Bio Buchweizen gepufft | 350 g
Luftige Pops in fein-nussigem Geschmack
- Lecker in Deinem Müsli oder Porridge
- Vorteilspackung
- Aus 100% biologischen Anbau
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Alles auf einen Blick
Buchweizen, sieht aus wie ein Getreide, schmeckt wie eins, ist aber keins. Es ist ein sogenanntes Pseudogetreide und daher glutenfrei. Im Vergleich zu herkömmlichem Getreide kann der Buchweizen vor allem mit einem geringen Fettanteil punkten. Seinen Namen erhielt er auf Grund seines Aussehens. Das erinnert nämlich an eine Mischung aus Bucheckern und Weizen. Das kleine dreieckige Körnchen wird zuerst von seiner Schale befreit. Anschließend wird er kurz erhitzt. So pufft der Buchweizen auf und wird knusprig flockig und behält einen leicht nussigen Geschmack.
Der gepuffte Buchweizen eignet sich ideal als knusprige Zutat in Deinem Müsli oder Jogurt. Durch seine Größe eignet der Buchweizen sich auch wunderbar als Popcorn ähnlicher Snack.
| Brennwert (in kj/kcal) | 1594 / 376 |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 84 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | <0,01 g |
| Artikel-Nr. | BUCH_004 |
| Herkunft | Herkunftsland: EU, Ukraine Verarbeitung: Polen |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335838686 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | PL-EKO-004 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Zutaten | 100% Buchweizen |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN enthalten. |
Lass dich inspirieren!
Fragen über Fragen
Wie wird Buchweizen gepufft?
Gepufftes Getreide haben ein sehr geringes Gewicht und sind leicht zu kauen. Beim Puffen von Samen verdampft das in den Samenkörnern enthaltene Wasser durch plötzliche Druckerniedrigung explosionsartig. Die heiße, gequollene Stärke der Körner schäumt dabei auf ein Vielfaches ihres ursprünglichen Volumens auf und erstarrt in diesem Zustand.
Ist Buchweizen glutenfrei?
Ja, Buchweizen enthält kein Gluten.
Wie schmeckt Buchweizen?
Buchweizen hat einen leicht herben, nussigen Geschmack.
Für was verwende ich gepufften Buchweizen?
Gepuffter Buchweizen eignet sich besonders als Zutat im Müsli, kann aber auch als Topping auf der Smoothie Bowl oder dem Porridge verwendet werden.
Ist der gepuffte Buchweizen gesüßt?
Nein, das Produkt besteht aus 100% Buchweizen.
