Jackfruit a pezzetti | 350 g

Qual è l'alternativa senza grassi, vegana ed economica alla carne? La giaca! Non te l'aspettavi? Il jackfruit (o giaca) proviene dell'India meridionale e appartiene alla famiglia delle moraceae. La nostra giaca proveniente dalla soleggiata Thailandia ha un sapore neutro e una consistenza incredibilmente simile alla carne, da cotta. Provala per farcire burger vegetali, per una caesar salad 100% vegan, oppure in cous cous e bowl colorate! 

Jackfruit fresco online, confezionato in salamoia e pronto da usare

Cerchi un'alternativa alla carne, ma che abbia una consistenza morbida, succosa e soddisfacente al morso? Jackpot, il jackfruit! Questo frutto, molto popolare in Asia ha la caratteristica di avere un sapore molto delicato e neutro, da acerbo, ideale per venire aromatizzato e marinato con salse, spezie e abbinamenti saporiti. Inoltre, il nostro jackfruit fresco e morbido è conservato con acqua ed è pronto da marinare e cuocere! La nostra giaca è priva di lattosio, soia e glutine e con un contenuto di grassi inferiore a 1 g per 100 g di prodotto è ideale nelle diete low fat! Inoltre, questo frutto tropicale è ricco di fibre e nutrienti, tra cui calcio, potassio, magnesio, ferro e vitamina C. Che ne dici? Ti abbiamo convinto?

Ricette con jackfruit fresco: alternative alla carne senza grassi

Il jackfruit è ideale per preparare hamburger, tramezzini, tacos, oppure per arricchire insalate e contorni. Qualche consiglio? Aromatizza con sapori forti come la salsa di soia, la salsa teryaki e le spezie: il jackfruit ama i gusti decisi e gli abbinamenti piccanti! Grazie alla nostra confezione con chiusura a vapore, la nostra giaca a pezzetti si conserva fino a 18 mesi fuori dal frigorifero.

Attenzione: la polpa fibrosa della giaca si ammorbidisce e acquista la tipica consistenza simile alla carne solo dopo essere stata cotta.