Gelato veloce ai frutti di bosco
Tempo di cottura:
15 minutes
Fa tornare in mente i ricordi delle vacanze estive dai nonni! Qui vi sveliamo come preparare a casa vostra un soffice gelato ai frutti di bosco senza una macchina per il gelato!
300 g
Frutti di bosco congelati2
Albumi d'uovo (30-60 g di albumi liquidi biologici)0 q.b.
Crumble o frutta fresca per decorarePassaggio 1/3
Ridurre in purea i frutti di bosco congelati con lo xilitolo in polvere o lo zucchero a velo.
Passaggio 2/3
Aggiungere gli albumi e frullare con un mixer a immersione o un robot da cucina fino a ottenere una crema soffice.
Passaggio 3/3
Decorare con crumble o frutta fresca a piacere.
