamo convinti.
Passaggio 1/5
Versare 600 ml di acqua in una pentola e aggiungere le cotolette di soia, grossolanamente. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti e poi versare l'acqua.
Passaggio 2/5
Scaldare l'olio di cocco in una padella grande. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere.
Passaggio 3/5
Tagliare a pezzetti le cotolette di soia, i fagioli, i pomodori e le zucchine e aggiungerli.
Passaggio 4/5
Aggiungere le spezie e mescolare la purea di anacardi. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 5/5
Versare in una ciotola o in un piatto profondo e decorare con le erbe.
