Amaranto bio | 2 kg

CHF 13.50*

CHF 6.75* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

L'oro degli Inca
Fonte di proteine
Alto contenuto di fibre
Ideale come contorno e in numerose ricette
100% da agricoltura biologica

Varianti

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Lezioni di storia per il tuo palato: hai sempre desiderato cenare come gli Inca e gli Aztechi? Ecco la tua occasione! In stile Indiana Jones, abbiamo intrapreso un viaggio avventuroso attraverso la giungla più profonda per raggiungere per te l'oro tropicale dei popoli indigeni. Ok, forse non è proprio così. Ci procuriamo questo prezioso grano non dal Sud America, ma dall'India, suo luogo di origine. Ciò che conta alla fine è che riceverai una porzione gigantesca di energizzante amaranto bio.

Puro oro degli Inca

Amaranto: che cos'è? I chicchi di amaranto simili al miglio sono parte integrante di molte cucine latinoamericane da più di 3.000 anni e a oggi sono considerati come elemento essenziale in una dieta equilibrata anche in tante altre cucine. La pianta coltivata proviene dalla famiglia delle Amaranthaceae. Grazie al suo gusto, puoi preparare il grano azteco in vari modi: vi piace salato? Accendete il forno e prepara del pane fresco all'amaranto con il miglio o preparate delle gustose polpettine di amaranto. Nell' insalata, raffinato con olio d'oliva extravergine o in casseruola, questo chicco dorato vi porterà in un viaggio culinario alla scoperta di tempi lontani.

Salato ma anche dolce: buono e versatile

I piatti salati non fanno per voi? Che ne dite di un porridge di amaranto o di una guarnizione di amaranto nel vostro muesli alla frutta per iniziare la giornata pieni di energia, alla maniera degli Inca? Oppure preferite una barretta di amaranto fatta in casa tra un pasto e l'altro? Anche i deliziosi biscotti di amaranto e i biscotti per i piccoli golosi possono essere preparati con l'oro degli Inca. Un piccolo suggerimento: se vi sentite coraggiosi, provate una cremosa e originale zuppa di amaranto latino-americana con mais. Come potete vedere, esistono innumerevoli ricette di piatti deliziosi che utilizzano l'amaranto come piatto principale o come contorno. Già che ci siamo: avete mai sentito parlare della sua amiga, la quinoa? Conosciuta anche come il "popcorn degli Inca", la quinoa ha tantissime qualità. Insomma, qui avrete migliaia di anni di tradizione indigena direttamente nella vostra cucina. Una cosa è chiara: gli Inca e gli Aztechi possedevano enormi tesori di incredibile valore: ne troverete più di qui da KoRo. Acquistate subito il nostro amaranto bio!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1566 / 371
Grassi	7 g
di cui acidi grassi saturi	1 g
Carboidrati	59 g
di cui zuccheri	2 g
Fibra alimentare	7 g
Proteine	14 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	AMA_003
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	20.03.2025
Origine	India
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	2 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335835654
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	PL-EKO-07
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti	100% amaranto* da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO
Denominazione di vendita	Amaranto bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Domande frequenti: Amaranto bio | 2 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Posso mangiare amaranto durante la gravidanza?

Questo tesoro dorato di Madre Natura è una vera fonte di proteine e fibre. Finché si mangia amaranto in quantità normali durante la gravidanza, non vediamo alcun problema. Tuttavia, se non siete sicuri, dovreste sempre chiedere il parere del vostro medico.

Come si conserva l'amaranto?

Anche se il chicco di potere delle regioni tropicali del mondo è un vero adoratore del sole, bisogna assolutamente conservarlo al riparo dalla luce in un luogo asciutto per godersi il gigante da 2 kg completo. La durata minima di conservazione nella confezione originale sigillata è di 18 mesi dalla data di produzione.

Da dove viene l'amaranto?

La pianta dell'amaranto è originaria dell'America centrale e meridionale ed è stata un alimento base per diverse migliaia di anni. Come è arrivato a noi il tesoro d'oro azteco? Durante l'espansione della coltivazione del mais, si è imbarcato sulle navi dirette in Europa e alla fine è arrivato nei nostri piatti. Ma molte delle oltre 40 specie diverse della pianta della coda di volpe sono anche di casa in Asia. Naturalmente, è anche la loro buona reputazione che li ha resi indispensabili per noi. Nel corso degli anni, l'amaranto si è talmente affermato che è possibile coltivarlo anche in Germania, nel proprio giardino. Il nostro amaranto proviene dall'India, dove si sente più a suo agio grazie al clima - naturalmente da una coltivazione biologica al 100%.

Il nostro amaranto organico è vegano?

I nostri grani di amaranto sono 100% vegani e quindi una perfetta alternativa alle proteine animali. Grazie al loro sapore fine e tostato, possono essere combinati in vari modi. Dai un'occhiata al nostro Food Journal e lasciati ispirare!

Quante calorie hanno 100 g di amaranto biologico?

100 g del nostro amaranto biologico contengono 380 kcal. Potete trovare maggiori informazioni sui valori nutrizionali medi per 100 g in forma di tabella o come file PDF sotto "Specifiche" direttamente sulla pagina del prodotto.

Il nostro amaranto è organico?

Per amore di Madre Natura: il nostro amaranto viene dall'India, da una coltivazione biologica al 100%.

Come si prepara il nostro amaranto?

L'amaranto non è chiamato "il grano degli Incas e degli Aztechi" per niente. I nostri grani di amaranto sono perfetti per una dieta equilibrata, poiché possono essere combinati con una grande varietà di cucine. Sono la porzione perfetta del potere Inca in piatti salati ma anche in dolci. Preparare l'amaranto è un gioco da ragazzi: i piccoli grani sono molto assetati. Simile alla quinoa o al miglio, si cucina con tre volte la quantità d'acqua - prima si fa bollire l'acqua, poi si aggiungono i chicchi di amaranto e si lascia cuocere a fuoco lento per circa 20-30 minuti. Oltre alle ispirazioni già menzionate nel testo del prodotto, puoi trovare altre idee deliziose nel nostro Food Journal - per esempio, deliziosi pancake di grano saraceno con amaranto. Lasciate libero il vostro gusto!

L'amaranto organico 2 kg ha molte proteine?

Piccolo ma potente: non c'è da meravigliarsi che l'amaranto fosse parte integrante della dieta degli Aztechi e degli Incas, perché i piccoli grani sono una vera fonte di proteine con un notevole contenuto di 15 g di proteine per 100 g. Pertanto, il grano energetico può essere meravigliosamente integrato come un caricabatterie neutro in numerosi piatti dopo un allenamento che consuma energia.

L'amaranto è buono per la perdita di peso?

Perdere chili in stile azteco: gli obiettivi di perdita di peso sono principalmente raggiunti attraverso un deficit calorico giornaliero. Oltre a una notevole quantità di proteine, il nostro amaranto ha anche un alto contenuto di fibre.

L'amaranto contiene glutine?

Il nostro amaranto può contenere tracce di glutine, altra frutta a guscio e sesamo.

	Amaranto bio \| 2 kg	Amaranto soffiato bio \| 700 g
Recensioni	(33)	(277)
Prezzo	CHF 13.50*	CHF 12.50*
Numero prodotto	AMA_003	AMA_004
Contenuto	2 kg	0,7 kg
Prezzo base	CHF 6.75* / 1 kg	CHF 17.86* / 1 kg
Proprietà	Biologico, Vegan, Senza lattosio, Vegetariano	A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi saturi, Biologico, Vegan
Ballaststoffe	7	8,1
Eiweiß	14	8,8