Question 1

Comment blanchir les noisettes ?

Accepted Answer

Blanchir est en réalité assez simple et permet de détacher la peau brune des noisettes, idéale pour les pâtisseries ou les desserts raffinés. Pour cela, faites chauffer brièvement les noisettes dans de l'eau bouillante ou à la vapeur, puis égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement. Frottez ensuite la peau entre vos doigts ou dans un torchon propre. Et voilà ! Vous obtenez des noisettes légères et croquantes, prêtes à être dégustées avec des gâteaux, des chocolats ou votre granola préféré !

Question 2

Les noisettes décortiquées sont-elles sans gluten ?

Accepted Answer

Nos noisettes décortiquées sont composées uniquement de fruits à coque et sont donc sans gluten. Cependant, une contamination croisée ne peut être totalement exclue.

Question 3

Les noyaux de noisettes sont-ils la même chose que les noisettes ?

Accepted Answer

Presque ! Les noyaux ou cerneaux de noisettes sont le « coeur » des noisettes c'est-à-dire le noyau comestible sans sa coque. Le terme « noisettes », quant à lui, désigne généralement le fruit entier, entouré de sa coque dure.

Question 4

Peut-on manger des noisettes décortiquées crues ?

Accepted Answer

Oui, vous pouvez manger des noisettes crues sans problème ! Nos noisettes sont livrées à l'état naturel, c'est-à-dire ni grillées ni salées, et sont idéales comme snacks. Si vous le souhaitez, vous pouvez bien sûr les griller ou les utiliser dans vos recettes, mais elles sont tout aussi délicieuses nature.

Question 5

Quelle est la meilleure façon de stocker les noisettes ?

Accepted Answer

Nous vous recommandons de stocker les noisettes dans un endroit sec, frais et sombre, afin de garantir une durée de conservation aussi longue que possible.

Question 6

Comment utiliser les noisettes ?

Accepted Answer

Les noisettes peuvent trouver leur place dans toutes les recettes. Car une touche croquante fait toujours l'affaire, n'est-ce pas ? Notre combinaison préférée absolue : noisettes-chocolat. Qu'elles soient crémeuses dans la crème de dattes et de noisettes, fondantes comme le gâteau aux noisettes vegan avec un glaçage au chocolat ou extra croustillant comme topping sur une salade. La créativité n'a pas de limites ! Notre conseil : dans la période de Noël nos noisettes blanchies sont particulièrement savoureuses. Que diriez-vous par exemple de triangles aux noisettes et au chocolat ?

Question 7

Où les noisettes sont-elles récoltées ?

Accepted Answer

La petite info KoRo du jour : La noisette est le fruit du noisetier et appartient botaniquement à la famille des bouleaux. Cet arbuste est cultivé dans les zones climatiques tempérées d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord. Nous avons entrepris pour vous un long voyage afin de trouver des noisettes particulièrement savoureuses. Notre winner : les noisettes d'Italie. Elles séduisent par leur goût de noisette intense.

Question 8

Combien de calories contiennent les noisettes ?

Accepted Answer

Nos noisettes sont de véritables sources d'énergie et sont donc idéales comme en-cas. Pour 100 g, les noisettes ont 672 kcal.

Question 9

Les noisettes sont-elles grillées ?

Accepted Answer

Non, nos noisettes ne sont pas traitées et ne sont donc pas grillées. Avec un goût aussi croquant, elles n'ont en effet pas besoin d'être grillées. Bien sûr, vous pouvez faire griller vos noisettes pour les salades ou les pâtisseries.

Question 10

Les noisettes sont-elles bonnes pour la santé ?

Accepted Answer

La santé passe avant tout par une alimentation complète et équilibrée. Nos noisettes marquent des points grâce à leur teneur élevée en fibres (9,8 g/100 g).

Question 11

Mon chien peut-il manger les noisettes ?

Accepted Answer

Bien sûr, votre chien aussi peut savourer nos noisettes comme petite friandise. Nous vous recommandons toutefois de vérifier à l'avance les éventuelles allergies auprès de votre vétérinaire.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2773 / 672
Graisse	64 g
Dont acides gras saturés	4.3 g
Glucides	6.1 g
dont sucre	3.5 g
Fibres alimentaires	8.9 g
Protéines	14 g
Sel	0.05 g

Numéro de produit	HASELN_001
Date de durabilité minimale (DDM)	31.05.2027
Origine	Italie
Origine (Transformation)	Italie
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4030014005940
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	À conserver dans un endroit frais et sec et protéger de la lumière
Ingrédients	100% NOISETTES
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, du SOJA, d'autres FRUITS À COQUE et du SÉSAME
Nom commercial	Noisettes entières avec peau
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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