Question 1

Quelle est la meilleure façon de conserver les noix de pécan brisées et quelle est la durée de conservation des noix brisées ?

Accepted Answer

Avant de commander tout de suite un kilo de noix de pécan concassées, il est normal de vouloir en savoir plus sur la durée de conservation des noix. Si elles sont stockées dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, les noix de pécan de qualité brisée se conservent environ un an après leur conditionnement. Mais ne vous inquiétez pas, les délicieux morceaux de noix seront épuisés plus vite que vous ne le pensez !

Question 2

Quelle est la différence entre les noix, les noix du Brésil et les noix de pécan ?

Accepted Answer

Du point de vue botanique, les pacaniers appartiennent à la famille des noyers. La ressemblance extérieure entre la noix de pécan et la noix n'est donc pas fortuite. 
En revanche, la noix de pécan n'a pas grand-chose en commun avec la noix du Brésil. Bien sûr, ce sont toutes deux des noix, mais c'est tout. Par exemple, la noix du Brésil est très difficile à ouvrir, alors que la noix de pécan a une coque molle.

Question 3

Où puis-je trouver de délicieuses recettes à base de noix de pécan en brisures ?

Accepted Answer

Les noix de pécan brisées peuvent être utilisées en pâtisserie. Inspirez-vous de nos recettes de banana bread aux noix de pécan ou de pommes au four particulièrement riches en noix que vous trouverez dans notre Food Journal. D'ailleurs, vous pouvez aussi utiliser les brisures de noix de pécan comme garniture pour des plats salés - essayez donc à l'occasion la salade hivernale à la grenade.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	2970 / 721
Graisse	72 g
Dont acides gras saturés	6.2 g
Glucides	4.3 g
dont sucre	4 g
Fibres alimentaires	9.6 g
Protéines	9.2 g
Sel	0.02 g

Numéro de produit	PEKAN_008
Date de durabilité minimale (DDM)	16.12.2027
Origine	États-Unis
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654786408
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	À conserver au frais et au sec
Ingrédients	100 % NOIX DE PÉCAN
Contamination croisée	Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), autres FRUITS À COQUE, SÉSAME et DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES)
Nom commercial	Noix de pécan en morceaux
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

Noix de pécan en morceaux 1 kg

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