Bio Buchweizen gepufft | 350 g

Luftige Pops in fein-nussigem Geschmack

  • Lecker in Deinem Müsli oder Porridge
  • Vorteilspackung
  • Aus 100% biologischen Anbau
6,00
Inhalt: 0.35 kg | 17,14 € je kg

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Beschreibung

Alles auf einen Blick

Buchweizen, sieht aus wie ein Getreide, schmeckt wie eins, ist aber keins. Es ist ein sogenanntes Pseudogetreide und daher glutenfrei. Im Vergleich zu herkömmlichem Getreide kann der Buchweizen vor allem mit einem geringen Fettanteil punkten. Seinen Namen erhielt er auf Grund seines Aussehens. Das erinnert nämlich an eine Mischung aus Bucheckern und Weizen. Das kleine dreieckige Körnchen wird zuerst von seiner Schale befreit. Anschließend wird er kurz erhitzt. So pufft der Buchweizen auf und wird knusprig flockig und behält einen leicht nussigen Geschmack.


Der gepuffte Buchweizen eignet sich ideal als knusprige Zutat in Deinem Müsli oder Jogurt. Durch seine Größe eignet der Buchweizen sich auch wunderbar als Popcorn ähnlicher Snack.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1594 /  376 
Fett 1,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 84 g
    davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 5,6 g
Salz <0,01 g

Artikel-Nr. BUCH_004
Herkunft Herkunftsland: EU, Ukraine Verarbeitung: Polen
Marke KoRo
EAN 4260335838686
Datenblatt Spezifikation
ÖKO-KONTROLL-STELLE: PL-EKO-004
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zutaten 100% Buchweizen
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
FAQs

Fragen über Fragen

Wie wird Buchweizen gepufft?

Gepufftes Getreide haben ein sehr geringes Gewicht und sind leicht zu kauen. Beim Puffen von Samen verdampft das in den Samenkörnern enthaltene Wasser durch plötzliche Druckerniedrigung explosionsartig. Die heiße, gequollene Stärke der Körner schäumt dabei auf ein Vielfaches ihres ursprünglichen Volumens auf und erstarrt in diesem Zustand.

Ist Buchweizen glutenfrei?

Ja, Buchweizen enthält kein Gluten.

Wie schmeckt Buchweizen?

Buchweizen hat einen leicht herben, nussigen Geschmack.

Für was verwende ich gepufften Buchweizen?

Gepuffter Buchweizen eignet sich besonders als Zutat im Müsli, kann aber auch als Topping auf der Smoothie Bowl oder dem Porridge verwendet werden.

Ist der gepuffte Buchweizen gesüßt?

Nein, das Produkt besteht aus 100% Buchweizen.

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08.10.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Durch den Versand eher Mehl aus gepufft.

27.08.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super Topping, hat mich echt überrascht

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