Poudre de houmous bio 500 g

9.00 CHF*

18.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Mélange pour faire soi-même du houmous
Goût intense
Se conserve longtemps
Riche en fibres
Issu de l'agriculture biologique

Quantité

500 g

9.00 CHF*

18.00 CHF* pour 1 kilogramme
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Peu d’ingrédients sont aussi créatifs et polyvalents en cuisine que les pois chiches. Avec notre poudre de hummus, on a eu une idée simple : vous permettre de préparer exactement la quantité dont vous avez besoin, quand vous voulez. La poudre se conserve au moins 12 mois, reste légère, savoureuse et fraîche à chaque préparation. Farine de pois chiches, farine de sésame, ail et cumin : tout ce qu’il faut pour un hummus délicieux, facile et rapide.

Préparer son hummus n’a jamais été aussi simple

Le hummus, on l’aime nature ou version gourmande : betterave, potiron, ail des ours… mais notre hummus classique en poudre a aussi beaucoup de fans. Pourquoi la poudre ? Parce qu’on en a assez du hummus oublié au fond du frigo. Avec notre poudre, vous préparez votre portion fraîchement à chaque fois, exactement comme vous aimez. Mélangez 50 g de poudre (≈5 c. à s.) avec 60–65 ml d’eau, ajoutez 20–25 ml d’huile d’olive pour une texture crémeuse… et c’est prêt ! Petite astuce KoRo : un filet de citron rend le tout encore plus frais et gourmand.

Hummus sans tahini ? Pas question !

Si vous regardez la liste des ingrédients, vous remarquerez qu’il n’y a pas de tahini. Pas de panique ! Le tahini, c’est simplement une pâte obtenue en broyant des graines de sésame, celle qui donne au houmous sa texture crémeuse et son goût si caractéristique. Pour notre poudre de houmous, nous avons utilisé de la farine de sésame, qui se transforme en pâte dès qu’on ajoute un peu d’eau. Il ne vous reste plus qu’à ajouter huile d’olive et un filet de jus de citron pour obtenir un houmous crémeux, aromatique et savoureux, prêt à être dégusté et à impressionner vos invités !

Préparer son houmous n’a jamais été aussi simple

Le houmous se décline désormais dans toutes les saveurs : on pense spontanément aux variantes populaires à la betterave, au potimarron ou à l'ail des ours. Notre tartinade de pois chiches sucrés devient également de plus en plus populaire. Alors pourquoi en poudre !? Tout simplement pour éviter le houmous oublié qui se perd. C’est exactement ce qui rend la poudre de houmous si pratique : vous pouvez préparer votre houmous frais et à la quantité souhaitée à chaque fois. Le gros avantage : vous n’en préparez que ce dont vous avez vraiment besoin. Sans additifs ni numéros E, avec des ingrédients biologiques, la poudre est végane, riche en protéines et en fibres. Simple, pratique et délicieux : essayez notre poudre de houmous et ne manquez plus jamais votre dip crémeux !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1526 / 363
Lipides	7.8 g
dont acides gras saturés	1.1 g
Glucides	41 g
dont sucre	2.6 g
Fibres alimentaires	18 g
Protéines	23 g
Sel	2.5 g

Réf. produit :	HUM_001
DDM	24.06.2026
Origine	Türkei (Kichererbsenmehl), Österreich (Sesammehl)
Origine (transformation)	Bulgarie
Origine biologique	Agriculture de l'UE
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718298441
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	BG-BIO-22
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Informations sur la livraison
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec à l'abris de la lumière
Ingrédients	83% farine de pois chiche torréfié, FARINE DE SÉSAME, sel, poudre d'ail, poudre de cumin *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces d'ARACHIDES, FRUITS À COQUE et DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES).
Dénomination de vente	Poudre de houmous à base de farine de pois-chiche et sésame
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Poudre de houmous bio 500 g

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Comment préparer le houmous ?

C'est très simple : pour une portion, il suffit de mélanger 50 g de poudre avec 60-65 ml d'eau jusqu'à obtenir une masse homogène et le houmous est prêt. Si vous voulez cuisiner comme dans la recette originale, ajoutez un peu d'huile d'olive et un filet de jus de citron. Mais vous pouvez bien sûr aussi faire preuve de créativité et essayer vos propres variantes de houmous.

À quoi peut servir le houmous ?

La question devrait plutôt "à quoi ne sert pas le houmous ?" . En général, le houmous est servi avec un peu d'huile d'olive et du pain. Mais vous pouvez tout aussi bien utiliser le houmous comme tartinade au petit-déjeuner ou comme dip pour les légumes, les chips et autres. Même pour cuisiner de plats salés cette sauce crémeuse est toujours la bienvenue. Et si vous avez exceptionnellement envie de quelque chose de sucré, essayez donc notre houmous sucré au cacao ou vanille essayez de le faire. Délicieux !

Quelle est la durée de conservation de la poudre de houmous ?

Sous forme de poudre, notre mélange d'houmous se conserve pendant au moins 12 mois. Pour que la poudre reste comestible le plus longtemps possible, il faut la conserver à l'abri de la lumière, au frais et dans un endroit sec. Une fois la poudre mélangée, les restes doivent être conservés au réfrigérateur et utilisés dans les 2 à 3 jours qui suivent. Mais cela devrait être le cadet de tes soucis, n'est-ce pas ?

Quelle est la particularité de la poudre de houmous ?

C'est très simple : il est déjà arrivé à tout le monde de laisser du houmous acheté un peu trop longtemps au réfrigérateur, ce qui rendait le délicieux produit impropre à la consommation. Avec notre poudre, ce gaspillage appartient au passé. En effet, la poudre se conserve pendant au moins 12 mois et te permet de mélanger ton houmous frais à chaque fois, selon tes besoins personnels. Bien sûr, sans pour autant négliger le goût frais et aromatique.

De quoi est composée la poudre de houmous ?

Notre poudre d'houmous se compose de de farine de pois chichesde la farine de sésame, de l'ail en poudre et du cumin - rien de plus. Comme Tahin n'est en fait que de la farine de sésame mélangée à un peu d'eau, il ne manque à notre mélange de houmous que la de l'huile d'olive et un peu de jus de citron pour correspondre à la recette originale. N'hésitez donc pas à ajouter ces deux composants au moment de mélanger. Mais même sans cela, le goût frais et aromatique ne manque pas.

Puis-je manger la poudre même si je suis vegan ?

Naturellement ! Pour notre poudre d'houmous, nous n'utilisons que des ingrédients purement végétaux, qui plus est issus de l'agriculture biologique. Si vous suivez un régime végétarien ou vegan, le houmous est toujours un bon choix. Mais à qui le disons-nous : le houmous est depuis longtemps le must-have de la scène vegan.

La poudre de houmous est-elle saine ?

La santé passe avant tout par une alimentation complète et équilibrée. Notre poudre de houmous bio est une source de protéines végétales avec 23 g de protéines pour 100 g et est en outre riche en fibres (18 g/100 g). Tout comme de nombreux autres aliments, notre poudre de houmous peut être intégrée à une alimentation variée au quotidien. Comme d'habitude, tu trouveras toutes les informations sur les valeurs nutritives sur le produit ainsi qu'à côté ou en dessous du produit sur notre site web.