Torta all'arancia vegana
Tempo di cottura:
1 hour, 25 minutes
Diamo il via alla primavera con questa soffice torta all'arancia vegana!
140 ml
Bevanda di soia100 ml
Succo d'arancia fresco0
Scorza di mezza arancia80 g
Alternativa vegana allo jogurt110 ml
Olio d'oliva200 g
Zucchero di canna1 cucchiaio
Aroma di vaniglia350 g
Farina2 cucchiaio
Lievito per dolci0.25 cucchiaio
Sale90 g
Zucchero a velo0
Scorza d'arancia per decorarePassaggio 1/5
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passaggio 2/5
Mescolare lo zucchero con la scorza d'arancia e gli altri ingredienti liquidi (bevanda di soia, succo d'arancia, alternativa allo yogurt, olio d'oliva, aroma di vaniglia).
Passaggio 3/5
Aggiungere la farina, il lievito e il sale.
Passaggio 4/5
Versare l'impasto nella teglia (foderata con carta da forno) e cuocere per circa 55 minuti.
Passaggio 5/5
Lasciare raffreddare leggermente la torta e poi toglierla dalla teglia. Mescolare lo zucchero a velo e 20 ml di succo d'arancia per ottenere una glassa e versarla sulla torta. A scelta, guarnire con scorza d'arancia.
