Question 1

Quelle est la particularité des noix grandes & extra claires de KoRo ?

Accepted Answer

Bon, la particularité de nos noix est presque déjà dans le titre : elles appartiennent à la variété "extra big light ", ce qui signifie que seuls les gros cerneaux de noix particulièrement clairs sont mis dans notre sac. La couleur des cerneaux de noix peut donner une indication sur leur goût : plus elles sont claires, moins elles contiennent de substances amères. Nos noix "extra claires" ont donc un goût irrésistiblement sucré, de noisette et de beurre. Grâce à leur aspect intact, elles conviennent parfaitement à la décoration de toutes les créations, mais s'intègrent bien sûr aussi très bien dans les plats eux-mêmes. Avec des noix dans votre cuisine, vous êtes toujours du côté de la sécurité. Vous pensez ne rien avoir à la maison ? Jetez encore un coup d'œil dans le garde-manger et hop, vous obtenez un délicieux pesto avec nos noix, un peu de basilic, de l'huile d'olive et de l'ail.

Question 2

Comment préparer les cerneaux de noix ?

Accepted Answer

Le thème de la pâtisserie et de la cuisine avec des cerneaux de noix vous intéresse ? Alors consultez nos recettes. Nous vous expliquons ici les innombrables possibilités de recettes. Les cerneaux de noix peuvent être intégrés purs dans les gâteaux et les pâtisseries, grillés pour des plats savoureux ou encore caramélisés. Pour caraméliser les noix, il suffit de verser un peu d'eau avec la moitié du sucre (soit 50 g de sucre pour 100 g d'eau) dans une casserole et de porter le mélange à ébullition à feu moyen. Dès que le sucre se dissout et brunit, ajoutez les cerneaux de noix. Mélangez jusqu'à ce que le sucre les enrobe complètement. Déposez-les sur du papier sulfurisé et laissez-les refroidir. Les noix caramélisées peuvent maintenant agrémenter les desserts, salades ou même plateaux de fromages.

Question 3

Puis-je congeler les noix ?

Accepted Answer

Oui, c'est effectivement possible. Si, pour des raisons que nous ne pouvons expliquer, vous ne pouvez pas utiliser le paquet de noix rapidement, il est possible et judicieux de congeler les noix. Le plus pratique est de les peser directement et de les congeler en portions courantes, comme 100 g ou 200 g, dans des sacs de congélation. Ainsi, plus besoin de les peser lors de la décongélation et vous pourrez directement mettre 100 g de noix dans le plat à four.

Question 4

Comment conserver les noix ?

Accepted Answer

Vous devez conserver les noix dans un endroit frais et sec et les protéger de la chaleur. L'idéal est de les placer hermétiquement dans un bocal, comme notre Ball Mason Jars, après ouverture.

Question 5

Les noix sont-elles vegan ?

Accepted Answer

Bien sûr - à l'exception des noix, rien n'entre dans notre sac. Les cerneaux de noix sont donc vegan. 100 % naturel, tout simplement.

Question 6

Les noix contiennent-elles du gluten ?

Accepted Answer

Les noix sont naturellement exemptes de gluten. Toutefois, une contamination croisée avec le gluten peut se produire pendant le processus de mise en bouteille, car notre conditionneur traite également des aliments contenant du gluten. C'est pourquoi nous ne qualifions pas nos noix de sans gluten.

Question 7

Les noix sont-elles bonnes pour la santé ?

Accepted Answer

La santé passe avant tout par une alimentation équilibrée et complète. Les noix sont avant tout délicieuses. Car une chose est sûre : vos papilles gustatives seront tellement enchantées par leur arôme sucré et beurré que vous ne pourrez plus rien manger d'autre !

Question 8

Combien de calories contiennent 100 g de cerneaux de noix ?

Accepted Answer

100 g de nos délicieux cerneaux de noix contiennent 706 kcal. Vous trouverez les valeurs nutritives exactes de nos noix à côté de la description du produit, ainsi que sur l'emballage du produit.

Question 9

Les noix peuvent-elles être toxiques ?

Accepted Answer

Tout d'abord, il faut savoir que les noix du commerce ne sont pas toxiques pour l'homme. Pourtant, il y a du vrai dans cette rumeur. Comme beaucoup de choses qui poussent dans la nature, vous ne devriez pas consommer de noix lorsqu'elles ne sont pas mûres. Mais il est encore pire de manger des noix avec des taches noires sur la coque. Cela indique que les noix ont été attaquées par un champignon toxique. Cela peut également se produire si les noix sont stockées à la maison. Retenez donc ceci : ne mangez jamais de noix présentant des taches noires sur la coque. Mais pas d'inquiétudes avec nos noix. Elles sont soigneusement sélectionnées et cassées à la machine - nous ne mettons pas de noix toxiques dans nos sacs.

Question 10

Mon chien peut-il manger des noix ?

Accepted Answer

Non, en théorie, vous pouvez donner des noix à votre chien, mais cela doit être fait avec précaution. Si vous cueillez des noix dans la nature, vous devez faire très attention. Elles peuvent être infectées par un champignon et être toxiques pour votre chien. Même les noix mûres sans coque, comme les nôtres, ne doivent être données à votre chien qu'en très petite quantité. Il vaut donc mieux ne pas donner de noix à votre chien. Mais si vous cherchez une "vraie" nourriture pour votre ami à quatre pattes, n'hésitez pas à consulter notre assortiment d'aliments pour chiens.

Question 11

Puis-je manger des noix pendant la grossesse ?

Accepted Answer

Naturellement ! - Même pendant la grossesse, les noix peuvent contribuer à une alimentation équilibrée. Mais, bien entendu, uniquement si vous ne souffrez  pas d'une allergie aux noix. Si vous avez des doutes, le mieux est d'en parler à votre médecin.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2914 / 706
Graisse	65 g
Dont acides gras saturés	7.8 g
Glucides	10 g
dont sucre	2.5 g
Fibres alimentaires	6.3 g
Protéines	17 g
Sel	0.02 g

Numéro de produit	WALNU_001
Date de durabilité minimale (DDM)	30.06.2027
Origine	Chili
Origine (Transformation)	France
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260335831854
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	A conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients	100 % CERNEAUX DE NOIX
Contamination croisée	Peut contenir autres FRUITS À COQUE
Nom commercial	Demi-cerneaux de noix sans coque
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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