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Acheter maintenant : Poudre de cacao Fairtrade fortement dégraissée 500 g
Pas besoin de vous faire un dessin : le cacao, c’est le succès garanti à tous les coups ! Notre poudre de cacao Fairtrade fortement dégraissée est précisément ce que tout amateur de chocolat attend : elle est riche, parfumée et composée à 100 % de fèves de cacao. Cerise sur le gâteau : elle ne contient aucun sucre ajouté, ni colorants, arômes ou conservateurs artificiels*.
Vous rêvez déjà de votre prochaine aventure chocolatée ? Normal ! Cette poudre adore se glisser dans toutes vos recettes… et révéler toute leur gourmandise. Avec ses 500 g par paquet, vous êtes prêts pour toutes vos envies de desserts improvisés. Alors, on craque ? Ajoutez-la au panier et laissez vos rêves chocolatés devenir réalité !
Poudre de cacao dégraissée : l’atout secret pour vos recettes
La poudre de cacao dégraissée est un véritable couteau suisse dans votre cuisine. Bien sûr, elle est déjà indispensable pour vos brownies vegan, vos banana breads ou vos muffins chocolatés bien moelleux. Mais ses talents ne s'arrêtent pas là : vos smoothies deviennent onctueux, tandis que vos porridges montent instantanément en gourmandise, et vos gaufres chocolat-cannelle deviennent un pur délice.
Véritable exhausteur de goût, le cacao apporte une touche subtile qui sublime vos plats salés. Notre petit secret d'équipe : ajoutez une pincée de cacao à votre chili sin (ou con) carne pour lui apporter une profondeur de goût et une note ronde surprenante. Que ce soit pour cuisiner ou pour préparer un chocolat chaud réconfortant, notre cacao Fairtrade s'adapte à tout. Il vous suffit de le dissoudre dans du lait ou une boisson végétale avec le sucrant de votre choix... et le tour est joué !
Votre addiction au chocolat ne s'arrête pas là ? Alors, ne manquez pas de découvrir également nos Grués de cacao Fairtrade bio, notre Barre crue au cacao bio ou encore nos Soja crispies protéinés au cacao. Chez KoRo, nous avons tout ce qu'il faut pour combler vos envies chocolatées !
Que signifie réellement le terme « cacao dégraissé » ?
Les appellations « cacao dégraissé », « hautement dégraissé», «poudre de cacao déshuilée » peuvent paraître technique, mais l’explication est en réalité toute simple : lors de la transformation, une grande partie du beurre de cacao est extraite. On obtient ainsi une poudre de cacao dégraissée à la teneur en matières grasses réduite **, qui se dissout très facilement dans le lait ou les boissons végétales et qui offre d’excellents résultats en pâtisserie.
À titre de comparaison, un cacao faiblement dégraissé est plus riche en matières grasses, présente un goût plus doux et se mélange moins bien, notamment dans les liquides froids. À l’inverse, notre cacao dégraissé sans sucre* se distingue par une note de cacao plus intense et légèrement corsée. Il est idéal pour apporter un arôme chocolaté puissant à vos gâteaux, cookies et autres recettes, tout en garantissant une préparation homogène. Un indispensable à avoir toujours sous la main pour vos futurs ateliers pâtisserie.
C’est exactement le cacao qu’il vous faut ? Alors n’attendez plus et ajoutez-le à votre panier !
À noter : cette poudre de cacao est issue de fèves torréfiées (qualité non crue).
* Sans sucre ajouté : contient des sucres naturellement présents.
** Teneur réduite en matières grasses : environ 48 % de matières grasses en moins par rapport à une poudre de cacao faiblement dégraissée.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 1289 / 308 |
| Lipides | 11 g |
| dont acides gras saturés | 6.5 g |
| Glucides | 12 g |
| dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 31 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.3 g |
| Réf. produit : | KAKAO_018 |
|---|---|
| DDM | 11.12.2026 |
| Origine | République dominicaine, Ecuador, Madagaskar, Nicaragua, Pérou, Sierra Leone, Tanzanie, République-Unie de, Uganda |
| Origine (transformation) | Pays-Bas |
| Contenu | 0.5 kg |
| Fabricant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582818130 |
| Fiche technique | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Informations sur la livraison |
| Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservation | À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
| Ingrédients | 100 % fèves de cacao |
| Contamination croisée | Peut contenir GLUTEN, SOJA, LAIT (LACTOSE), CACAHUÈTES, FRUITS À COQUE et SÉSAME |
| Dénomination de vente | Poudre de cacao hautement dégraissée, alcalinisé |
| Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
C’est très simple : son goût pur et intense de cacao associé à une grande polyvalence. Grâce à sa teneur réduite en matières grasses**, cette poudre se dissout particulièrement bien dans le lait et les boissons végétales. En pâtisserie, elle garantit une texture homogène et une saveur chocolatée puissante. Elle est naturellement sans sucre ajouté et ne contient ni colorants, ni arômes, ni conservateurs, et, bien sûr, elle est certifiée Fairtrade.
**Environ 48 % moins de matières grasses que la poudre de cacao faiblement dégraissée.
Les avis sur Poudre de cacao Fairtrade fortement dégraissée 500 g
Connexion
Client.e satisfait.e
Méga crémeux et chocolaté
Client.e déçu.e
Ce n'est pas acceptable
Parfait, bon goût de cacao, sans sucre et moins gras que les produits habituels
Sans sucre et délicieux
excellent et je recommande!
Excellent produit
Bon produit
J'adore les produits Koro 🫶🏻
KoRo Handels GmbH
18.06.2026
Bonjour ! Merci de nous faire part de vos commentaires. Nous sommes désolés d'apprendre que notre poudre de cacao fortement dégraissée n'a pas répondu à vos attentes et que vous avez jugé sa qualité médiocre. Nous tenons à vous expliquer qu’un cacao en poudre fortement dégraissé (dont la teneur en beurre de cacao est inférieure à 11 %) présente des caractéristiques totalement différentes de celles du cacao en poudre ordinaire ou faiblement dégraissé. Comme elle contient très peu de matières grasses, elle est naturellement beaucoup plus sèche, plus amère et plus intense en goût, et un peu plus difficile à dissoudre dans les liquides froids. Il s'agit là d'une caractéristique naturelle du produit, particulièrement appréciée dans certaines recettes ou en pâtisserie, mais nous comprenons bien sûr que ce profil intense ne plaise pas à tout le monde. Si vous pensez qu'il y avait effectivement un problème avec le paquet que vous avez reçu, nous sommes bien sûr là pour vous aider. N’hésitez pas à contacter notre service client via le formulaire « Aide » sur notre site web et à indiquer votre numéro de commande afin que nous puissions examiner votre cas de plus près. Cordialement, L’équipe KoRo 🍫