Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg
Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg
Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg
Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg
Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg
Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg
Aurelio Dagnino ist ein Künstler aus Wiesbaden. Die Zusammenarbeit mit KoRo startete mit einem Praktikum in 2018 und seither kreiert er wundervolle kleine Stop-Motion-Videos mit unseren Produkten.

Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg

  • Bio-Qualität
  • Frei von Gentechnik und aus Österreich
  • 1 kg Vorteilspack
  • Perfekt für Vegetarier und Veganer
CHF 12,00

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Qualität: Fein

Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg
CHF 12,00
pro kg

Fein

Bio Soja Geschnetzeltes grob | 1 kg
CHF 10,00
pro kg

Grob

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Durch technisch bedingte Verzögerungen beim Abgleich der Lagerbestände kann das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abweichen. Diese Funktion befindet sich in der Testphase (Beta).
MHD: 01.08.2021

Alles zu Bio Soja Geschnetzeltes fein

Es ist in aller Munde das Soja Geschnetzelte. Doch wie wird der leckere Fleischersatz hergestellt? Wie der Name schon sagt, ist die Grundzutat und auch die einzige Zutat die Sojabohne. Die Sojabohnen werden zuallererst gewaschen und geschält und daraufhin zu Sojamehl gemahlen. Das Mehl wird anschließend gepresst und damit entölt. Der Öl-Gehalt sinkt auf 5 %. Das entfettete Sojamehl wird nun durch die Extrusion in die entsprechende Form gebracht.

Das feine Soja Geschnetzelte erinnert in Form und Größe an Hackfleisch. Ob in Deiner veganen Bolognese, angebraten über Deinem Salat oder in Deinem Müsli, unser feines Soja Geschnetzeltes ist ein Tausendsassa. Probiere auch unser Soja Geschnetzeltes grob, das mit seiner größeren Form vielseitig verwendet werden kann.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1497 /  356 
Fett 8 g
   davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 14 g
   davon Zucker 6,2 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 49,6  g
Salz <0,01 g

Artikel-Nr. SOJA_001
Herkunft Österreich
Inhalt 1 kg
Marke KoRo
EAN 4260335838723
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern.
Zutaten 100 % SOJAbohnen
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Verkehrsbezeichnung Bio soja Schnetzel fein

Von Experten für Experten

Die Nachfrage nach Soja ist in den letzten 30 Jahren global gestiegen. 2017 belief sich die Welternte von Soja auf 352 Millionen Tonnen. Dabei erzeugten die zehn größten Produzenten, angeführt von den USA, zusammen 97% der gesamten Welternte. Auch in Deutschland wird Soja angebaut, aber nur in geringen Mengen.

Die Preisentwicklung von Bio Soja Geschnetzeltes fein

🧮
21.02.2020
Rundung: Änderung der Rundungssystematik
0,95€ / 100g

 +5,26%
1,00€ / 100g
🏆
13.02.2020
Wettbewerb: Sortimentübergreifende Preisanpassung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit
0,80€ / 100g

 +18,75%
0,95€ / 100g
⭐️
12.06.2019
Neu im Sortiment
0,80€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Was ist der KoRo Preisgraph?

    In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
  • Price Change Icon

    Wieso schwankt der Preis?

    Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.
  • Communication Icon

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    Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
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Alle Fragen zu Bio Soja Geschnetzeltes fein

Wie viel Gramm sollte ich ungefähr verwenden?

Das kommt natürlich ganz auf Deinen Hunger an. Wir empfehlen 100 g für 4 Personen, dann sollte aber auch noch Gemüse und eine Beilage zum Beispiel unsere Nudeln nicht fehlen.

Wie wird Soja Geschnetzeltes hergestellt?

Zur Herstellung von Soja-Schnetzel werden Sojabohnen gemahlen und anschließend gepresst. Durch mehrere Pressvorgänge wird das Sojaöl von dem Sojamehl getrennt wird. Letzteres hat einen Restfettgehalt von maximal 5 % und kann mithilfe eines sogenannten Extruders in die gewünschte Form gebracht werden. Dazu wird das Sojamehl mit der doppelten Menge an Wasser vermischt und unter Druck und Hitze zusammengepresst. Am Ende der Extrusion wird die Sojamasse durch eine Formdrüse gepresst. Nach dem Austritt aus der Drüse expandiert die Sojamasse durch die Durchreduzierung und die lockere, fibrilläre und fleischartige Struktur entsteht. Das so entstandene Extrudat kann in verschiedene Längen geschnitten werden damit entweder feines oder grobes Soja Granulat entsteht und anschließend getrocknet und verpackt werden

Für was verwende ich Soja Geschnetzeltes?

Soja Geschnetzeltes kannst du als Fleischersatz in der Bolognese, im Salat oder als Beilage zu beliebigen herzhaften Gerichten verwenden.

Wie bereite ich das Soja Geschnetzelte zu?

Wenn Du Soja Geschnetzeltes zu Hause zubereiten willst, gieße es einfach mit kochendem Wasser oder Gemüsebrühe auf. Anschließend kannst du es anbraten oder beispielsweise direkt in deine Tomatensoße geben und eine leckere vegane Bolognese zu kochen.

Ist Soja bedenklich?

Mit Soja assoziieren viele leider immer noch die Begriffe „Gentechnik“ und „Regenwald-Rodung“. Es stimmt zwar, dass der größte Teil der Sojabohnen aus Brasilien und den USA stammt und sogar gentechnisch verändert sind. Allerdings werden diese Sojabohnen zur Herstellung von Tierfutter verwendet. Die Sojaprodukte, die in Deutschland für den direkten Verzehr produziert werden, stammen genau nicht aus diesen Gebieten. Typische Herkunftsländer sind China, Kanada, Österreich, Frankreich und teilweise sogar Deutschland.

Das sagen andere über Bio Soja Geschnetzeltes fein

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Alle Kommentare zu "Bio Soja Geschnetzeltes fein | 1 kg"

21.05.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Das Geschnetzelte ist wirklich fein und eignet sich hervorragend zum Kochen. Die Qualität ist super.

hilfreich

06.04.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Ein Immer-wieder-Nachkaufprodukt :-)

hilfreich

11.01.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super Qualität zu einem akzeptabelen Preis, mir war wichtig, dass das Soja aus Deutschland oder Umgebung kommt

hilfreich

19.08.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Gutes Preis-/Leistungsverhältnis

hilfreich

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