Acquista ora: Eritritolo | 1 kg
Ami i dolci ma vorresti dire addio allo zucchero classico? Noi di KoRo abbiamo la soluzione che non ti farà rimpiangere nulla: il nostro eritritolo 1 kg! Se ti stai chiedendo dove comprare eritritolo di qualità superiore senza svuotare il portafoglio, sei nel posto giusto. Questo dolcificante senza calorie è la risposta definitiva per chi non vuole scendere a compromessi in fatto di gusto e convenienza. Acquista ora!
Cos'è l'eritrolo?
L'eritritolo è stato utilizzato in vari alimenti fin dai primi anni '60. È un alcool zuccherino naturale che si trova anche in vari vegetali come l'uva. L'eritritolo è prodotto dalla fermentazione del glucosio (zucchero d'uva). Esternamente e dal punto di vista del gusto, l'eritritolo non si differenzia affatto dallo zucchero domestico tradizionale. Il vantaggio principale dell'eritritolo e' che non ha praticamente calorie! Ha un potere dolcificante pari a circa il 70% rispetto allo zucchero raffinato, ma senza l'apporto energetico di quest'ultimo. È la scelta ideale se cerchi vuoi ridurre l'assunzione di zuccheri senza rinunciare al rituale della merenda. Hai mai provato a usarlo nel caffè o per dolcificare il tuo yogurt greco? Ti stupirà per la sua versatilità e per quella piacevole nota rinfrescante che lo rende unico. Vuoi scoprire il mondo dei dolcificanti? Dai un'occhiata al nostro articolo di blog sulle alternative allo zucchero!
Dolcificanti alternativi allo zucchero
Tra i dolcificanti alternativi allo zucchero, l'eritritolo spicca come uno dei migliori dolcificanti senza calorie. Ma perché accontentarsi di piccole bustine quando noi ti offriamo una scorta in formato XXL? L'eritritolo è un supporto imbattibile per preparare muffin, torte e biscotti: si scioglie meravigliosamente in ogni impasto o bevanda, rendendo ogni tua creazione un mix esplosivo di leggerezza. Se ti piace sperimentare, allora non perderti anche lo xilitolo, la stevia o lo zucchero di cocco bio e tutti gli altri dolcificanti. Aggiungilo ora l'eritritolo al carrello e rivoluziona la tua dispensa!
| Codice prodotto: | ZUCKER_001 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 27.04.2027 |
| Origine | Cina |
| Contenuto | 1 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335837931 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | 100% dolcificante eritritolo |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | Eritritolo |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Dolci come il miele! Scopriamo i dolcificanti che non hanno nulla da invidiare allo zucchero
Chi non ama un po' di dolcezza nella vita? Proprio per questo abbiamo tanti snack dolci nella nostra gamma... e la cosa bella è che non è sempre necessario ricorrere allo zucchero per aggiungere un tocco di dolcezza! Infatti molti dei nostri prodotti sono già così naturalmente dolci da non far sentire la mancanza dello zucchero! Ma come ridurre o evitare lo zucchero nei pasti di tutti i giorni? Si tratta solo di una tendenza passeggera, oppure si possono scoprire alternative interessanti? Leggi il nostro articolo per scoprirlo!
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
No, la stevia e l'eritritolo sono due diversi sostituti dello zucchero. L'eritritolo è un alcool zuccherino con circa il 70% del potere dolcificante dello zucchero, privo di calorie e dal sapore molto simile allo zucchero, con una leggera sensazione di freddo al gusto. La stevia, invece, è un estratto vegetale estremamente dolce (fino a 300 volte più dolce dello zucchero) e spesso ha un retrogusto leggermente amaro. Entrambi possono essere utilizzati per dolcificare, ma si differenziano per gusto, potere dolcificante e applicazione: vale quindi la pena provare se si preferisce l'eritritolo o la stevia.
Sì, è possibile sostituire lo zucchero con l'eritritolo, ma è necessario un piccolo aggiustamento: l'eritritolo è circa il 30% meno dolce dello zucchero di canna grezzo, quindi è necessario aumentare leggermente la quantità a seconda della ricetta. Come orientamento di massima, 100 g di zucchero corrispondono a circa 130 g di eritritolo, ma il rapporto può essere adattato a seconda del gusto e della ricetta. Quando cucini o prepari dolci, tieni presente che l'eritritolo non caramellizza come lo zucchero, ma si scioglie bene nei liquidi a partire da circa 20 °C ed è quindi ideale per condimenti, salse o dessert.
L'eritritolo non è di fatto migliore dello zucchero. Si tratta semplicemente di un'alternativa a basso contenuto calorico. Ha circa il 70% del potere dolcificante dello zucchero da tavola, ma non apporta praticamente calorie. Il suo sapore è simile a quello dello zucchero normale, con la sola differenza di una leggera sensazione di freddo al palato. Per tutti coloro che cercano un gusto dolce senza calorie, l'eritritolo è quindi la scelta ideale, soprattutto per la pasticceria, la cucina o i dessert fatti in casa.
L'eritritolo si ottiene dallo sciroppo di glucosio. Questo sciroppo viene fermentato con l'aggiunta di lieviti. Lo sciroppo di glucosio fermentato viene bollito, formando cristalli di eritritolo. Questi vengono purificati e filtrati più volte fino ad ottenere cristalli puri.
Se prepari una torta o un dessert con eritritolo, i bambini potranno certamente assaggiarli. Tuttavia, l'eritritolo dovrebbe essere consumato con moderazione dai bambini.
Lo zucchero alcolico eritritolo non viene scomposto dal nostro corpo. Dato che questo non si traduce in alcuna energia utilizzabile per il corpo, non contiene di fatto calorie.
Non ci sono né studi che dimostrano che l'eritritolo è dannoso durante la gravidanza, né studi che dimostrano che è sicuro. Ti consigliamo dunque di chiedere un parere medico al tuo professionista di fiducia.
Che siano senza calorie o meno, i dolci non fanno mai bene al tuo cane. Per questo motivo, non dovresti mai dare al tuo cane l'eritritolo.
Gli obiettivi di perdita di peso sono raggiunti principalmente attraverso un deficit calorico e un sufficiente esercizio fisico. Poiché l'eritritolo è privo di calorie, può far parte della tua dieta. Tuttavia, fate attenzione a non consumare troppo eritritolo, perché questo può portare a effetti collaterali (come flatulenza e diarrea).
Ti spieghiamo i dolcificanti alternativi allo zucchero in questo articolo di blog.
L'eritritolo ha pochi effetti collaterali, ma come ogni zucchero l'alcol può causare flatulenza e diarrea se consumato in eccesso.
L'eritritolo ha il grande vantaggio di non avere praticamente calorie. Inoltre, si distingue per l'estrema versatilità in pasticceria e cucina.
Cosa dicono gli altri del/della Eritritolo | 1 kg
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Cliente soddisfatto
Il sostituto ottimale dello zucchero, anche se un po' meno dolce.
Cliente critico
Retrogusto di dolcificante molto lungo, che non è gustoso.
Un super achat, super texture
...fa quello che deve fare.
Lo adoro, lo ricomprerò!
pratico, economico, ottima alternativa allo zucchero
Ottimo prodotto come alternativa allo zucchero, se consumato con moderazione.
almeno 10 caratteri
Ottimo per dolcificare senza calorie
Lo ricomprerei sicuramente
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KoRo Handels GmbH
24.04.2025
Ciao Mona, grazie per il tuo commento. Purtroppo è normale sentire il "sapore di dolcificante" di un sostituto dello zucchero e a volte è solo una questione di abitudine. Inoltre, è qualcosa di individuale per ogni persona il modo in cui viene percepita la dolcezza. Forse bisogna prima provare tutte le alternative allo zucchero per trovare la propria preferita. Cordiali saluti dal vostro team KoRo :)