Question 1

Ist der Ei-Ersatz vegan?

Accepted Answer

Unser Ei-Ersatzpulver ist zu 100 % für eine vegane Ernährungsweise geeignet. Es sind keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten.

Question 2

Wie lange ist das vegane Ei-Pulver haltbar?

Accepted Answer

Wenn Du es trocken und vor Wärme geschützt lagerst, ist das Pulver mindestens 1 Jahr haltbar. Du kannst zur Lagerung die Originalverpackung nutzen.

Question 3

Wie viele Kalorien haben 100 g von dem Ei-Ersatz?

Accepted Answer

100 g des veganen Ei-Pulvers haben einen Energiewert von 480 kcal. Ein Portion Ei-Ersatz besteht aus 20 Gramm und enthält 96 kcal.

Question 4

Welche Dosierung wird empfohlen?

Accepted Answer

Um ein Ei zu ersetzen, musst Du 10 g des Ei-Ersatzpulvers mit 40 ml Wasser mischen und schaumig schlagen. So schnell und einfach ist Dein veganer Ei-Ersatz einsatzbereit.

Question 5

Ist der Ei-Ersatz glutenfrei?

Accepted Answer

Ja, unser veganes Ei-Ersatzpulver ist zu 100 % glutenfrei. Wenn Du unter Zöliakie leidest, kannst Du das Pulver bedenkenlos verwenden.

Question 6

Was ist das Besondere an unserem veganen Ei-Ersatz?

Accepted Answer

Das Ei-Ersatzpulver ist vielfältig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Herstellung von pflanzlichen Gerichten, in denen eine Bindung oder Lockerung durch Ei erforderlich ist. Anders als andere Ei-Alternativen ist das Pulver sofort griffbereit und universell einsetzbar. Zudem ist das Ei-Pulver frei von Gluten, Lactose und Palmöl.

Question 7

Wofür kann ich das vegane Ei-Pulver verwenden?

Accepted Answer

Unser Ei-Ersatz kann ideal zum Backen und Kochen veganer Rezepte verwendet werden. Einige Beispiele für die Verwendung von Ei-Ersatzpulver sind Waffeln, Hefeteig, Muffins oder vegane Kuchen. Aber auch zum Panieren oder zum Binden von veganen Gerichten eignet sich der Ei-Ersatz ideal.

Question 8

Wie kann man Ei-Ersatz selber machen?

Accepted Answer

Veganen Ei-Ersatz kann man mit vielen Lebensmitteln selber herstellen. Pürierte Bananen, Apfelmus, Chia Samen und Leinsamen eignen sich dafür ideal. Ei-Ersatz aus Leinsamen oder Apfelmus hat allerdings einen eigenen Geschmack und verändert die Süße Deines Gebäcks. Mit unserem Ei-Ersatzpulver hast Du immer die ideale Alternative zu Hause, die Deinen Gerichten die richtige Konsistenz verleiht und dabei nicht den Geschmack verändert.

Question 9

Ist der Ei-Ersatz für Rührei geeignet?

Accepted Answer

Unser Ei-Ersatz kann überall dort eingesetzt, wo die Bindung und Lockerung von Ei gewünscht ist. Zur Zubereitung von Rührei ist es leider nicht geeignet. Für die Herstellung von veganem Rührei empfehlen wir die Verwendung von unserem Tofu, Kurkuma und ggf. einem Ei-Ersatz Gewürz wie Kala Namak.

Question 10

Enthält der Ei-Ersatz Soja?

Accepted Answer

Nein, unser Ei-Ersatz besteht aus folgenden Inhaltsstoffen: Maisstärke, Emulgatoren aus Mono- und Diglyceriden, Xanthan, Reismehl und Erbsenprotein. Das Pulver ist frei von Soja und aus von Soja erstellten Erzeugnissen.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	2005 / 480
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	25 g
Kohlenhydrate	58 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	6.1 g
Eiweiß	2 g
Salz	0.5 g

Produktnummer	VEGEI_001
MHD	20.06.2027
Herkunft (Verarbeitung)	Deutschland
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654786217
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	63 % Maisstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan, Reismehl, Erbsenprotein
Verkehrsbezeichnung	Stärke-Creme-Pulver (emulgierend)
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Veganer Ei-Ersatz 1 kg

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