Dunkles Bio Tahin 500 g

CHF 9.00

CHF 18.00 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Bio-Qualität
  • Stark geröstet für intensiven Geschmack
  • Ohne Zusatz von Zucker und Konservierungsstoffen
  • Besonders intensiver Geschmack
  • Aus ungeschälten Sesamsamen
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Jetzt kaufen: Dunkles Bio Tahin 500 g

An alle Annas, Sophias und Maries dieser Welt, die ständig mit falschem Namen angesprochen werden: Die Tahini versteht Eure Probleme. Ob Tahin, Tahini, Tahina oder Tahine – bei der Paste aus den kleinen Sesamkörnern denkt sich jeder eine eigene Wort-Endung aus, wie sie ihm gefällt. Auf Deutsch wird Tahini auch oft als Sesammus bezeichnet – und macht diesem Namen alle Ehre: Denn hochwertige Tahin – so wie unser Prachtexemplar – besteht zu 100 % aus Sesamsamen.

Bestes Tahini für den besten Hummus

Tahini ist ein Must-Have in der Vorratskammer aller Hummus Sapiens. Wenn Du Dich von diesem schlechten Wortwitz angesprochen fühlst, haben wir nun gute Nachrichten: Ab sofort kannst Du bei uns unfassbar cremige Tahin aus 100 % ungeschälten Sesamsamen kaufen. Da wir die Sesamkörner besonders stark rösten, wird Dich unsere neue Tahin mit ihrem intensiven Geschmack vom Hocker hauen. Ganz nebenbei bringt die dunklere Tahini im Löffelumdrehen einen farblichen Akzent in Dein Salatdressing, das klebrig-süße Gebäck Halva oder die selbstgebackenen Tahini Kekse.

Hoher Kalziumgehalt durch ungeschälte Sesamsamen

Für alle leckeren Kreationen von Tahini Saucen über Falafel mit Sesammus bis hin zu Pastagerichten mit dem besonderen Sesam-Kick solltest Du natürlich nur die beste der besten Tahini Pasten verwenden. An dieser Stelle kommt unsere cremig zarte Tahini ins Spiel. Sie besteht aus nur einer Zutat – Sesamsamen aus kontrolliert biologischem Anbau. Darüber hinaus bringt unsere Tahini frischen Wind in die vegane Ernährung. Die Tahini-Kenner in Israel wären stolz auf uns!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2573 /  615
Fett 53 g
davon gesättigte Fettsäuren 8.5 g
Kohlenhydrate 1.3 g
davon Zucker 0.6 g
Ballaststoffe 14.6 g
Eiweiß 25.8 g
Salz 0.03 g
Produktnummer: MUS_071
MHD 31.12.2026
Herkunft Äthiopien, Ägypten
Herkunft (Verarbeitung) Niederlande
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786309
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
NL-BIO-01
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl stellen. Eventuell abgesetztes Öl umrühren
Zutaten 100 % SESAMSAMEN* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann ERDNÜSSE, MANDELN, HASELNÜSSE und CASHEWNÜSSE enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Sesammus aus ungeschälten Sesamsamen
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich

Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.

Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Herstellung

Anbau nach höchstem demeter Standard
Anbau nach höchstem demeter Standard

Unsere Tahin kommt nicht nur aus biologischem Anbau, die Sesamsamen erfüllen sogar die strengen demeter Kriterien. Das bedeutet: nachhaltiger Anbau, Regenerationsphasen für die Felder, jährliche Qualitätskontrollen und noch vieles mehr. Kurzum, bei unserem Sesammus weißt Du, was drin ist – pure Natur und höchste Qualität.

Zur Ernte öffnet sich die Frucht
Zur Ernte öffnet sich die Frucht

Die krautigen Büsche, in denen sich in jeder Kapsel etwa 40 Sesamsamen verstecken, schätzen warme Temperaturen. Ende des Sommers heißt es dann: “Sesam öffne Dich!” – denn zur Erntezeit öffnen sich die Kapseln und die kleinen Sesamsamen erblicken das Sonnenlicht.

Stark geröstet
Stark geröstet

Für den extra intensiven Geschmack werden die ungeschälten Sesamsamen stark geröstet und anschließend weiterverarbeitet. Das Rezept für unsere Tahini ist denkbar einfach: 100 % Sesamsamen, kein Zuckerzusatz, kein Schnickschnack.

Vermusung
Vermusung

Nachdem die Sesamsamen den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell ganz klein. Bei der Vermusung ist wichtig, dass der Mixer eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Tahini selber machen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Sesamsamen verloren – unsere Tahini hingegen ist auch nach der Vermusung reich an Calcium.

Verkostung im KoRo Büro
Verkostung im KoRo Büro

Wer bei uns arbeitet, ist nebenberuflich Test-Esser. Bei der Büro-Verkostung von einem Dutzend verschiedenen Tahini Sorten war die demeter Variante aus ungeschälten Sesamsamen der verdiente Sieger: unfassbar cremig, aromatisch und mit einem vollmundigen Sesam-Geschmack. Überzeuge auch Du Dich von der hervorragenden Qualität und kaufe die beste Tahini bei uns gleich im Vorratsglas!

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Passende Rezepte
Einfach
25 Min.
Crispy Tahin-Auberginen
Crispy Tahin-Auberginen
J
Jules R.
Fragen & Antworten: Dunkles Bio Tahin 500 g
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Bevor Du gleich ein großes Glas Tahini bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit des Muses wissen. Nach der Produktion ist die Tahin bei Lagerung an einem lichtgeschützten Ort bis zu drei Jahre lang haltbar. Nach dem Öffnen solltest Du dann das Sesammus im Kühlschrank lagern. Keine Sorge: Auch bei kühleren Temperaturen behält die Tahini ihre herrlich flüssige Konsistenz. Und so ist das Glas auch schneller leer, als Du am Anfang gedacht hast.
Hummus lässt sich kinderleicht selber machen. Und wenn Du Kichererbsen aus der Dose nimmst, geht die Zubereitung auch relativ flink. Wir verraten Dir ein super einfaches Hummus-Rezept. Eins sei aber gesagt: Je länger der fertige Aufstrich ruht, desto intensiver ist er im Geschmack. Sei also nach Zubereitung ein bis zwei Stunden geduldig, es lohnt sich. Du brauchst eine Dose Kichererbsen, 2 Esslöffel Tahini, frischen Saft von einer halben Zitrone und je nach Geschmack Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver. All das ab in den Mixer und für die ultimative Cremigkeit noch etwas kaltes Wasser dazugeben. Püriere die Masse für etwa eine Minute und beobachte, wie das Hummus immer cremiger und cremiger wird. Fertig! Wenn Dir Dein Hummus noch zu fest ist, gib einfach etwas mehr Wasser hinzu. Aber sei vorsichtig, denn ist der Aufstrich zu flüssig geworden, dann kannst Du ihn nicht so leicht wieder andicken. Anschließend kannst Du den Hummus mit etwas Olivenöl und Sesamsamen on top anrichten und servieren. Dazu Fladenbrot, Karottenstifte und Couscous-Salat und fertig ist Dein vielseitiges Abendessen. Das Gute daran, Hummus selbst zu machen? Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Du kannst den Aufstrich mit Avocado oder roter Bete verfeinern und je nach Geschmack mit ganz viel oder ganz ohne Knoblauch zubereiten. Eine beliebte Variation ist Hummus auf Basis von weißen Bohnen statt Kichererbsen.
Unsere Tahini aus ungeschälten Sesamsamen schmeckt nicht nur super – auch in den Nährwerten sieht es prima aus. Mit einem hohen Gehalt an Calcium versorgt Dich die dunkle Tahin mit wertvollen Nährstoffen. Nebenbei stammen die Sesamsamen für unsere Tahini aus kontrollierter Bio-Landwirtschaft und zeichnen sich so durch besonders hohe Qualität aus. Wenn das mal kein Superfood ist.

Das sagen andere über Dunkles Bio Tahin 500 g

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S

Sandra F.

18.06.2024

Intensiver Geschmack und Top-Qualität.

Ich mag dieses Tahin am liebsten, es ist qualitativ einwandfrei und schmeckt schön nussig. Ist bei mir schon quasi Dauerbestellung. So gute Qualität bekommt man im Handel m. E. nicht.
R

Roberta I.

16.06.2024

Immer zur Hand zu haben!

Tahin ist sehr gut, ich habe ihn immer in der Speisekammer, wenn ich keine Lust oder Zeit habe, ihn selbst zu machen, und ich Lust auf Hummus habe.
A

Ali Y.

10.06.2024

Immer wieder gerne

Immer wieder gerne! Für den perfekten Hummus darf nicht fehlen!

Anonym

10.06.2024

Sehr zufrieden, hab es schon mehrmals gekauft

Super sämige Qualität. Passt in Soßen, Dips und auch süß in Keksen.

Anonym

08.06.2024

Lecker als exotische Zutat

Ich habe das Tahin pur probiert, da war es mir ein wenig zu bitter, aber zu Hummus oder in einer Soße kann ich es mir gut vorstellen. Das werde ich als Nächstes versuchen.
E

Etem A.

08.06.2024

Sehr schlecht

Es schmeckt sehr sehr bitter und muffig. Nach Verzehr war mir übel. Habe es reklamiert aber noch kein Antwort

KoRo Handels GmbH

17.06.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass es zu Komplikationen und Verzögerungen kam. Wie ich gesehen habe, wurde Dir nun bereits geantwortet und Dein Anliegen konnte gelöst werden. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

M

Martina B.

04.06.2024

Hervorragend

Absolute Kaufempfehlung, sehr lecker durch die Röstung der Sesamkörner. Ich liebe es für Hummus und viele andere tolle Gerichte.
L

Lena M.

04.06.2024

Ein Muss für Veggie-Aufstriche.

Angenehm nussig, würzig. Fein cremig. Darf für mich in der Küche nicht fehlen.
V

Victoria P.

02.06.2024

Köstliche Sesamcreme

Ich benutze es, um selbstgemachten Hummus zu machen, und es ist einfach himmlisch! oder um andere Gemüseaufstriche wie Kidneybohnen etc. zu machen oder einfach auf getoastetes Brot zu streichen.
T

Tomas K.

31.05.2024

Sehr gute Qualität und Preis. Ich bestelle seit Jahren bei korodrogerie.

Sehr gute Qualität und Preis. Ich bestelle seit Jahren bei korodrogerie.

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