Fettuccine di konjac in acqua | 1 kg

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Senza spese di spedizione

In ramen, con le verdure o con sughi pronti
Pronto da gustare
Povero di calorie (5 kcal/ 100 g)
Noodles shirataki versatili
Vegan e senza glutine

Varianti

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Che c'è di male nel mangiare pasta tutti i giorni? Siamo così entusiasti delle nostre nuove fettuccine di konjac e di tutti i modi in cui possiamo utilizzarla! E non solo... Ci convince anche il loro valore nutrizionale: sono privi di grassi e zuccheri, hanno solo 5 calorie per 100 g e meno di 0,1 g di carboidrati. Sebbene le tagliatelle in acqua abbiano un sapore relativamente neutro da sole, condite con un buon sugo per la pasta si avvicinano molto ai loro parenti fatti con farina di grano, integrale o di farro. Non c'è da stupirsi, quindi, che le loro proprietà davvero meravigliose siano state prese alla lettera e che i noodles siano conosciuti negli Stati Uniti come "Miracle Noodles". Acquistale ora!

Fettuccine di konjac: di che cosa sono fatte?

Sebbene il nome possa ricordare il brandy francese, le nostre fettuccine di konjac non hanno nulla a che fare con il cognac. Si tratta invece di fettuccine bianche imbevute d'acqua che, una volta lavorate sono estremamente simili ai noodles. Tuttavia, le differenze diventano evidenti quando parliamo degli ingredienti e del processo di produzione: la nostra pasta di konjac è composta in gran parte da acqua e farina di konjac. Per ottenere la farina, la radice della pianta asiatica konjac, nota anche come lingua del diavolo o albero della lacrima, viene essiccata e poi macinata. Aggiungendo acqua si ottiene una massa gelatinosa che può essere ulteriormente trasformata in vari alimenti: Sono disponibili fettuccine di konjac, penne, shirataki, lasagne e persino riso di konjac! E poiché le nostre fettuccine di konjac hanno l'aspetto di una cascata bianca con la loro forma lunga e larga, in giapponese vengono chiamate anche shirataki noodles.

Ricette con le fettuccine di konjac

Le nostre fettuccine di konjac hanno un sapore semplicemente favoloso nei piatti di pasta! È sufficiente scolarle, sciacquarle, riscaldarle con un sugo o una salsa! In alternativa gustale con un'emulsione di tahina e succo di limone e servile insieme alle tue verdure preferite! Un piatto gustoso della cucina giapponese che puoi gustare ogni giorno a casa tua!

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I noodles Shirataki sono super versatili in cucina e si abbinano in modo eccellente a molti piatti diversi. Quindi una confezione particolarmente grande è davvero utile! Inoltre, dato che questi noodles non sono ancora così diffusi in Italia, li abbiamo portati nel nostro shop online apposta per te in una maxi confezione super vantaggiosa!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	25 / 5
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	2.7 g
Proteine	0 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	SHIRA_014
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	28.10.2026
Origine	Cina
Origine (lavorazione)	Cina
Contenuto	1 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4255582815382
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Bei 5–25°C lagern. Sobald geöffnet, maximal 4 Tage gekühlt lagern
Ingredienti	Acqua, 4% farina di konjac, regolatore di acidità: acido citrico
Denominazione di vendita	Prodotto a base di farina di konjac in acqua
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.

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Domande frequenti: Fettuccine di konjac in acqua | 1 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Quante calorie hanno gli spaghetti di konjac?

Poiché i noodles di konjac sono composti principalmente da acqua, sono poveri di calorie. Contengono solo 5 calorie per 100 g!

Perché i noodles di konjac a volte hanno un odore aspro o di pesce quando sono ancora in acqua?

Non preoccupatevi se gli spaghetti konjac hanno un odore un po' aspro e di pesce quando aprite la confezione. L'odore viene dalla farina di konjac ed è tipico dello shirataki. Non appena avrete sciacquato i noodles con l'acqua e finito di prepararli, non sapranno più di pesce!

Le fettuccine konjac di KoRo sono adatte a una dieta vegana?

Sì, le nostre fettuccine sono vegane e si abbinano perfettamente a diverse ricette vegane. Il nostro consiglio: provate i noodles di konjac in combinazione con la nostra bolognese vegana pronta!

I noodles fatti con la farina di konjac sono sempre in ammollo in acqua?

Oltre alle fettuccine di konjac pronte da mangiare e agli spaghetti di konjac in acqua, si possono trovare anche spaghetti di konjac secchi. Si possono anche preparare in pochissimo tempo e goderne in una vasta gamma di varianti.

La radice di konjac ha effetti collaterali?

In linea di principio, gli spaghetti di konjac sono ben tollerati e non scatenano reazioni allergiche note. Tuttavia, si dovrebbe evitare un consumo eccessivo. Se si verificano effetti collaterali, consultare il medico.

Da dove viene la pianta di konjac?

La pianta, conosciuta anche come lingua del diavolo o albero delle lacrime, proviene originariamente dall'Asia orientale. Ecco perché è stato parte integrante della cultura culinaria in Paesi come il Giappone e la Cina per secoli.

Per quanto si conservano i noodles di konjac?

È meglio conservare i noodles in un luogo buio, asciutto e fresco. Si conservano poi per almeno 24 mesi nella loro confezione originale non aperta. Dopo aver aperto la confezione, conservare le fettuccine in frigorifero e utilizzarle entro 4 giorni.

I noodles fatti con la farina di konjac hanno lo stesso sapore dei "veri" noodles?

I noodles di Konjac sono dei veri tuttofare in cucina, perché si abbinano bene a molti piatti e salse. Anche se hanno un sapore piuttosto neutro da soli, assorbono meravigliosamente il sapore della salsa quando li si lascia macerare brevemente in essa. Sono quindi un'ottima alternativa ai loro parenti fatti con farina di grano e di farro.

Come posso preparare le fettuccine di konjac?

Niente di più facile! Basta scolare l'acqua dalla confezione, sciacquare la pasta sotto l'acqua fredda e farla cuocere brevemente nel vostro sugo preferito - e siete pronti a festeggiare! Ma potete anche riscaldare le fettuccine pronte da mangiare separatamente in una padella o per 1-2 minuti nel microonde.

Come funziona la produzione delle fettuccine di konjac?

Le nostre fettuccine konjac sono composte principalmente da acqua e un po' di farina konjac. Si fa essiccando e macinando la radice della pianta di konjac. Mescolando i due ingredienti si crea una massa simile a un gel, che può poi essere usata per formare le lunghe e larghe tagliatelle.

Quali sono i valori nutrizionali degli spaghetti konjac?

La nostra pasta konjac, conosciuta anche come pasta shirataki, contiene meno di 0,1 g di carboidrati, 0 g di grasso e 0 g di zucchero per 100 g.

Gli spaghetti konjac e gli spaghetti shirataki sono la stessa cosa?

Sì, entrambi i nomi si riferiscono a uno stesso prodotto. Poiché sono fatti dalla radice essiccata e macinata della pianta konjac, sono conosciuti come noodles konjac. Shirataki significa "cascata bianca" in giapponese. Questo nome descrive l'aspetto dei noodles bianchi e allungati.

Gli spaghetti konjac sono buoni per la perdita di peso?

Si può perdere peso principalmente attraverso un deficit calorico giornaliero. I nostri noodles di konjac hanno poche calorie (6 kcal per 100 g) e sono quindi ideali per una vasta gamma di piatti ipocalorici. A questo punto, però, ci teniamo a precisare che per dimagrire non bisogna seguire un'alimentazione il più possibile ipocalorica, ma anche garantire sufficiente esercizio fisico e sonno e la copertura quotidiana del proprio fabbisogno di tutti i nutrienti.

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