Name: Cioccolatini vegan alle arachidi
Cook time: 30 min
Total time: 210 min
Yield: 12
Ingredients: 50 g Cereali proteici di soia; 120 g Sciroppo d'acero; 100 g Olio di cocco; 280 g Crema di arachidi; 250 g Gocce di cioccolato senza zuccheri o cioccolato da sciogliere; 0 q.b. Fiocchi di sale

Tempo di cottura:

3 hours, 30 minutes

Crunch crunch: chi sta sgranocchiando i miei cioccolatini vegani fatti in casa preferiti? Questi bocconcini croccanti al cioccolato sono tanto semplici da preparare quanto buoni!

Ingredienti per

50 g

Cereali proteici di soia

120 g

Sciroppo d'acero

100 g

Olio di cocco

280 g

Crema di arachidi

250 g

Gocce di cioccolato senza zuccheri o cioccolato da sciogliere

0 q.b.

Fiocchi di sale

Passaggio 1/4

Mescola il burro di arachidi con lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco.

Passaggio 2/4

Spezzetta grossolanamente i cornflakes con l'aiuto di un sacchetto da freezer (come il nostro in silicone riutilizzabile) e mescola insieme al composto di crema di arachidi e cereali proteici di soia.

Passaggio 3/4

Fodera una teglia con pellicola trasparente e versaci sopra il composto. Lascia compattare in frigorifero per un breve periodo.

Passaggio 4/4

Taglia quindi a forma di cioccolatino o barretta e metti in freezer per 2-3 ore. Passa i bocconcini congelati nel cioccolato fuso e conservali in frigorifero. Se hai uno stampo per barrette o praline, puoi versare direttamente il composto e metterlo in freezer. È importante che i bocconcini siano congelate bene quando li coprirai di cioccolato, per evitare che si sciolgano.

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Jules Radu

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Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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