






Bio Matcha Yujin 30 g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Aus biologischem Anbau
- Leuchtend grüne Farbe
- In Zeremoniequalität
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Alles zu Bio Matcha Yujin 30 g
Schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit. Die Mönche tranken den Matcha-Tee vor allem während ihrer langen Meditationen.
Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.
Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.
Unser japanischer Matcha Yuijn (dt. Freunde) gehört zur Zeremoniequalität und strahlt in leuchtend grüner Farbe. Du kannst ihn pur genießen oder als Zutat für Dein Müsli oder Deine selbstgemachten Blissballs nutzen. Die Matcha Zeremoniequalität wird auch besonders gern als hochwertige Zutat in der Feinkost eingesetzt. Der Geschmack ist leicht bitter und erinnert an frisches Gras. Mit dem Yuijn können Du und Deine Freunde euren inneren Zen-Master heraufbeschwören.
Artikel-Nr. | MATCHA_002 |
Herkunft | Japan |
Inhalt | 30 g |
Marke | KoRo |
EAN | 4260335838372 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
Zutaten | 100 % Tencha (Grüner Tee) |
Kreuzkontamination | Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten. |
Verkehrsbezeichnung | Bio Matcha Tee Pulver |
Bio Herkunft | Nicht EU Landwirtschaft |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Die Preisentwicklung von Bio Matcha Yujin 30 g
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
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Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Der KoRo Preis-Letter
* Keine Weitergabe von Daten an Dritte, jederzeit Abbestellung möglich.

Bio Matcha Yujin 30 g - passende Blogeinträge
Alle Fragen zu Bio Matcha Yujin 30 g
Enthält Matcha Teein oder Koffein?
Rein chemisch gesehen sind diese beiden Stoffe dasselbe – und ja Matcha enthält Koffein. Dieses wird bei Tee an die sogenannten Flavonoide gebunden, was zur Folge hat das das Teein erst im Darm freigesetzt wird. Beim Kaffee hingegen geht das Koffein sofort nach dem Trinken ins Blut.
Wie bereite ich eine Tasse Matcha zu?
Verrühre ca. 1 Gramm Matcha Pulver mit einem Schluck kalten Wasser zu einer homogenen dünnflüssigen Paste. Am besten mit einem Matchabesen. Danach kannst Du das 80 Grad warme Wasser hinzufügen und kräftig weiter rühren, bis sich ein wenig Schaum bildet.
Wie lagere ich Matcha am besten?
Am besten lagerst du Deinen Match luftdicht verschlossen und im Kühlschrank.
Wie lange ist Matcha geöffnet haltbar?
Wenn Du Deinen Matcha geöffnet hast, kannst Du ihn ohne Aromaverlust mindestens einen Monat im Kühlschrank lagern.
Was für Matcha Qualitäten gibt es?
Allgemein unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität. Der Yujin gehört dabei zur Zeremoniequalität, schmeckt leicht bitter und erinnert an frisches Gras.
Das sagen andere über Bio Matcha Yujin 30 g
6 Bewertungen
Alle Kommentare zu"Bio Matcha Yujin 30 g"
Schmeckt genau wie in Japan ? man braucht sehr wenig und man bekommt super Geschmack und Aroma. Geil!
Endlich ein guter Matcha!
Milder Geschmack- Kaufempfehlung
Schmeckt sehr lecker- trinke ihn gerne mit Haselnussmilch. Wird auf jeden Fall nachbestellt
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers
Habe dieses Produkt zum ersten Mal bestellt. Da das Matcha sehr fein ist, war das Umfüllen in die Dose ein wenig schwierig. Geschmacklich toll.
Super Produkt
Sehr runder, milder Geschmack.
Super Farbe und charakteristisches süss-herbes Aroma. Mache gerne mal Kokos-Matcha-Latte, perfekt! Beim nächsten mal kaufe ich bestimmt die grosse Dose, bei dem Preis werde ich ihn auch mal zum backen verwenden.
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers
Qualitativ gut. Alles top.
Mild und süß im Geschmack
Ich liebe diese Matchasorte. Mild und süß im Geschmack. Toll als Matchalatte