L'emballage diffère de l'image!

Noix de pécan en morceaux 1 kg

26.00 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Goût doux et sucré
Sans coque
Idéal pour les pâtisseries
Prix avantageux grâce au format

Qualité : Noix de pécan en morceaux 1 kg

En stock, délai de livraison estimé entre 2-5 Tage

Acheter maintenant : Noix de pécan en morceaux 1 kg

Les noix de pécan ne sont pas forcément les noix les plus populaires dans notre pays. Les choses sont très différentes aux États-Unis : pour Thanksgiving par exemple, les Américains doivent passer beaucoup de temps à chercher les noix au goût beurré dans les rayons des supermarchés. Pour une bonne raison : les noix de pécan ont un goût incomparable dans des Pecan Pie, avec un enrobage de caramel ou comme garniture sur des légumes rôtis au four.

Acheter des noix cassées au lieu de le faire vous-même

Si vous envisagez de hacher vos noix de pécan et de les utiliser dans des desserts, pourquoi ne pas acheter immédiatement des noix de pécan cassées ? Cela protège vos biceps et économise de l'argent en même temps. Parce que les noix dites cassées sont disponibles à un prix inférieur à celui des noix entières. Gagnant gagnant !

Nos noix de pécan en morceaux

Avec leur goût tout doux et légèrement sucré, les noix de pécan cassée relèvent n'importe quel banana bread d'un simple coup de cuillère. Les gros morceaux de noix donnent également une note croquante aux salades et sont également parfaits comme snack grâce à leur petite taille. Le casse-noix est réservé aux oiseaux ? Faux bien sûr. Les noix de pécan apportent toute la saveur malgré leur petite taille. Si vous voulez toujours profiter de noix de pécan entières, vous pouvez facilement les commander chez KoRo.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	3002 / 729
Lipides	72 g
dont acides gras saturés	5.6 g
Glucides	4.4 g
dont sucre	2.2 g
Fibres alimentaires	9.5 g
Protéines	11 g
Sel	0 g

Réf. produit :	PEKAN_008
DDM	16.01.2025
Origine	États-Unis
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654786408
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients	100 % DE NOIX DE PÉCAN
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du SOJA, du LAIT (LACTOSE), d'autres FRUITS À COQUE, DU SÉSAME et du DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES)
Dénomination de vente	Noix de pécan en morceaux
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Production

Herkunft der Pekannüsse in den USA

Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.

Mit der Walnuss verwandt

Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.

Erster Ertrag nach Jahren

Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.

Geschüttelt, nicht gepflückt

Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.

Sortierung und Weiterverarbeitung

Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.

Noix de pécan en morceaux 1 kg - articles de blog correspondants

🗓 13/09/2023

Innovation en matière de noix : la purée de noix de pécan

Alors, quelle est ta purée de noix préférée ? La purée d'amandes, de noix de cajou, de noisettes ou plutôt de noix de pécan ? Attends, quoi ? Oui, vous avez bien lu ! Tu connais et aimes déjà beaucoup de nos classiques, mais avec notre purée de noix de pécan, nous avons encore un atout crémeux dans notre manche. Et le meilleur : pour cette délicieuse purée, nous n'avons besoin que d'un seul ingrédient - des noix de pécan !

👤 Sigrid Koch

🗓 03/12/2019

Get to know : Marrons et châtaignes

Les marrons ou les châtaignes ne doivent pas manquer sur les marchés de Noël. Mais pourquoi attendre la période de l'Avent alors que les souris de cuisine de KoRo peuvent te dire très facilement comment préparer toi-même cette friandise à la maison ? Et qu'importe l'avarice : il y a aussi des informations intéressantes sur les châtaignes !

👤 Laura Wittmann, Hannah Rieder

🗓 28/10/2019

Faire des amandes grillées soi-même

Les amandes grillées sont, avec la barbe à papa et le pop-corn, l'une des friandises les plus appréciées sur les marchés forains. C'est surtout sur les marchés de Noël que les visiteurs se délectent de ce délice croustillant et sucré, de préférence encore chaud. Si le prochain marché est encore loin et que tu ne peux plus attendre, découvre maintenant comment tu peux les préparer toi-même à la maison.

👤 Anna-Lena Jacques

🗓 27/02/2018

Pain aux bananes, aux noix de pécan et aux graines de pavot

Pain aux bananes avec des graines de noix de pécan et des graines de pavot, avec cette recette, tu peux donner un coup de pouce gustatif à ton prochain pain aux bananes !

👤 Alina Marcus

🗓 18/02/2018

Gâteau aux cacahuètes et à la cannelle

Tu trouves le pain aux bananes trop ennuyeux ? Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette de délicieux gâteau à la banane, aux cacahuètes et à la cannelle ? Les ingrédients épicés apportent une bonne dose d'arôme. Régale-toi !

👤 Mara Müller

Questions & réponses Noix de pécan en morceaux 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Où puis-je trouver de délicieuses recettes à base de noix de pécan en brisures ?

Les noix de pécan brisées peuvent être utilisées en pâtisserie. Inspirez-vous de nos recettes de banana bread aux noix de pécan ou de pommes au four particulièrement riches en noix que vous trouverez dans notre Food Journal. D'ailleurs, vous pouvez aussi utiliser les brisures de noix de pécan comme garniture pour des plats salés - essayez donc à l'occasion la salade hivernale à la grenade.

Quelle est la différence entre les noix, les noix du Brésil et les noix de pécan ?

Du point de vue botanique, les pacaniers appartiennent à la famille des noyers. La ressemblance extérieure entre la noix de pécan et la noix n'est donc pas fortuite. En revanche, la noix de pécan n'a pas grand-chose en commun avec la noix du Brésil. Bien sûr, ce sont toutes deux des noix, mais c'est tout. Par exemple, la noix du Brésil est très difficile à ouvrir, alors que la noix de pécan a une coque molle.

Quelle est la meilleure façon de conserver les noix de pécan brisées et quelle est la durée de conservation des noix brisées ?

Avant de commander tout de suite un kilo de noix de pécan concassées, il est normal de vouloir en savoir plus sur la durée de conservation des noix. Si elles sont stockées dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, les noix de pécan de qualité brisée se conservent environ un an après leur conditionnement. Mais ne vous inquiétez pas, les délicieux morceaux de noix seront épuisés plus vite que vous ne le pensez !

	Noix de pécan en morceaux 1 kg	Noix de pécan 1 kg	Noix de pécan bio 1 kg
Évaluations	(277)	(153)	(49)
Prix	26.00 CHF*	28.00 CHF*	32.00 CHF*
Numéro d'article	PEKAN_008	PEKAN_003	PEKAN_012

Recettes similaires

Facile

10 Min.

Bol de smoothie à la banane et au schoko

Florian S.

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.