Brodo per ramen con miso vegan | 720 ml

Finalmente è arrivata la fine della giornata! Il lavoro è finito e vuoi solo concederti una bowl di ramen caldo per concludere in bellezza. Il ristorante sotto casa è chiuso, ma non demordere! Apri la dispensa, usa il brodo di miso vegan di KoRo e non rimpiangerai il ramen del ristorante! Aggiungilo ai tuoi noodles preferiti, scegli i condimenti che preferisci e goditi il Giappone a casa tua!

Cos'è la pasta di miso?

La pasta di miso è un condimento tradizionale giapponese, solitamente a base di semi di soia fermentati. Esistono diversi tipi di pasta di miso, che possono variare per colore, aroma e sapore a seconda degli ingredienti utilizzati, come soia, riso, orzo e altri cereali, e della durata della fermentazione. Le paste di miso più chiare hanno solitamente un sapore più delicato, mentre quelle più scure hanno una nota più intensa e salata. In entrambi i casi l'umami è assicurato! Per il nostro brodo di miso vegan per ramen, utilizziamo una pasta di miso ricavata dai fagioli di soia e completata con brodo vegetale, salsa di soia e olio di colza. Questo gli conferisce un sapore forte e saporite e lo rende una base versatile per zuppe, salse e altri piatti asiatici.

Come si usa il brodo per ramen vegan?

Con il nostro brodo di miso ramen vegano, puoi preparare velocemente una zuppa di ramen calda e confortante. La pasta di miso rende il brodo leggermente torbido, cosa del tutto normale. Poiché la pasta si deposita dopo un po', prima di aprirlo è necessario agitarlo energicamente per distribuire il miso in modo uniforme nel brodo. Quindi è sufficiente riscaldarlo in una pentola sul fornello o in una ciotola adatta nel microonde. E poi è il momento di condire! Aggiungi noodles, verdure croccanti, la tua alternativa preferita alla carne e qualsiasi altra cosa ami. Un barattolo da 720 ml di brodo di miso è sufficiente per due porzioni, quindi puoi condividere il ramen con chi vuoi, oppure lasciarne un po' per il giorno dopo!