Geröstete und gesalzene Mandeln | 1 kg

Du weißt, dass eine Knabberei richtig lecker sein muss, wenn sogar die Pharaon:innen im alten Ägypten schon davon gesnackt haben. König Tutanchamun ging anscheinend sogar noch einen Schritt weiter und bunkerte viele, braune Kerne in seinem Grab, quasi als Wegzehrung für die Nachwelt. Und da können wir nur sagen – der Typ hat alles richtig gemacht! Mandeln sind nämlich nicht nur mega lecker, sondern auch super vielseitig. Ob Mandeln in weiß und blanchiert oder braun und ungeschält, ganz oder gemahlen – wir haben für jede:n den passenden Kern in unserem Sortiment. Mit den Mandeln in gerösteter und gesalzener Form haben wir dem Ganzen die Krone aufgesetzt: Dem milden, Marzipan-artigen Geschmack der braunen Nuss haben wir durch schonende Röstung ein herrliches Röstaroma gegeben und dann mit etwas Salz verfeinert. Das war’s! Keine zusätzlichen Fette oder Öle, sondern nur die volle Ladung Geschmack. Bei den Leckereien dreht sich auch König Tut vor Begeisterung im Grabe um. Jetzt Mandeln geröstet und gesalzen kaufen!

Die geröstete Nuss, die eigentlich ein Kern ist

Mal ehrlich, wenn Tomaten als Obst zählen und Erdnüsse zu den Hülsenfrüchten, wen wundert es dann noch, dass Mandeln eigentlich Kerne sind? Deswegen sind sie aber noch genauso lecker, wenn Du sie an einen gemütlichen Abend auf der Couch oder als Snack im Office genießt. Auch in puncto Protein können die Mandeln sich bei einem Eiweißgehalt von 20 g pro 100 g definitiv sehen lassen und ballaststoffreich (9,7 g/100 g)sind sie sowieso. “Das ist also des Pudels Kern!”, um es in den Worten von Goethe auszudrücken.

Rezepte und Snackideen mit Mandeln

Unsere gerösteten und gesalzenen Mandeln brauchen kein Rezept, um geschmacklich zu punkten. Aber mit einer 1 kg-Vorratspackung hast Du eine Menge Kerne, aus denen Du alles Mögliche zaubern kannst: zum Beispiel zum Backen in Deinem Kuchen oder als knuspriges Topping im Salat. Oder Du fügst Deinem Müsli oder Granola noch eine salzige Note hinzu. Es kommt übrigens nicht von ungefähr, dass 40 % der weltweiten Mandelernte für die Schokoherstellung benutzt wird. Unsere Mandeln kannst Du zum Beispiel einfach kleingehackt in Deine (selbstgemachte) Schokolade geben und mit Toppings Deiner Wahl verfeinern. Wir haben sie zum Beispiel in unserer Bruchschokolade Vollmilch Mandel Salzkaramell. Wenn Du Dir für die süßen Naschkatzen und -kater noch unsere gebrannten Mandeln nach Hause holst, kannst Du überlegen, Deinen eigenen Mandel-Fanshop aufzumachen.