Bio Panela | 1 kg

Panela - das unraffinierte Gold aus Lateinamerika

  • Vollrohrzucker
  • Original aus Kolumbien
  • Aus 100 % biologischem Anbau
12,00
Inhalt: 0.5 kg | 24,00 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Beschreibung

Alles auf einen Blick

Zuckerarten und Sorten gibt es wie Sand am Meer und ständig kommen neue exotische Arten hinzu. Auch wir dürfen ein neues Mitglied in unserer Zuckerfamilie begrüßen und es ist von weit her angereist: Panela

Der goldene unraffinierte Zucker aus Kolumbien, wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt und besteht zu 90 % aus Saccharose und zu 10 % aus wichtigen Nährstoffen und Spurenelementen. Die Herstellung von dem vollmundig, molassig schmeckenden Zucker ist ziemlich simpel. Das Zuckerrohr wird geerntet und mithilfe einer Zuckermühle wird danach der Zuckersaft aus dem Rohr gepresst. Anschließend verdampft das Wasser und die Masse wird zu einem Sirup eingedickt. Danach wird diese Masse in eine Form gegossen und härtet als Block aus. In dieser Form wird Panela traditionell verkauft und vor allen Dingen zum süßen von Kaffee und Tee verwendet. Bevor er bei Dir zu Hause ankommt wird der Block jedoch pulverisiert, denn so kannst Du ihn auch sehr gut zum verfeinern von Deinem Porridge, Milchreis und zum Backen verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1339/ 320
Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 84 g
    davon Zucker 84 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,3 g

Artikel-Nr. ZUCKER_003
Herkunft Kolumbien
Marke KoRo
EAN 4260335838334
Datenblatt Spezifikation
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-039
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zutaten 99,49 % Zuckerrohrsaft*, 0,5 % Kokosnussöl (TBHQ Frei), 0,013 % Natriumbicarbonat* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene Kann Spuren von SOJA, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
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