Bio Aroniabeeren getrocknet 1 kg

Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren waren gestern – sag’ Hallo zur Aroniabeere! Denn die kleine Beere hat es ganz schön in sich. Erbsengroß und violettschwarz sieht sie fast aus wie die gewöhnliche Heidelbeere. Mit ihrem Geschmack wirkt sie jedoch etwas verbittert. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn statt süßlich schmecken die Aroniabeeren eher herb-säuerlich. Doch gerade dafür lieben wir sie als tolle Alternative zu süßen Erdbeeren, Himbeeren & Co.! Überzeug’ Dich selbst von der besonderen Frucht: Jetzt die getrockneten Bio Aroniabeeren in der 1 kg-Vorteilspackung im Online Shop kaufen!   

Aroniabeere – Was ist das?

Zunächst sollten wir einmal einen Irrglauben aus dem Weg schaffen. Auch wenn der Name es vermuten lässt, ist die Aroniabeere – auch bekannt als Apfelbeere – gar keine richtige Beere. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und ist eigentlich ein Kernobst. Das wird vor allem dann erkennbar, wenn Du Dir ihr Inneres ansiehst. Dieses sieht nämlich aus wie ein Apfelgehäuse. Und woher kommt die besondere Frucht? Ihren Ursprung hat die Aroniabeere im Osten Nordamerikas, wo sie schon seit Jahrhunderten von den Ureinwohner:innen angebaut wird. Zu uns kam sie erst vor knapp 100 Jahren. Dabei ist ihr Anbau ganz einfach und funktioniert sogar in Deutschland, da die 2 - 3 Meter hohe und breite Pflanze  sehr kältebeständig ist. Außerdem ist die Aroniabeere  selbstständig, sie kann sich also selber bestäuben und ist damit äußerst pflegeleicht. Ab August kannst Du die Aroniabeeren ernten und verarbeiten. Allen, die keine Aronia im Garten stehen haben, nehmen wir natürlich gerne die Arbeit ab. Bei uns gibt’s die Kernfrucht sowohl getrocknet als auch als Aroniabeeren-Saft.

Aufgepasst bei rohen Aroniabeeren! 

Auch wenn die Früchte beim Pflücken zum Anbeißen lecker aussehen, solltest Du sie lieber nicht roh essen, denn ihre Kerne können giftige Blausäure enthalten. Zwar ist diese in geringen Mengen nicht schädlich, trotzdem empfehlen wir Dir auf die verarbeiteten Aroniabeeren zurückzugreifen. Diese enthalten durch den Verarbeitungsprozess keine schädlichen Stoffe mehr und schmecken außerdem um Längen besser! Das ist auch der Grund, warum wir  die frischen Beeren trocknen. So musst Du sie vor dem Verzehr – am besten über Nacht – einfach in Wasser einweichen lassen, bis sie eine weiche Konsistenz haben und kannst sie genießen.

Rezepte mit getrockneten Aroniabeeren

Unsere getrockneten Aroniabeeren pur essen oder weiterverarbeiten ist beides wunderbar möglich – ganz wie es zu Dir und Deiner Ernährung passt. Du liebst Frühstück? Die fruchtig, süße Aroniabeeren-Marmelade schmeckt lecker als Aufstrich auf einem Bananenbrot oder als Füllung für Blätterteigtaschen. Aber auch pur im Müsli oder Joghurt schmeckt die eingeweichte Aroniabeere absolut köstlich. Beim nächsten Kaffeeklatsch kannst Du mit einem Beerenkuchen oder Muffins mit Aroniabeeren für etwas Abwechslung sorgen. Oder gönn’ Dir doch mal einen Milkshake mit Aroniabeeren zur Erfrischung an heißen Tagen. 

Getrocknete Bio Aroniabeeren kaufen

Du bist sowieso schon ein Fan von unseren Gojibeeren, Cranberrys und Maulbeeren? Dann wirst Du unsere Bio Aroniabeeren lieben! Als Snack für zwischendurch, in Deinem Müsli oder als Backzutat – eingeweicht sind sie super vielseitig verwendbar und zudem unglaublich lecker. Probier’s aus für ein geniales Geschmackserlebnis und bringe Abwechslung in Deine beerigen Rezepte: Die 1 kg-Vorteilspackung Bio Aroniabeeren jetzt online kaufen!