Question 1

Quel est l'avantage des grains entiers par rapport aux épices moulues ?

Accepted Answer

Les grains entiers ont une enveloppe relativement dure et conservent ainsi leur arôme beaucoup plus longtemps.

Question 2

Pourquoi ne pas acheter du poivre déjà moulu ?

Accepted Answer

L'avantage des grains de poivre entiers est que lorsqu'ils sont fraîchement moulus avec un moulin à poivre, ils conservent tout leur arôme et ne perdent pas leur piquant.

Question 3

À quel point le poivre noir est-il piquant ?

Accepted Answer

Si l'on compare les différentes couleurs de poivre, le poivre noir est notre juste milieu. Il n'est pas super fort comme le poivre blanc, mais il n'est pas non plus aussi mou que le poivre vert.

Question 4

Quelle est la différence entre le poivre vert, le poivre noir, le poivre blanc et le poivre rouge ?

Accepted Answer

Le poivre vert, le poivre noir, le poivre blanc et le poivre rouge sont récoltés sur la même plante. La seule différence est le degré de maturité. Le poivre vert est le fruit immature, qui est ensuite généralement mis en conserve. Pour obtenir du poivre noir, le poivre vert doit être séché et fermenté. Le poivre blanc est également récolté sous la forme d'un fruit vert et orange, mais il est ensuite trempé et l'écorce extérieure est retirée à la fin.  Le poivre rouge est le fruit mûr.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	0 / 0
Graisse	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Numéro de produit	PFEFFER_001
Date de durabilité minimale (DDM)	31.12.2028
Origine	Vietnam
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260335836637
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Veuillez conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients	100% grains de poivre noir
Contamination croisée	Peut contenir des traces de MOUTARDE
Nom commercial	Poivre noir entier
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

Poivre noir entier 1 kg

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