Question 1

Was ist das Besondere an den groben Bio Sojaschnetzeln?

Accepted Answer

Unsere Bio Sojaschnetzel haben einen hohen Ballaststoffgehalt und sind proteinreich. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und lassen sich vielseitig weiterverarbeiten. Daher sind sie eine hervorragende vegane Alternative zu Fleisch. Die Größe des Sojagranulats erinnert an Geschnetzeltes, weshalb es sich besonders gut für frische Gemüsepfannen, cremige Currys oder Sahnesoßen eignet.

Question 2

Wie bewahre ich das geschnetzelte Soja auf und wie lange ist es haltbar?

Accepted Answer

Bei einer Temperatur zwischen zehn und 25 °C ist das Sojagranulat ungeöffnet ab der Produktion mindestens 18 Monate haltbar.

Question 3

Wie bereite ich das grobe Soja-Geschnetzelte zu?

Accepted Answer

Gib die gewünschte Menge Geschnetzeltes in ausreichend Gemüsebrühe oder heißes, gewürztes Wasser und lass die Schnetzel einweichen und aufquellen. Als Faustregel kannst Du Dir hierfür 100 g Geschnetzeltes auf 200–300  ml Flüssigkeit merken. Anschließend ist das Sojagranulat verzehrfertig und Du kannst es ganz nach Deinem Geschmack würzen und weiterverarbeiten.

Question 4

Wie wird das grobe Soja Geschnetzelte hergestellt?

Accepted Answer

Für unser grob geschnetzeltes Soja werden Sojabohnen aus österreichischem, biologischem Anbau gemahlen und anschließend gepresst. Dabei wird das Sojamehl vom Sojaöl getrennt. Die Masse wird danach mit einem Extruder in die gewünschte Form gebracht. Nach einem Trocknungsvorgang werden die Sojaschnetzel schließlich verpackt.

Question 5

Wie viel Sojageschnetzeltes brauche ich pro Person?

Accepted Answer

Das kommt natürlich ganz auf die Person und ihren Hunger an. Wir empfehlen jedoch für 4 Personen 100 g Schnetzel einzurechnen, wenn es eine sättigende Beilage wie z. B. Nudeln oder Reis und Gemüse dazu gibt.

Question 6

Enthält Soja-Geschnetzelte Gluten?

Accepted Answer

Für unsere Bio Sojaschnetzel können wir eine Kreuzkontamination mit Gluten nicht ausschließen. Personen mit Zöliakie oder einer starken Glutenunverträglichkeit raten wir daher vom Verzehr ab.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1687 / 399
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	2.3 g
Kohlenhydrate	17 g
davon Zucker	7.7 g
Ballaststoffe	17 g
Eiweiß	52 g
Salz	0.02 g

Produktnummer	SOJA_002
MHD	10.10.2027
Herkunft	Österreich
Herkunft (Verarbeitung)	Österreich
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335838730
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-001
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % SOJA. aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Sojagranulat
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Grobes Bio Soja Geschnetzeltes 1 kg

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