Protéines de pois cassés en émincés 600 g

17.75 CHF*

29.58 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Riche en protéines (63 g / 100 g)
Sans soja
Alternative végétale polyvalente à la viande
Préparation rapide et facile

Variété

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Les protéines de pois cassés en émincés sont l’un des secrets les mieux gardés des cuisines végétales modernes, pour allier gourmandise et nutrition en toute simplicité. Vous cherchez une alternative végétale à la viande, riche en protéines, facile à préparer et économique ? Ne cherchez plus : cette version sans soja à base de pois va révolutionner votre quotidien en cuisine. Avec leur texture fondante et leur format de 600 g, elles sont idéales pour vos sessions de meal prep. Laissez-vous surprendre par ce produit qui pourrait bien devenir votre nouvel indispensable !

Comment cuisiner les protéines de pois cassés en émincés ?

Savoir préparer les protéines de pois cassés en émincés vous ouvre les portes d’une infinité de créations culinaires, du wok façon poulet teriyaki végétal au curry crémeux façon poulet au lait de coco. Pour un résultat fondant, laissez-les tremper 10 à 20 minutes dans de l’eau chaude ou un bouillon parfumé, puis pressez-les pour retirer l’excédent d’eau et faites-les revenir à la poêle avec un filet d’huile et vos épices. C’est la solution idéale si vous vous demandez par quoi remplacer le poulet au quotidien. À vos fourneaux pour régaler vos proches !

Protéines de pois cassés en émincés : la nouvelle pépite de votre placard

Opter pour les protéines de pois cassés en émincés, c’est choisir un produit à la fois nutritif et polyvalent. Riches en protéines (63 g / 100 g) et avec (9 g / 100 g) de fibres, elles s’intègrent facilement dans une alimentation équilibrée. Que vous cherchiez à remplacer la viande, le poulet ou la volaille, ce substitut sans soja s’adapte à toutes vos recettes, du quotidien aux repas plus élaborés. Découvrez nos alternatives végétales à la viande et au fromage et variez vos plaisirs en cuisine !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1481 / 354
Lipides	5.5 g
dont acides gras saturés	1.2 g
Glucides	8 g
dont sucre	2.3 g
Fibres alimentaires	9 g
Protéines	63 g
Sel	1.3 g

Versez de l'eau bouillante ou du bouillon dessus et laissez tremper pendant 10 à 20 minutes. Ensuite, pressez bien et faites griller à la poêle.

Réf. produit :	ERBSE_010
DDM	09.11.2027
Origine	Scandinavie, États baltes, Chine
Origine (transformation)	Danemark
Contenu	0.6 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654780956
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Informations sur la livraison
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients	100 % protéines de pois
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, du SOJA, du LAIT (LACTOSE), des ARACHIDES, des FRUITS À COQUE, du SÉSAME et du DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES)
Dénomination de vente	Concentré de protéines de pois texturées
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Protéines de pois cassés en émincés 600 g

Rechercher dans la section FAQ :

Quel est le goût des émincés de protéines de pois ?

Nos émincés n'ont qu'un goût propre minime de pois, ce qui vous permet de les préparer à votre guise et de manière variée et de lui donner des saveurs différentes. Grillades sans viande ou ragoût d'automne - aucun problème pour notre talent polyvalent.

Quelle est la teneur en protéines des émincés de protéines de pois ?

100 grammes d'émincé fournissent un taux incroyable de 63 g de protéines.

Comment préparer les émincés de protéines de pois KoRo ?

Pour obtenir un goût délicieusement épicé, nous vous conseillons de faire tremper les émincés pendant 10 à 20 minutes dans une casserole de bouillon de légumes chaud. Ensuite, bien les presser, les mettre dans la poêle et les assaisonner à votre convenance. Bon appétit !

Quelle est la consistance des émincés ?

Les émincés de protéines de pois ont une consistance ferme et assez "carnée". Ils se rapprochent le plus de la viande de poulet ou de volaille.

Quelles recettes puis-je réaliser moi-même avec les émincés de protéines de pois ?

En soupe de lasagnes - avec nos émincés de protéines de pois, tout est possible. Vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses à préparer en salade, en soupe ou dans votre ragoût préféré sous l'onglet "Articles du blog" ou dans nos recettes. Notre conseil : vous pouvez même faire des saucisses à griller vegan avec les émincés !

Quels sont les ingrédients des émincés de protéines de pois de KoRo ?

100 % de pois cassés ! Nous ne mettons rien d'autre dans notre sachet économique de 600 g !

Quelle est la différence entre l'émincé de soja et l'émincé de protéines de pois ?

C'est très simple : le contenu. Les émincés de protéines de pois sont composés à 100 % de pois cassés, les émincés de soja à 100 % de soja (haricot). En fin de compte, c'est votre préférence personnelle qui détermine ce que vous préférez !

Combien de calories contiennent les émincés de protéines de pois ?

100 g de nos émincés de protéines de pois non transformés fournissent 362 calories. Notez que le poids des émincés préparés diffère, car ils sont plus lourds après avoir été absorbés par le bouillon de légumes ou l'eau.

Les émincés sont-ils vegan ?

Oui, ce sont des émincés de protéines de pois vegan !

Les émincés de protéines de pois sont-ils sains ?

Pour être en bonne santé, il faut avant tout avoir une alimentation équilibrée et variée. Nos émincés marquent des points grâce à leur teneur élevée en protéines et en fibres et s'intègrent ainsi facilement dans votre style de vie. Les émincés de protéines de pois sont un excellent substitut à la viande, surtout si vous souhaitez vous passer de viande.

Comment les émincés de protéines de pois sont-ils fabriqués ?

Pour créer une consistance croquante, un concentré de protéines de pois est texturé. Cela semble compliqué, mais ça ne l'est pas du tout. Pour obtenir le concentré de protéines de pois, nos pois jaunes sont moulus et pressés. Ensuite, la fine poudre est pressée sous pression pour obtenir la forme adéquate !