Acquista ora: Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere | 250 g
Maratone notturne di panificazione, schizzi d'impasto in tutta la cucina e corse al supermercato prima che chiuda: credeteci, ci siamo già passati anche noi ogni volta che abbiamo provato a creare delle bellissime torte dai colori blu-lilla! La buona notizia è che non deve costarvi il vostro prezioso sonno di bellezza per trasformare i vostri dessert in un'attrazione per gli occhi. Avete mai provato a mescolare la nostra polvere di mirtilli selvatici liofilizzati nel vostro impasto? No? Allora è il momento di dire addio ai capelli bianchi causati dallo stress da forno e di mettere le mani sulla nostra nuova arma segreta. Acquistate subito la polvere di mirtillo selvatico liofilizzato!
Casual in viola: idee per ricette con i mirtilli liofilizzati in polvere
Da noi non ci sono nuvole viola, ma ci sono torte viola! Eravamo stanchi dei coloranti alimentari artificiali, così abbiamo iniziato a cercare un modo per aggiungere una dose naturale di colore. Per ottenere un viola più intenso, è sufficiente mescolare la polvere di mirtilli selvatici liofilizzati nell'impasto fino a raggiungere il colore desiderato. Oppure potete dare un tocco fruttato-dolce alla vostra ricetta per il porridge preferita. Naturalmente, funziona anche con frullati, muesli, una coppa di yogurt fresco o un piatto dolce a scelta. Oltre alla nostra polvere di mirtilli selvatici, abbiamo in assortimento molte altre polveri di frutta in tutti i colori dell'arcobaleno: polvere di rosa canina biologica per un giallo radioso, polvere di lamponi liofilizzati per un momento "pretty in pink" e verde intenso con la polvere di erba di grano biologica. Certo, l'erba di grano non è un frutto... ma sta benissimo nel nostro arcobaleno immaginario!
Liofilizzato: che cosa significa?
La liofilizzazione preserva in larga misura il sapore e il colore rispetto ai mirtilli non essiccati. Per la liofilizzazione della frutta utilizziamo un trucco della chimica: la cosiddetta sublimazione. Sembra complicato, ma significa semplicemente che l'acqua congelata passa immediatamente dallo stato solido a quello gassoso quando si trova nel vuoto. Per questo motivo, per conservare la nostra frutta, viene prima congelata a basse temperature. Si crea quindi un vuoto e l'acqua congelata si trasforma direttamente in vapore acqueo. Questo ci permette di estrarre quasi tutta l'acqua dal frutto senza modificarne la forma. Poi i nostri mirtilli liofilizzati vengono macinati in polvere e ta-da: la nostra polvere di frutta liofilizzata è pronta!
Concedeteveli: acquistate mirtilli selvatici liofilizzati in polvere
La nostra polvere di frutta liofilizzata è composta al 100% da mirtilli selvatici e non contiene zuccheri aggiunti. Grazie allo zucchero contenuto naturalmente, ha un sapore agrodolce e meravigliosamente fruttato anche senza additivi. Da una porzione extra di frutti di bosco a colazione fino alla colorazione di torte o dessert, la nostra polvere di mirtilli selvatici può fare praticamente tutto. Fatevi un regalo: acquistate subito la polvere di frutta!
Nota: il colore della nostra polvere di mirtilli selvatici liofilizzati può variare a seconda della stagione. Non preoccupatevi, questo non significa che la polvere di frutta sia di qualità inferiore, è completamente naturale!
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1200 / 287 |
| Grassi | 3.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 40 g |
| di cui zuccheri | 40 g |
| Fibra alimentare | 32 g |
| Proteine | 3.9 g |
| Sale | 0 g |
| Codice prodotto: | PULVER_013 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 10.03.2027 |
| Origine | Serbia, Ucraina |
| Origine (lavorazione) | Serbia |
| Contenuto | 0.25 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260718299134 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce. |
| Ingredienti | 100% mirtilli selvatici |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTT A A GUSCIO e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
100 grammi di polvere di mirtillo selvatico hanno 287 kcal. Trovi tutti i valori nutrizionali sulla confezione del prodotto o nella tabella accanto alla descrizione del prodotto.
Niente paura, non c'è niente di sbagliato nella vostra polvere. A seconda della stagione, il colore dei mirtilli può variare e quindi anche la nostra polvere di mirtilli.
La nostra polvere di mirtillo selvatico non contiene zuccheri aggiunti, dal momento che le bacche contengono già naturalmente zucchero che conferisce al nostro prodotto una piacevole nota dolce.
La polvere di mirtilli selvatici è una grande aggiunta se si vuole dare ai frullati, allo yogurt o al porridge una nota fruttata o un grande colore viola. A proposito, si possono anche colorare dessert o prodotti da forno con la nostra polvere di frutta in modo naturale e senza coloranti alimentari.
La nostra polvere di frutta contiene solamente un ingrediente: mirtilli selvatici! Ha un sapore fruttato e aromatico, e una piacevole nota agrodolce, ideale da aggiungere a frullati, porridge e yogurt.
Per liofilizzare la frutta, usiamo un trucco della chimica: la sublimazione (yeah, science!). In sostanza, l'acqua congelata passa immediatamente dallo stato solido a quello gassoso quando si trova nel vuoto. Nel concreto la frutta viene surgelata a basse temperature, a questo punto si crea il vuoto e l'acqua congelata si trasforma direttamente in vapore acqueo. Questo processo ci permette di eliminare quasi tutta l'acqua dal frutto senza cambiarne la forma. La liofilizzazione è di gran lunga il metodo più delicato, poiché il colore e il sapore vengono Trovi tutte le informazioni in questo post del blog.
Cosa dicono gli altri del/della Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere | 250 g
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Cliente soddisfatto
sorprendente
Cliente critico
Si prega di sostituire l'articolo mancante poiché l'ho pagato.
davvero buono e facile da usare
Molto gustoso
Un rapido aumento di sapore per il vostro yogurt
Non per me
Grazie per il suo feedback. 💛 Ci dispiace di non essere riusciti a soddisfare le sue papille gustative questa volta. Forse possiamo convincerla con uno dei nostri altri gusti, come le fragole e i lamponi liofilizzati. 🍓
Super gustoso, prezzo un po' alto purtroppo.
Sapore fine
Molto gustoso!
Ottima aggiunta al muesli
Risparmiati le spese di spedizione! 🤑
Finché non abbiamo ancora delle belle foto per i nostri nuovi prodotti, le spese di spedizione sono gratuite.
KoRo Handels GmbH
04.01.2025
Hi Cathrine, thank you for your feedback. Please get in touch with our customer support team if you need any replacements to be sent to you. Best wishes, the KoRo-Team