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Torta al cioccolato senza burro

Facile 24 novembre 2023
Tempo di preparazione:
25 min
Tempo di cottura:
55 min

Questa torta al cioccolato morbida e soffice è incredibilmente deliziosa! Provala ora e condividila con la famiglia e con gli amici.

150 g Farina di farro
150 g Nocciole macinate
2 cucchiaio Lievito in polvere
50 g Cacao in polvere
250 g Zucchero di fiori di cocco
150 g Olio di cocco
5 cucchiaio Acqua
4 Uova o 4 cucchiai di farina di soia o 3 banane mature schiacciate
100 ml. Bevanda all'avena (se necessario)
80 g Gocce di cioccolato
250 g Glassa al cioccolato fondente
50 g Glassa al cioccolato bianco (facoltativa)
  • Passaggio 1/11

    Per prima cosa preriscalda il forno a 180 °C.

  • Passaggio 2/11

    Unisci in una ciotola la farina, le nocciole e il lievito.

  • Passaggio 3/11

    Sciogli l'olio di cocco a bagnomaria e sbattilo insieme all'acqua e allo zucchero fino a renderlo leggermente spumoso.

  • Passaggio 4/11

    Mescola le uova, la farina di soia o la banana schiacciata con il composto di zucchero.

  • Passaggio 5/11

    Aggiungi gradualmente la miscela.

  • Passaggio 6/11

    Se hai usato la farina di soia o la banana, aggiungi un po' di bevanda d'avena per rendere il composto denso.

  • Passaggio 7/11

    Aggiungi le gocce di cioccolato all'impasto.

  • Passaggio 8/11

    Ungi una teglia con 1 cucchiaio di olio di cocco e versaci l'impasto in modo uniforme.

  • Passaggio 9/11

    Cuoci la torta per 50-60 minuti, lasciala raffreddare e toglila dalla teglia.

  • Passaggio 10/11

    Sciogli la glassa al cioccolato a bagnomaria e distribuiscila sulla torta.

  • Passaggio 11/11

    Buon appetito!

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