Jetzt kaufen: Rotes Bio Quinoa 2 kg
Du suchst nach einer Alternative zu Reis oder Couscous und möchtest Deinem Vorratsschrank ein farbiges Upgrade verpassen? Dann solltest Du unbedingt unsere rote Bio-Quinoa probieren und die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten entdecken. Quinoa ist ein echter Gamechanger für Deinen Speiseplan. Worauf wartest Du also noch? Genieße Quinoa als Beilage zu Gemüse, Tofu und Fleisch oder verwende sie als Zutat für Salate, Bowls, Suppen und Eintöpfe. Denn rote Quinoa ist ein Must-try und macht Schluss mit Langeweile und Ideenlosigkeit beim Kochen. Bestelle jetzt rote Bio-Quinoa in der praktischen 2 kg-Vorratspackung!
Sieht aus wie Getreide, ist aber keins
Optisch ähnelt Quinoa zwar Getreide, doch bis auf die Optik verbindet die Körner nichts, daher wird es als Pseudogetreide bezeichnet. Noch ein weiterer Funfact gefällig? Quinoa ist eine Pflanzenart der Gattung Gänsefüße, deren Samen seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel in den Andenregionen Südamerikas dienen. Das Pseudogetreide ist reich an Ballaststoffen (11 g/100 g) und stellt zusätzlich eine Proteinquelle (14 g/100 g) dar. Wie Du vielleicht in unserem Produktsortiment schon gesehen hast, gibt es verschiedene Quinoa-Sorten, die sich nicht nur durch ihre Farbe, sondern auch ihren Geschmack unterscheiden. Weiße Quinoa ist milder im Geschmack und lässt sich dadurch auch für Süßspeisen verwenden. Rote Quinoa schmeckt nussig und hat eine festere Textur, was sie ideal für Salate, Bowls und Suppen macht. Schwarze Quinoa hat einen intensiven Nussgeschmack und ist bissfester als die anderen Sorten, weshalb sie für Bratlinge und Füllungen geeignet ist.
Wie die NASA Quinoa populär machte
Quinoa wird bereits seit mehr als 5000 Jahren in den Anden angebaut. Weltweite Popularität erlangte das Korn der Inka allerdings erst in den 1990er-Jahren, nachdem die NASA Quinoa aufgrund des Nährstoff- und Eiweißgehalts als ideale Nahrung für den Weltraum empfahl. Daraufhin stieg die Nachfrage in den USA und Europa rasant an und mittlerweile gehört Quinoa zu den Trend-Foods, die vielseitig verwendbar und super easy zuzubereiten sind.
Hier eine kurze Anleitung mit 4 Schritten für eine schnelle Zubereitung:
- Zuerst die Körner unter fließendem Wasser gut abspülen. Für die Zubereitung gilt das Verhältnis: 1 Teil rote Quinoa, 2 Teile Wasser oder Brühe.
- Danach Wasser oder Brühe zum Kochen bringen und Quinoa hinzugeben. Die Hitze reduzieren und die Quinoa auf mittlerer Stufe für etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Quinoa ist fertig, wenn das Wasser komplett aufgesogen ist und die Körner weich, aber noch leicht bissfest sind. Anschließend mit einer Gabel etwas auflockern und servieren beziehungsweise weiterverarbeiten.
Rote Bio-Quinoa bei KoRo online kaufen
Du experimentierst gerne in der Küche und probierst neue Rezepte aus? Wie wäre es mit einer Quinoa-Poke-Bowl mit Tofu, Edamame, Gurken, Avocado und Radieschen? Du magst es lieber noch herzhafter? Kein Problem. Fülle eine Tortilla mit gekochter Quinoa, Rührei, geriebenem Käse und Avocado-Stücken und genieße einen Burrito der besonders deftigen Art. Wenn Dir schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft, pack am Besten jetzt unsere rote Bio-Quinoa in den Warenkorb und bestelle die praktische 2 kg-Vorteilspackung.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1712 / 408 |
Fett | 6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 69 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 11 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 0 g |
Produktnummer: | QUI_010 |
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MHD | 25.06.2025 |
Herkunft | Peru |
Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Inhalt | 2 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335835708 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
Zutaten | 100 % Quinoa* *aus biologischer Landwirtschaft |
Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Bio Quinoa rot |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere rote Quinoa lässt sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren und erweist sich als ideale Protein- (14 g/100 g) und Ballaststoffquelle (11 g/100 g).
Die Nährwerte können sich sehen lassen: Rote Quinoa liefert 14 g Protein und 11 g Ballaststoffe auf 100 g. Alle weiteren Nährwerte findest Du rechts neben oder unter der Produktbeschreibung.
Quinoa ist ein wahrer Allrounder und schmeckt zum Beispiel als Beilage zu gebratenem Gemüse, gegrilltem Tofu oder mariniertem Fleisch. Durch den nussigen Geschmack eignet sich rote Quinoa auch als Zutat für Salate, Bowls und Suppen. In Kombination mit schwarzen Bohnen und Haferflocken kannst Du damit auch eigene Burger-Patties oder Bratlinge zubereiten.
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Sorten & Herkunft
Weiße Quinoa
Weiße Quinoa ist am häufigsten aufzufinden. Durch den milden nussigen Geschmack lassen sich die Körner sowohl mit herzhaften, als auch süßen Speisen kombinieren.
2018 wurden weltweit mehr als 250 000 Tonnen Quinoa produziert. Davon 95% in Bolivien, Peru und Ecuador. Der Markt für Quinoa erfreut sich dabei über zunehmendes Wachstum. Die Körnerfrucht Quinoa stammt ursprünglich aus den Anden und diente den Inkas als Grundnahrungsmittel. Quinoa gehört zum Gänsefußgewächs, weshalb es ideal in eine glutenfreie Ernährung integriert werden kann. Zudem ist das Pseudogetreide reich an Eiweiß, sowie ungesättigten Fettsäuren und Mineralien.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
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