Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
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Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

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CHF 18,50
CHF 37,00 je kg

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  • Vegan
  • Ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
  • Knusprig
  • Aus 100 % schwarzen Johannisbeeren
  • Vielseitig einsetzbar: zum Backen, in Smoothies und zum Snacken

Dieser Artikel trifft voraussichtlich ein am 14. März 2021

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MHD: 18.05.2022

Alles zu Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

Tausend Namen, eine Beere: Cassis, Ribisel oder doch einfach Johannisbeere. Wahrscheinlich erinnern Dich die schwarzen Beeren an Deine Kindheit, als Du im Sommer vom großen Strauch im Nachbargarten heimlich genascht hast. Diesen sauer-süßen Geschmack der Johannisbeeren bekommst Du nun bei uns das ganze Jahr hindurch. Und dank Gefriertrocknung sind unsere schwarzen Johannisbeeren sogar noch geschmacksintensiver als die frischgepflückten Früchtchen – und super knusprig obendrauf.

Reich an Vitamin C

Schwarze Johannisbeeren fühlen sich in Zentraleuropa pudelwohl und sind eine hier heimische Beere voller Vitamine. In ihrer Nährstoffdichte steht das Alman-Superfood den Acai-Beeren und Goji-Beeren dieser Welt in nichts nach: Die schwarze Johannisbeere strotzt geradezu vor Vitamin C. Ein Glück, dass diese wertvollen Nährstoffe bei der schonenden Gefriertrocknung nicht verloren gehen. Somit sind unsere crunchy Johannisbeeren eine super Snack-Alternative zu ungesunden Chips. Naschen hat noch nie so viel Spaß gemacht!

Vielseitig zu verwenden

Die leichte Säure der Johannisbeeren schmeckt einzigartig und macht selbst einfachen Naturjoghurt im Löffelumdrehen zum Geschmacks-Highlight. Auch als Topping auf Smoothie Bowls und beim Backen von fruchtigen Muffins und Kuchen machen die gefriergetrockneten Johannisbeeren eine gute Figur.

Das Besondere an unseren gefriergetrockneten Johannisbeeren

Unsere schwarzen Johannisbeeren werden reif geerntet und anschließend schonend gefriergetrocknet. Dadurch schmecken sie besonders intensiv und enthalten weiterhin ihre wertvollen Nährstoffe und Vitamine. Wir setzen unseren Johannisbeeren keinen zusätzlichen Zucker und keine Konservierungsstoffe bei. Durch die Gefriertrocknung sind die kleinen sauren Beeren zudem lange haltbar - so kannst Du Johannisbeeren auch dann essen, wenn die Saison eigentlich vorbei ist. Damit Du gleich die doppelte Vitamin C-Power bekommst, haben wir neben unseren schwarzen Johannisbeeren auch ihre roten Verwandten im Angebot.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1152 / 275
Fett 1,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 33 g
   davon Zucker 33 g
Ballaststoffe 35 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,02 g

Artikel-Nr. JOHA_002
Herkunft Polen, Ungarn, Litauen
Inhalt 0.5 kg
Marke KoRo
EAN 4260654783223
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % gefriergetrocknete Johannisbeere
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Verkehrsbezeichnung Schwarze Johannisbeere, gefriergetrocknet
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
4,60€/ 100g

-28,26%
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01.07.2020
Neu im Sortiment Angelina
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Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten...

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den...

Schwarze Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige...

Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und...

Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester...

Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle...

Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die...

Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Alle Fragen zu Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie bewahre ich Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren auf und wie lange sind die Früchte haltbar?

Bevor Du gleich ein Pfund gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit der Früchte wissen. Bei kühler und trockener Lagerung hält sich Deine Großpackung Johannisbeeren ganze 1,5 Jahre. Übrigens eignen sich unsere Ball Mason Jars ganz hervorragend für die Aufbewahrung der gefriergetrockneten Beeren. Durch den luftdichten Verschluss bleiben die Früchte lange knusprig und sehen nebenbei im Glas verpackt auch noch dekorativ aus.

Was ist Gefriertrocknung und welche Vorteile bringt sie?

Bei der Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln durch das Prinzip der Sublimation beinahe ihr gesamtes Wasser entzogen. Dabei werden die Früchte tiefgefroren und in eine Vakuumkammer gebracht. Durch den dort erzeugten Unterdruck geht das Wasser direkt von Eis in Dampf über. So erhalten die Früchte ihre knusprige Konsistenz, einen noch aromatischeren Geschmack und eine lange Haltbarkeit. Durch das vitaminschonende Verfahren bleiben die Nährstoffe erhalten.

Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate haben 100 g Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren?

100 g der gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren enthalten etwa 275 kcal und 32,6 g Kohlenhydrate. Alle genauen Nährwerte der Johannisbeeren findest Du auch neben der Produktbeschreibung und auf der Packung.

Was gibt es für verschiedene Sorten von Johannisbeeren und wie unterscheiden sie sich?

Womöglich denkst Du bei Johannisbeeren zunächst an schwarze oder rote kleine Beeren, die an wildwuchernden Sträuchern wachsen. Tatsächlich sind Johannisbeeren in drei Farben verbreitet: Eine Farbvariante der roten Johannisbeeren kommt nämlich in weißem Gewand. Daneben gibt es auch andere Züchtungen von rosafarbenen und goldgelben Johannisbeeren, die Du allerdings nur selten siehst. Geschmacklich ähneln sich die Johannisbeeren unabhängig von ihrer Farbe und zeichnen sich durch ihr saures Aroma aus. Roten Johannisbeeren wird allerdings ein etwas süßerer Geschmack und weißen Johannisbeeren ein weinartiges Aroma nachgesagt.

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Alle Kommentare zu "Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g"

K
28.02.2021
Verifizierter Kauf

Einfach Lecker ?

Einfach Lecker ?

A
15.02.2021
Verifizierter Kauf

Sehr lecker

Sehr fein für das morgendliche Müsli

L
15.02.2021
Verifizierter Kauf

Perfekt für etwas Säure, Frische und Farbe

Perfekt für etwas Säure, Frische und Farbe im Müsli. Die trockenen Beeren saugen sich schnell voll und schmecken dann genauso gut wie Frische. Preis-Leistung ist gut.

C
11.02.2021
Verifizierter Kauf

sehr fruchtig und leicht säuerlich. der Geschmack

sehr fruchtig und leicht säuerlich. der Geschmack bleibt in der Frucht durch das gefriertrocknen

A
10.02.2021
Verifizierter Kauf

Fruchtig süß, perfekt!

Fruchtig süß, perfekt!

A
07.02.2021
Verifizierter Kauf

Saurer als ich gedacht hab, aber leckerer

Saurer als ich gedacht hab, aber leckerer Kontrast im Joghurt mit Müsli. Nicht ganz so ansehnlich, davon aber nicht abschrecken lassen.

1
A
02.02.2021
Verifizierter Kauf

Super lecker! optimal Geschmacksmischung zwischen süße und Säure

1
M
30.01.2021
Verifizierter Kauf

Säuerlicher Geschmack, lecker im Müsli. Allerdings bestehen

Säuerlicher Geschmack, lecker im Müsli. Allerdings bestehen sie quasi nur aus den Hülsen, viel Innenleben ist da nicht.

A
25.01.2021
Verifizierter Kauf

Lecker. Pur sind sie mir etwas zu

Lecker. Pur sind sie mir etwas zu krümelig, trocken im Mund. Aber z.B. in Roggen-Kakao-Keksen geben sie eine köstlich frische Note.

S
16.01.2021
Verifizierter Kauf

Superlecker und besonders!

Superlecker und besonders!

A
19.12.2020
Verifizierter Kauf

Super lecker. Tolles Preis-Leistungsverhältnis

Super lecker. Tolles Preis-Leistungsverhältnis

M
08.12.2020

Ein Hauch von Sommer

Dieses wunderbare Produkt ist eine perfekte Zutat für Porridges, Overnightoats, Smoothies oder sicher auch zum Backen. Die Farbe, die abgegeben wird, ist auch fantastisch, wie bei frischen Beeren oder fast schon besser.

M
15.11.2020

Beerige Überraschung ?

Bislang waren die Wildheidelbeeren meine Lieblings - gefriergetrockneten Beeren von KoRo, ich konnte mir zudem nicht wirklich vorstellen wie getrocknete Johannisbeeren schmecken. Aber diese gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren haben mich geschmacklich einfach nur absolut vom Hocker gehauen, süß säuerlicher Geschmack und dazu noch schön crunchy, einfach nur yum!

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Dieser Artikel trifft voraussichtlich ein am 27. März 2021
Gefriergetrocknete Himbeeren  500 g
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Cashewbruch | 1 kg
Cashewbruch 1 kg
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Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben | 350 g
Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben 350 g
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Mandelmus, braun | 500 g
Mandelmus braun 500 g
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Gefriergetrocknete Wildheidelbeeren 500 g
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Gefriergetrocknete Cranberries  175 g
Gefriergetrocknete Cranberries 175 g
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Gefriergetrocknete Pfirsichscheiben | 500 g
Gefriergetrocknete Pfirsichscheiben 500 g
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Edamame Bohnen geröstet und gesalzen  750 g
Edamame Bohnen geröstet und gesalzen 750 g
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