Zucchini-Pesto
Tempo di preparazione:
10 minutes
Preparazione di una pasta di zucchine.
0 q.b.
Sale alle erbe0 q.b.
Pepe1 spicchio
Aglio2 cucchiaio
Fiocchi di lievito30 g
Semi di zucca1
Zucchini0 q.b.
Olio d'oliva2 cucchiaio
Balsamicoessig1 pugno/i
RucolaPassaggio 1/3
Macinare finemente i semi di zucca.
Passaggio 2/3
Passare le zucchine con gli altri ingredienti e la quantità di acqua necessaria per ottenere una pasta.
Passaggio 3/3
Aggiungere olio d'oliva a piacere. Insaporire con sale e pepe.
