Budino di riso agli anacardi
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
In pochi minuti potete preparare questo delizioso budino di riso puramente vegetale con un extra di proteine.
Passaggio 1/5
Preparare un latte di noci con gli anacardi e l'acqua in un frullatore ad alta potenza.
Passaggio 2/5
Aggiungere il tutto al riso in una casseruola, aggiungere la polpa di vaniglia, il sale e portare a ebollizione.
Passaggio 3/5
Cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
Passaggio 4/5
Solo a questo punto aggiungere le proteine in polvere e la purea di anacardi e mescolare bene.
Passaggio 5/5
Servire in una ciotola. Guarnire con fette di banana e noci.
