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Jetzt kaufen: Bio Schwarzkümmelsamen 1 kg
Was sieht schwarzem Sesam zum Verwechseln ähnlich, unterscheidet sich jedoch im Geschmack ganz und gar davon? Richtig geraten: unsere Bio Schwarzkümmelsamen! Aber was ist das? Die schwarzen Körnchen sind ein Gewürz, das ursprünglich aus Westasien stammt. In Ländern wie der Türkei, Ägypten und dem Irak wird Schwarzkümmel daher in vielen verschiedenen traditionellen Gerichten verwendet. Und auch als Heilpflanze werden der Pflanze einige positive Eigenschaften zugeschrieben. So vertrauen viele Völker schon seit Jahrhunderten auf ihre wohl heilende Wirkung für Haare, Haut und Darm sowie ihren womöglich positiven Einfluss auf die Gesundheit. Dabei ist das Gewächs wohl kaum ein Ding der Vergangenheit! Inzwischen wird Schwarzkümmel nämlich dank seines lecker-nussigen und etwas scharfen Aromas als wahres Trend-Gewürz gefeiert! Sorge auch Du für mehr Würze in Deiner Küche – jetzt unsere Bio Schwarzkümmelsamen kaufen!
Schwarzkümmel gleich Kreuzkümmel – stimmt das?
Auch hier kann es schnell zu einer Verwechslung kommen: Zwar tragen die beiden Pflanzen einen sehr ähnlichen Namen, dort enden die Gemeinsamkeiten jedoch bereits. Der Schwarzkümmel ist ein Hahnenfußgewächs mit einer schönen, hellblauen Blüte, in denen sich die schwarzen Samen befinden. Der Kreuzkümmel gehört zu den Doldengewächsen und sieht krautartig aus. Seine Samen sind bräunlich-grün. Und spätestens beim Geschmack wird der Unterschied noch deutlicher: Während die Samen des Schwarzkümmels nussig schmecken und etwas an Pfeffer erinnern, zeichnen sich Letztere durch ihr sehr intensives, bitteres und scharfes Aroma aus. Also keine Sorge, wenn Du nicht der größte Kreuzkümmel-Fan bist – die Schwarzkümmelsamen sind sicherlich trotzdem etwas für Dich!
Rezepte mit Schwarzkümmelsamen
Du fragst Dich, wie Du Schwarzkümmel am besten in der Küche verwenden und essen kannst? Backe, backe Fladenbrot, eine Brötchensonne oder Quinoa-Hanf-Cracker und verleihe den Gebäckstücken mit den Samen ein besonders nussig-würziges Aroma. Da der Schwarzkümmel aus Westasien stammt, ist es nicht verwunderlich, dass das Gewürz wunderbar in viele verschiedene orientalische Gerichte passt. Ein Linsensalat, eine Ingwer-Linsensuppe oder Ofenkarotten auf Hummus stecken dank ihm voller Geschmack und sind noch dazu schnell zubereitet. Wir empfehlen, die Schwarzkümmelsamen vor dem Verwenden in der Pfanne zu rösten – das sorgt für ein besonders intensives Aroma! Genauso sind die kleinen Samen auch eine tolle Geheimzutat, die Deiner Lunch Bowl eine ausgefallene, aromatische Note gibt. Für die Extraportion Schwarzkümmel findest Du bei uns außerdem das Schwarzkümmelöl, welches besonders lecker in Suppen, zu Brot oder im Salat passt.
Bio Schwarzkümmelsamen kaufen
Schwarzkümmel mag vielleicht nicht wirklich die Wunderpflanze zur Heilung aller Krankheiten sein – trotzdem wollen wir nicht länger auf sie verzichten! Willst auch Du Dir das trendige Gewürz in die Küche holen und draufloskochen und -backen? Werde jetzt zum Gourmet, denn im KoRo Online-Shop kannst Du die schmackhaften Schwarzkümmelsamen kaufen – natürlich in Bio-Qualität!
Produktnummer: | KUEMMEL_001 |
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MHD | 31.05.2027 |
Herkunft | Ägypten |
Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Inhalt | 1 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654782875 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
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Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl, trocken, luftdicht und vor Licht geschützt lagern. Verklumpung nach längerer Lagerung möglich |
Zutaten | 100 % Schwarzkümmelsamen* *aus biologischer Landwirtschaft |
Kreuzkontamination | Kann SENF enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Bio ganze Schwarzkümmelsamen |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Herstellung
Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.
Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.
Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.
Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.
Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
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Zufriedene:r Kund:in
Ein MustHave in jeder mediterranen Küche
Aufgrund der guten Qualität, großen Mengen und somit weniger Verpackung und der Preise bestelle ich vor allem Nüsse und Saaten ausschließlich bei Koro.
Kritische:r Kund:in
Würde ich nicht wieder kaufen.
Top Nigelles !
un booster dimmunité
Gesundes und schmackhaftes Produkt
Sehr zu empfehlen in Kombination mit schwarzem Sesam
Ich mag es sehr, es hat viele Eigenschaften, und es ist sehr preiswert, da es biologisch ist.
Sehr gut
Schmecken sehr aromatisch
Hervorragende Samen!
hervorragende Qualität
Sehr gute Qualität und Bio ist ja sowieso wichtig
Spar Dir die Versandkosten! 🤑
Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!
KoRo Handels GmbH
17.07.2024
Hallo Anna, vielen Dank für Deine Bewertung. Es tut uns leid, dass Dir das Produkt nicht ganz zusagt. Wir geben Dein Feedback auf jeden Fall an unseren Lieferanten weiter. Viele Grüße, Dein KoRo team