Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

(28)
CHF 19.50
CHF 39.00 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Vegan
  • Ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
  • Knusprig
  • Aus 100 % schwarzen Johannisbeeren
  • Vielseitig einsetzbar: zum Backen, in Smoothies und zum Snacken

Auf Lager, Lieferzeit 4-6 Werktage

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Alles zu Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

Tausend Namen, eine Beere: Cassis, Ribisel oder doch einfach Johannisbeere. Wahrscheinlich erinnern Dich die schwarzen Beeren an Deine Kindheit, als Du im Sommer vom großen Strauch im Nachbargarten heimlich genascht hast. Diesen sauer-süßen Geschmack der Johannisbeeren bekommst Du nun bei uns das ganze Jahr hindurch. Und dank Gefriertrocknung sind unsere schwarzen Johannisbeeren sogar noch geschmacksintensiver als die frischgepflückten Früchtchen – und super knusprig obendrauf.

Voller Freude

Schwarze Johannisbeeren fühlen sich in Zentraleuropa pudelwohl und sind eine hier heimische Beere voller Vitamine. Ein Glück, dass diese wertvollen Nährstoffe bei der schonenden Gefriertrocknung nicht verloren gehen. Somit sind unsere crunchy Johannisbeeren eine super Snack-Alternative zu ungesunden Chips. Naschen hat noch nie so viel Spaß gemacht!

Vielseitig zu verwenden

Die leichte Säure der Johannisbeeren schmeckt einzigartig und macht selbst einfachen Naturjoghurt im Löffelumdrehen zum Geschmacks-Highlight. Auch als Topping auf Smoothie Bowls und beim Backen von fruchtigen Muffins und Kuchen machen die gefriergetrockneten Johannisbeeren eine gute Figur.

Das Besondere an unseren gefriergetrockneten Johannisbeeren

Unsere schwarzen Johannisbeeren werden reif geerntet und anschließend schonend gefriergetrocknet. Dadurch schmecken sie besonders intensiv und enthalten weiterhin ihre wertvollen Nährstoffe. Wir setzen unseren Johannisbeeren keinen zusätzlichen Zucker und keine Konservierungsstoffe bei. Durch die Gefriertrocknung sind die kleinen sauren Beeren zudem lange haltbar - so kannst Du Johannisbeeren auch dann essen, wenn die Saison eigentlich vorbei ist. Damit Du gleich die doppelte Dosis bekommst, haben wir neben unseren schwarzen Johannisbeeren auch ihre roten Verwandten im Angebot.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1152 / 275
Fett 1,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 33 g
   davon Zucker 33 g
Ballaststoffe 35 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,02 g

Artikel-Nr. JOHA_002
Herkunft Polen, Ungarn, Litauen
Inhalt 0.5 kg
Marke KoRo
EAN 4260654783230
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % gefriergetrocknete Johannisbeere
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Verkehrsbezeichnung Schwarze Johannisbeere, gefriergetrocknet
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
4,60€/ 100g

-28,26%
3,30€ / 100g
⭐️
01.07.2020
Neu im Sortiment Angelina
4,60€ / 100g
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Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten...

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den...

Schwarze Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige...

Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und...

Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester...

Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle...

Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die...

Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Alle Fragen zu Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g

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Wie bewahre ich Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren auf und wie lange sind die Früchte haltbar?

Bevor Du gleich ein Pfund gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit der Früchte wissen. Bei kühler und trockener Lagerung hält sich Deine Großpackung Johannisbeeren ganze 1,5 Jahre. Übrigens eignen sich unsere Ball Mason Jars ganz hervorragend für die Aufbewahrung der gefriergetrockneten Beeren. Durch den luftdichten Verschluss bleiben die Früchte lange knusprig und sehen nebenbei im Glas verpackt auch noch dekorativ aus.

Was ist Gefriertrocknung und welche Vorteile bringt sie?

Bei der Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln durch das Prinzip der Sublimation beinahe ihr gesamtes Wasser entzogen. Dabei werden die Früchte tiefgefroren und in eine Vakuumkammer gebracht. Durch den dort erzeugten Unterdruck geht das Wasser direkt von Eis in Dampf über. So erhalten die Früchte ihre knusprige Konsistenz, einen noch aromatischeren Geschmack und eine lange Haltbarkeit. Durch das vitaminschonende Verfahren bleiben die Nährstoffe erhalten.

Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate haben 100 g Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren?

100 g der gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren enthalten etwa 275 kcal und 32,6 g Kohlenhydrate. Alle genauen Nährwerte der Johannisbeeren findest Du auch neben der Produktbeschreibung und auf der Packung.

Was gibt es für verschiedene Sorten von Johannisbeeren und wie unterscheiden sie sich?

Womöglich denkst Du bei Johannisbeeren zunächst an schwarze oder rote kleine Beeren, die an wildwuchernden Sträuchern wachsen. Tatsächlich sind Johannisbeeren in drei Farben verbreitet: Eine Farbvariante der roten Johannisbeeren kommt nämlich in weißem Gewand. Daneben gibt es auch andere Züchtungen von rosafarbenen und goldgelben Johannisbeeren, die Du allerdings nur selten siehst. Geschmacklich ähneln sich die Johannisbeeren unabhängig von ihrer Farbe und zeichnen sich durch ihr saures Aroma aus. Roten Johannisbeeren wird allerdings ein etwas süßerer Geschmack und weißen Johannisbeeren ein weinartiges Aroma nachgesagt.

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Alle Kommentare zu "Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g"

G
22.07.2021
Verifizierter Kauf

Geschmacksexplosion

Fein säuerlich und aromatisch sowie super knusprig, schmeckt in Müsli oder Joghurt pur

A
18.07.2021
Verifizierter Kauf

Mein Lieblingsprodukt von Koro.

Absolut knackig und schmackhaft. Die peppen jedes Müsli, Quark,... auf.

K
15.07.2021
Verifizierter Kauf

Genial;-)

Super knusprig und vor allem eine richtig fruchtig-herbe Geschmacksexplosion. Passt prima zu allen Frühstücksbowls.

A
07.07.2021
Verifizierter Kauf

😋

Knusprig und geschmacklich einfach super
Im Müsli 🥣 oder Porridge der richtige Kick

R
29.06.2021
Verifizierter Kauf

Geschmacklich sehr gut und die Säure gehört

Geschmacklich sehr gut und die Säure gehört zu dieser Frucht einfach dazu.

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