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Mousse al cioccolato vegana

Facile 21 luglio 2018
Tempo di preparazione:
5 min
Tempo di riposo/cottura
1 h

45 g sciroppo d'agave
160 ml Acqua di ceci
1 cucchiaio Vaniglia
35 g Cacao in polvere
35 g Olio di cocco
  • Passaggio 1/4

    Mescolare in una ciotola l'olio di cocco, il cacao in polvere, lo sciroppo d'agave e la vaniglia e lasciare raffreddare.

  • Passaggio 2/4

    Montare l'acqua di ceci per alcuni minuti fino a ottenere una consistenza rigida (come un albume d'uovo sbattuto).

  • Passaggio 3/4

    Mescolare con cura il cioccolato raffreddato con l'acqua di ceci.

  • Passaggio 4/4

    Mettere il composto in frigorifero per almeno un'ora. Quanto più a lungo, tanto più soffice.