Poivre noir entier 1 kg

15.50 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Des grains entiers pour le moulin à poivre
  • Goût piquant agréable en bouche
  • Essentiel pour les plats salés
  • Paquet de 1 kg
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Allez donc là où pousse le poivre ! Bon, finalement, vous n'êtes pas obligé.e de le faire, car nous apportons l'épice préférée de la cuisine allemande directement chez vous dans un emballage de 1 kg.

Les grains de poivre proviennent du poivrier, que l'on trouve principalement en Inde, en Malaisie, au Vietnam et au Brésil. Les fruits du poivrier poussent en épis, un épi peut porter jusqu'à 150 grains de poivre. La couleur des grains de poivre dépend de leur degré de maturité. D'abord les fruits du poivre sont verts. Les grains de poivre vert à orange sont récoltés avant qu'ils ne soient complètement mûrs. Ensuite, ils sont séchés, fermentés et obtiennent leur couleur noire et leur structure dure et ridée.

Le poivre noir développe mieux son arôme unique, légèrement piquant et épicé lorsqu'il est fraîchement moulu. C'est pourquoi nous ne mettons que des grains entiers dans le sac. Il se marie bien avec tous les légumes, viandes et poissons et complète parfaitement tous les repas copieux.

Une vraie épice passe-partout qui est un indispensable de chaque cuisine.

Réf. produit : PFEFFER_001
DDM 31.05.2026
Origine Vietnam
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335836637
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Veuillez conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients 100% grains de poivre noir
Contamination croisée Peut contenir des traces de MOUTARDE
Dénomination de vente Poivre noir entier
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
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Poivre noir entier 1 kg
Poivre noir en grains entiers bio 1 kg
Poivre blanc bio 500 g
Évaluations
Prix 15.50 CHF* 20.00 CHF* 17.50 CHF*
Numéro d'article PFEFFER_001 PFEFFER_003 PFEFFER_004
Contenu 1 kilogramme 1 kilogramme 0,5 kilogramme
Prix de base 15.50 CHF* / 1 kilogramme 20.00 CHF* / 1 kilogramme 35.00 CHF* / 1 kilogramme
Herkunftsländer Vietnam Sri Lanka Vietnam, Inde, Sri Lanka
Zutaten 100% grains de poivre noir 100% grains de poivre noir** issu de l'agriculture biologique 100% poivre blanc* *issu de l'agriculture biologique contrôlée

Variétés & origine

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Schwarzer Malabar Pfeffer

Der Malabar Pfeffer ist eine sehr hochwertige Pfeffersorte des echten Pfeffers (Piper nigrum) aus dem Südwesten Indiens; der Malabarküste oder auch Pfefferküste genannt. Dort wird aus noch grünen unreifen Pfefferbeeren gewonnen und anschließend unter der Sonne getrocknet. Du erkennst den hochwertigen Pfeffer an seinem grünlichen Schimmer. Der Malabar Pfeffer besitzt ein warmes intensives Aroma mit einer angenehmen Schärfe.

Ursprünglich stammt der echte Pfeffer aus der südindischen Malabarküste in Indien. Aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau auch nach Indonesien und Malaysia und breitete sich von dort weiter aus. Heutzutage ist Vietnam aufgrund starker Regulierungen der Hauptexporteur für Pfeffer. Insgesamt wurden weltweit im Jahr 2017 ca. 690 Tonnen Pfeffer (piper nigrum) produziert.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Poivre noir entier 1 kg
Aucun résultat ne correspond à votre recherche.
Les grains entiers ont une enveloppe relativement dure et conservent ainsi leur arôme beaucoup plus longtemps.
L'avantage des grains de poivre entiers est que lorsqu'ils sont fraîchement moulus avec un moulin à poivre, ils conservent tout leur arôme et ne perdent pas leur piquant.
Si l'on compare les différentes couleurs de poivre, le poivre noir est notre juste milieu. Il n'est pas super fort comme le poivre blanc, mais il n'est pas non plus aussi mou que le poivre vert.
Le poivre vert, le poivre noir, le poivre blanc et le poivre rouge sont récoltés sur la même plante. La seule différence est le degré de maturité. Le poivre vert est le fruit immature, qui est ensuite généralement mis en conserve. Pour obtenir du poivre noir, le poivre vert doit être séché et fermenté. Le poivre blanc est également récolté sous la forme d'un fruit vert et orange, mais il est ensuite trempé et l'écorce extérieure est retirée à la fin. Le poivre rouge est le fruit mûr.

Les avis sur Poivre noir entier 1 kg

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Client.e satisfait.e

Anonyme

22.03.2023

Super et pas cher

Pourquoi toujours aller chercher les mini-emballages au supermarché quand on peut aussi les avoir comme ça. C'est une économie d'argent et le goût est excellent.

Client.e déçu.e

Anonyme

23.01.2023

Poivre de qualité

Excellent rapport qualité-prix.
Un format plus petit serait préférable

Anonyme

23.05.2024

La qualité convainc

Très bonne qualité et goût intense.

Anonyme

13.05.2024

Très bon.

Commandé et livré rapidement à un prix raisonnable.

Anonyme

06.05.2024

Très bien, j'en achèterais à nouveau.

Bonne qualité, prend peu de place et la quantité est juste.
B

Birgit B.

27.04.2024

Avec plaisir

Qualité supérieure. Délicieusement poivré. Pas de corps étrangers dans l'emballage.
L

Louis M.

16.04.2024

Top parfait

Format, goût, qualité et prix, parfait je conseil rien à dire
V

Viktoria A.

25.03.2024

Frais 👍🏻 suffit pour de longues

Très bonne qualité 👍🏻 nous suffit pour de longues 👍🏻
A

Annika Z.

18.02.2024

Très bon rapport qualité-prix

La finition et la qualité sont superbes, la grande portion résout surtout le problème que le moulin à poivre se vide trop vite et que l'on a (encore une fois) omis d'en acheter un nouveau.
S

simone m.

09.02.2024

très bon produit

très pratique de trouver un gros conditionnement lorsqu'on fait quelques conserves
C

Claudia H.

14.01.2024

Super qualité et prix imbattable !

Super qualité et prix imbattable !
P

Patricia D.

17.11.2023

À répéter !

Commande facile et livrée en quelques jours. La qualité du poivre est excellente !

Faites votre commande sans frais de port ! 🤑

Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.

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