Uva sultanina bio | 1 kg
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L’avete vista anche voi? Sempre così! L’uva passa e non saluta! Se stai continuando a leggere anche dopo questa esilarante battuta, allora ti meriti una dolcissima ricompensa fatta di tanti piccoli acini d’uva delicatamente essiccati. Dolce, incredibilmente morbida e naturalmente biologica e non solforata: stiamo parlando dell’uva sultanina bio!
Differenza tra uva passa e uva sultanina
Uvetta, uva passa, uva sultanina: sono tutte la stessa cosa? Non proprio! Cominciamo dal termine generico, l'uva passa, anche detta uvetta, è semplicemente uva disidratata. I principali produttori sono gli Stati Uniti, l’Australia, l’Iran e la Turchia. Ma di uva passa esistono molte varietà, sia scure sia chiare come per esempio l’uva sultanina, un tipo di uvetta dalla buccia molto sottile, senza semi, particolarmente dolce e anche più grande e carnosa di altre tipologie di uvetta. Un altro tipo di uvetta, ad esempio è l’uva di Corinto, caratterizzata da chicchi piccoli e neri. Da noi di KoRo trovi sia uva passa di qualità Jumbo
Uva sultanina per ricette dolci e salate: dal pane con uvetta al couscous
Immaginati di essere sdraiato elegantemente sul divano, come nell'antica Roma. Solo che invece di mangiare grappoli d'uva fresca, sgranocchi una manciata di uva sultanina biologica dolce come il miele! Se invece la preferisci in ricette, la nostra uvetta si presta bene sia a piatti dolci che salati! Ad esempio, in biscotti, torte, muffin e brioche all’uvetta, oppure per guarnire couscous, insalate, contorni di verdure fino a un piatto di pasta con pesto di finocchietto o secondi originali. La nostra uvetta è naturalmente senza semi e condita solo con un po’ d’olio vegetale per evitare che i chicchi si appiccichino: acquista ora uvetta naturale non solforata bio!
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1260 / 297 |
| Grassi | 0.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 68 g |
| Fibra alimentare | 5.2 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Sale | 0.52 g |
| Codice prodotto: | SULT_004 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 30.04.2026 |
| Origine | Usbekistan |
| Origine (lavorazione) | Usbekistan |
| Origine bio | Agricoltura non UE |
| Contenuto | 1 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582817836 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo biologico & Origine bio |
|
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Ingredienti | 99,5% uva sultanina*, 0,5% olio di girasole*. *da agricoltura biologica |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, LATTE (LATTOSIO), ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO |
| Denominazione di vendita | Uva sultanina bio |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
Ti consigliamo di sorvegliare i tuoi bambini se sono ancora molto piccoli e vengono a contatto con piccoli snack come l'uvetta. Per sapere se il tuo bambino è già abbastanza grande per mangiarla, ti consigliamo di consultare direttamente il pediatra. Inoltre, la frutta essiccata contiene naturalmente zuccheri e dovrebbe essere considerata uno snack occasionale per i bambini.
La nostra uva sultanina viene essiccata delicatamente e, se consumata in quantità non eccessive, non dovrebbe causare problemi durante la gravidanza e l'allattamento. Se hai domande o dubbi ti consigliamo di consultare sempre un parere medico.
Se vuoi aggiungere uvetta a torta e biscotti, ti consigliamo questo trucco per evitare che vada tutta sul fondo. Prima di aggiungere l’uvetta all’impasto, inumidiscila leggermente con acqua, passala nella farina, rimuovendo con un colino quella in eccesso. A questo punto, puoi aggiungere la tua uvetta infarinata all’impasto!
Ti consigliamo di conservare l’uvetta sultanina bio in un luogo fresco e asciutto. In questo modo, nella confezione originale non aperta, si mantengono per 12 mesi.
100 g di uva sultanina bio contengono 297 calorie, 68 g di carboidrati e 2,5 g di proteine. Inoltre, con 5,2 g/100 g, l'uva sultanina è anche una fonte di fibre. Le informazioni nutrizionali dei nostri prodotti sono sempre riportate accanto o sotto il rispettivo prodotto.
Certo, la nostra uvetta sultanina proviene da agricoltura biologica controllata.
In sostanza, il processo è lo stesso per tutti i tipi di uva: occorre raccoglierla, isolare gli acini e rimuovere rami e foglie e stenderla bene per farla essiccare. Ma la sottile differenza sta nei dettagli: prima che l’uva diventi uvetta sultanina, viene spruzzato un leggerissimo strato di olio di semi di girasole che scioglie lo strato di cera naturale della buccia, rendendo gli acini più permeabili all'acqua e velocizzandone l'essiccazione. È così che si ottiene un chicco morbido, non eccessivamente asciutto e ben isolato dagli altri.
La nostra uvetta sultanina bio è senza semi, dolce e morbida. Inoltre prima dell'essiccazione vengono immerse brevemente in olio, in modo che si asciughino più rapidamente e non si attacchino tra loro. Inoltre, provengono al 100% da agricoltura biologica!
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