Acquista ora: Grano saraceno bio | 2 kg
Anche se spesso viene confuso con i comuni cereali, questo straordinario grano appartiene alla famiglia delle poligonacee ed è considerato uno pseudocereale o grano antico. Con il suo sapore intenso, rustico e leggermente tostato, saprà conquistarti fin dal primo assaggio. Inoltre, è una fonte di proteine (14 g/100 g) e di fibre (4 g/100 g) ed è particolarmente semplice da preparare: dopo averlo lavato bene, versalo in acqua (in rapporto 1:2 con l'acqua) e porta a bollore, poi abbassa la fiamma, e dopo circa 15 minuti il grano saraceno sarà cotto. Preparati a fare spazio in dispensa, perché questo formato XXL diventerà presto un must della tua cucina!
Ricette con grano saraceno: dalla polenta ai pizzoccheri
In cucina la parola d'ordine è creatività e questo pseudocereale è il re della versatilità! Puoi utilizzarlo come sfizioso sostituto del riso per risotti alternativi o come base per fresche insalate ricche di verdure di stagione. Se ami i sapori della tradizione, sappi che è l'ingrediente segreto per preparare un'autentica polenta taragna o i celebri pizzoccheri valtellinesi. Ma non finisce qui: ridotto in farina, è ideale come base per pasta fresca, gnocchi e persino crostate e dolci dal tocco rustico e avvolgente. Cerchi nuove alternative alla pasta? Lasciati tentare anche dai nostri fusilli di grano saraceno germinato bio. Acquista ora il grano saraceno bio!
Far germogliare il grano saraceno
La germinazione del grano saraceno è un processo utile per numerose ricette, dato che i germogli si adattano a piatti dolci e salati. Per germinare il grano saraceno, lascia in ammollo i chicchi per circa 30-60 minuti. Risciacquali più volte, finché l’acqua non risulterà limpida. I germogli devono poi essere innaffiati due o tre volte al giorno, e in genere sono pronti per il consumo dopo 2-3 giorni. Ti ricordiamo, però, che non possiamo garantire al 100% che il grano saraceno germogli. Se cerchi la vesione germinata, ti consigliamo il nostro grano saraceno germinato.
Grani antichi e pseudocereali bio: un mondo da scoprire
Noi di KoRo amiamo esplorare nuovi orizzonti gastronomici e offrirti solo il meglio. Se cerchi alternative ai cereali, prova grani antichi come la quinoa rossa o l'amaranto e il farro in chicchi: tutti biologici e in formato risparmio! Prova ora gli pseudocereali di KoRo!
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1431 / 338 |
| Grassi | 1.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0 g |
| Codice prodotto: | BUCH_008 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 23.12.2026 |
| Origine | Lituania |
| Origine (lavorazione) | Lituania |
| Origine bio | Agricoltura UE |
| Contenuto | 2 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260718290230 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo biologico & Origine bio |
|
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Ingredienti | 100% grano saraceno*. *da agricoltura biologica |
| Contaminazione crociata | Può contenere GLUTINE |
| Denominazione di vendita | Grano saraceno bio, decorticato |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
No, nella confezione non troverai altro che grano saraceno biologico al 100%.
Nella prima fase si dovrebbe mettere a bagno il grano saraceno in acqua per 30-60 minuti. Poi sciacquare i semi fino a quando l'acqua non scorre chiara. Poi annaffia i germogli due o tre volte al giorno. Dopo due o tre giorni, i germogli sono pronti da mangiare e si può continuare a usarli. Se non vuoi mangiarli subito, assicurati di conservarli in frigorifero. Nota: non possiamo garantire che il processo di germinazione funzionerà al 100%. Se cerchi grano saraceno germinato lo trovi nel nostro shop in formato convenienza.
Sì, in linea di principio non ci sono problemi. Tuttavia, a causa delle variazioni individuali del prodotto, non possiamo garantire che il processo di germinazione avverrà davvero. Trovi anche il grano saraceno biologico germinato nel nostro shop.
Sì! Nel sacchetto troverai solamente grano saraceno biologico al 100%!
Il grano saraceno è un vero talento a tutto tondo! Che si tratti di cucina salata o dolce, il grano saraceno va sempre bene! A parte il gusto in più, i germogli hanno anche un aspetto fantastico! Il nostro grano saraceno può anche essere macinato in farina ed usato in frittelle, polenta, ravioli, gnocchi e pizzoccheri. Trova ispirazione nella nostra sezione di ricette!
Prima della preparazione, ti consigliamo di lavare molto bene gli pseudocereali. Poi porta a bollore il grano saraceno in un rapporto di 1:2 con acqua (o brodo vegetale a piacere). Una volta raggiunto il bollore, abbassa la fiamma e dopo circa 15 minuti, il grano saraceno è pronto.
Il grano saraceno è uno dei cosiddetti pseudo cereali naturalmente privi di glutine. Tuttavia, la contaminazione crociata con il glutine può verificarsi durante il processo di riempimento del prodotto. Ecco perché non etichettiamo il nostro grano saraceno come privo di glutine. Lo pseudo grano non è quindi adatto alle persone affette da celiachia.
Cosa dicono gli altri del/della Grano saraceno bio | 2 kg
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Cliente soddisfatto
Grano saraceno perfettamente germinabile. Grande qualità.
Cliente critico
Purtroppo non è adatto a chi soffre di allergie o di celiachia.
Kann ich empfehlen.
Kauf-Empfehlung, SUPER, tolles Preis Leistungsverhältnis
lecker nussig
Perfetto per una colazione calda.
Ottimo!
Perfetto tuttofare per molti piatti
ottimo per le cene
Wow, che bontà.
Ottimo!
Fan del grano saraceno
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KoRo Handels GmbH
06.09.2025
Ciao, grazie mille per il tuo feedback. Ci dispiace molto che il grano saraceno non abbia soddisfatto le sue aspettative. In questo caso, se un prodotto è difettoso, la preghiamo di contattare il nostro servizio clienti in modo che possa occuparsi del suo problema. I migliori auguri da parte del team KoRo :)