Bio braune Tellerlinsen 2 kg

Unsere braunen Tellerlinsen stammen aus biologischem Anbau und kommen ohne jegliche Zusätze wie Öl, Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe aus. Die Linsen bereichern aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts hervorragend eine vegane oder vegetarische Ernährungsweise. Wegen ihrer vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten ist die kleine Hülsenfrucht aber auch darüber hinaus ein Must-Have in vielen deutschen Küchen: Bratlinge, Bolognese, Eintöpfe, Suppen, Currys, Salate oder Brotaufstriche sind nur ein Bruchteil der Gerichte, die sich mit braunen Linsen zubereiten lassen. Aber nicht nur das: Weil wir mit unseren Großpackungen Handelsstufen überspringen und den daraus entstehenden Preisvorteil an Dich weitergeben, sparst Du zudem bares Geld.

Unsere braunen Bio-Linsen stammen aus der Türkei.

Wir empfehlen dir, die braunen Linsen 3 bis 4 Stunden vor dem Kochen oder über Nacht in ausreichend heißem Wasser einzuweichen. Je wärmer das Wasser dabei ist, desto geringer ist die Einweichzeit. Für den anschließenden Kochvorgang kannst Du entweder das Einweichwasser oder frisches Wasser verwenden – probiere hier einfach aus, was für Dich am besten funktioniert. Füge etwa die doppelte Menge Wasser in den Topf und lass die Linsen für 30 bis 40 Minuten köcheln. Ohne den Einweichvorgang benötigen die Linsen etwa 60 Minuten. Wie lange die braunen Linsen genau kochen sollten, hängt davon ab, wie Du die Hülsenfrüchte verwenden möchtest. Für einen Linsensalat oder als Beilage mit Biss empfiehlt sich entsprechend eine kürzere Kochzeit. Außerdem kannst Du die Linsen in diesem Fall mit Salz kochen, dann werden sie weniger weich. Wem das noch immer zu lange dauert, der greift am besten zu unseren geschälten roten Linsen, bei denen kein Einweichen notwendig ist.

100 g unserer braunen Linsen haben 323 kcal und 42 g Kohlenhydrate. Die genauen Nährwerte der braunen Linsen findest Du neben oder unter der Produktbeschreibung und auf der Produktverpackung.

Ja, braune Linsen haben mit 26 g auf 100 g einen hohen Proteingehalt. Protein trägt zu einem Wachstum der Muskelmasse bei.

Ja, unsere braunen Tellerlinsen stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Ja, unsere braunen Linsen sind rein pflanzlich und damit vegan. Außer 100 % braune Linsen kommt uns buchstäblich nichts in die Tüte.

Die braunen Linsen halten sich nach dem Verpacken ungeöffnet für mindestens 2 Jahre. Die Haltbarkeit der braunen Linsen hängt wesentlich von der richtige Lagerung – kühl und trocken – ab. Sollten die getrockneten Linsen abgelaufen sein, ist das noch kein Grund sie blind wegzuschmeißen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist nicht mit dem Verbrauchsdatum zu verwechseln. Es gibt lediglich an, bis wann bei einem Lebensmittel Eigenschaften wie Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz und Nährwert mindestens unverändert bleiben. Wir empfehlen vor dem Verzehr grundsätzlich eine visuelle Kontrolle und ggf. einen Geruchs- und Geschmackstest.

Linsen sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während dem Abfüllungsprozess zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unser Abfüller auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Aus diesem Grund betiteln wir unsere braunen Linsen nicht als glutenfrei.

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Braune Linsen können mit einem hohen Protein- und Ballaststoffgehalt zu einer gesunden Ernährung beitragen. Proteine tragen beispielsweise zur Erhaltung von Muskelmasse und normaler Knochen bei.

Der Kochvorgang variiert je nachdem, was Du mit der Hülsenfrucht vor hast. Eine etwas bissigere Konsistenz empfiehlt sich für Beilagen oder einen Linsensalat. Unser Tipp ist der arabische Linsensalat – Zitrone, Minze und Koriander sorgen für eine unvergleichbare Frische. Solltest Du die Linsen weiterverarbeiten, empfehlen wir Dir, die Linsen etwas länger zu kochen. Das eignet sich zum Beispiel super für einen Brotaufstrich! Du möchtest mehr über die optimale Zubereitung erfahren? Dann schau gerne in unserem Artikel dazu vorbei, hier erfährst Du jede Menge Details!