Grano saraceno bio | 2 kg

Anche se spesso viene confuso con i comuni cereali, questo straordinario grano appartiene alla famiglia delle poligonacee ed è considerato uno pseudocereale o grano antico. Con il suo sapore intenso, rustico e leggermente tostato, saprà conquistarti fin dal primo assaggio. Inoltre, è una fonte di proteine (14 g/100 g) e di fibre (4 g/100 g) ed è particolarmente semplice da preparare: dopo averlo lavato bene, versalo in acqua (in rapporto 1:2 con l'acqua) e porta a bollore, poi abbassa la fiamma, e dopo circa 15 minuti il grano saraceno sarà cotto. Preparati a fare spazio in dispensa, perché questo formato XXL diventerà presto un must della tua cucina!

Ricette con grano saraceno: dalla polenta ai pizzoccheri

In cucina la parola d'ordine è creatività e questo pseudocereale è il re della versatilità! Puoi utilizzarlo come sfizioso sostituto del riso per risotti alternativi o come base per fresche insalate ricche di verdure di stagione. Se ami i sapori della tradizione, sappi che è l'ingrediente segreto per preparare un'autentica polenta taragna o i celebri pizzoccheri valtellinesi. Ma non finisce qui: ridotto in farina, è ideale come base per pasta fresca, gnocchi e persino crostate e dolci dal tocco rustico e avvolgente. Cerchi nuove alternative alla pasta? Lasciati tentare anche dai nostri fusilli di grano saraceno germinato bio. Acquista ora il grano saraceno bio!

Far germogliare il grano saraceno

Grani antichi e pseudocereali bio: un mondo da scoprire

Noi di KoRo amiamo esplorare nuovi orizzonti gastronomici e offrirti solo il meglio. Se cerchi alternative ai cereali, prova grani antichi come la quinoa rossa o l'amaranto e il farro in chicchi: tutti biologici e in formato risparmio! Prova ora gli pseudocereali di KoRo!