Question 1

Lo zucchero di betulla è sano o malsano?

Accepted Answer

Uno stile di vita sano richiede una dieta varia ed equilibrata. È quindi difficile etichettare un alimento di per sé come sano o non sano. Il nostro xilitolo è superiore a tutti con il 40% di calorie in meno rispetto allo zucchero domestico. Mangiare cibi e bevande che contengono xilitolo al posto dello zucchero fa sì che il livello di zucchero nel sangue aumenti meno dopo il consumo rispetto a quando si mangiano cibi e bevande contenenti zucchero.

Question 2

Come posso usare lo xilitolo al posto dello zucchero nelle ricette?

Accepted Answer

Lo xilitolo ha quasi lo stesso potere dolcificante dello zucchero, quindi puoi usarlo 1:1 nelle tue ricette e nella cottura. Se non vedi l'ora di iniziare a cucinare, puoi trovare grandi ricette nel nostro Food Journal. Una marmellata fruttata e una torta di arachidi al cioccolato aspettano solo di essere assaggiate. Anche i dolci senza zucchero sono possibili!

Question 3

Lo xilitolo causa diarrea?

Accepted Answer

Un consumo eccessivo di xilitolo può avere un effetto lassativo. Questo può portare a flatulenza o diarrea, tra le altre cose. Ecco perché si raccomanda di non consumare più di 0,5 grammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Ma tira un sospiro di sollievo: a differenza di altri sostituti dello zucchero, il tuo corpo può normalmente abituarsi alla dose di xilitolo, il che significa che puoi aumentare la quantità lentamente. Se non siete sicuri o mostrate segni di intolleranza o allergia, consultate il vostro medico.

Question 4

Quante calorie ha lo xilitolo?

Accepted Answer

100 grammi di zucchero di betulla contengono 240 calorie. Per confronto: lo zucchero granulato ha 400 calorie per la stessa quantità. Lo xilitolo ha quindi il 40% di calorie in meno rispetto alla variante convenzionale.

Question 5

Lo xilitolo fa bene ai denti?

Accepted Answer

Lo xilitolo è popolare nel dentifricio, collutorio e simili, e molti dentisti si affidano anche al sostituto dello zucchero per la cura dei denti. Il fatto è che il consumo di cibi e bevande che contengono xilitolo al posto dello zucchero aiuta a mantenere la mineralizzazione dei denti.

Question 6

Come si produce lo xilitolo?

Accepted Answer

Il nostro xilitolo è prodotto industrialmente dagli xilani del mais. Lo xilosio viene rilasciato dai residui della pannocchia di mais a temperature fino a 200 °C e utilizzando acido solforico o soda caustica. Lo xilosio viene poi convertito in xilitolo con un catalizzatore sotto alta pressione.

Question 7

Lo xilitolo è adatto ai diabetici?

Accepted Answer

Lo xilitolo è molto diffuso come alternativa allo zucchero per i diabetici. In ogni caso, ti consigliamo di consultare direttamente un parere medico se hai un disturbo della glicemia.

Question 8

Xilitolo vs. eritritolo - qual è meglio?

Accepted Answer

Entrambi sono popolari sostituti dello zucchero che hanno diversi vantaggi. Lo xilitolo è molto simile allo zucchero da tavola raffinato (a parte l'effetto fisiologico). Non cristallizza durante la cottura e si può usare per la pasta di lievito, le marmellate e i dolci. Si può anche caramellare se si scalda abbastanza a lungo. È una storia diversa con i gelati e le bevande, dove l'eritritolo è il tuo migliore amico! A differenza dello zucchero di betulla, l'eritritolo non si avvicina al potere dolcificante, quindi ne serve di più. Inoltre, l'impasto tende a cristallizzarsi quando si raffredda. Sta a voi decidere quale alternativa è giusta per voi. Pensiamo che siano entrambi fantastici!

Question 9

Lo xilitolo è tossico per i cani?

Accepted Answer

Ti consigliamo di tenere il tuo amico a quattro zampe lontano dallo xilitolo! Anche in piccole dosi, lo zucchero di betulla può essere mortale per i cani quindi riponi la tua confezione in modo sicuro e non dare al tuo cane nulla che contenga xilitolo.

Question 10

Quali sono i valori nutrizionali dello xilitolo?

Accepted Answer

Troverete tutte le informazioni su carboidrati e co. a destra accanto o sotto il testo del prodotto o sulla confezione.

Question 11

Posso mangiare xilitolo durante la gravidanza?

Accepted Answer

Pensiamo che il cibo sia fantastico ed è per questo che ci definiamo fiduciosamente esperti di cibo. Per quanto riguarda la tua gravidanza individuale, dovresti consultare in anticipo il tuo ginecologo. In questo modo si va sul sicuro e si può idealmente cuocere con lo xilitolo senza preoccupazioni.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1003 / 240
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	100 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	0 g
Proteine	0 g
Sale	0 g

Numero di prodotto	ZUCKER_002
Da consumarsi preferibilmente entro	27.08.2028
Origine	Cina
Origine (lavorazione)	Cina
Contenuto	1 kg
Produttore	KoRo
EAN/GTIN	4260335838464
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di consegna al di fuori della Germania
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservazione	Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Ingredienti	100% edulcorante xilitolo
Contaminazione crociata	Può contenere GLUTINE, SOIA, LATTE (LATTOSIO), ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO e ANIDRIDE SOLFOROSA (SOLFITI)
Denominazione di vendita	Xilitolo
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più specifiche, consultare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Xilitolo | 1 kg

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