Qual è il vantaggio dei grani interi rispetto alle spezie macinate?

I grani interi hanno un guscio relativamente duro e quindi conservano il loro sapore molto più a lungo.

Perché non dovrei comprare già il pepe macinato?

Il vantaggio dei grani di pepe interi è che quando vengono macinati freschi con il macinapepe, l'aroma pieno rimane e non si perde la piccantezza.

Quanto è piccante il pepe nero?

Confrontando i peperoni di diversi colori, il pepe nero è il nostro mezzo d'oro. Non super piccante come il pepe bianco, ma nemmeno tiepido come il pepe verde.

Qual è la differenza tra pepe verde, nero, bianco e rosso?

Il pepe verde, nero, bianco e rosso sono raccolti dalla stessa pianta. L'unica differenza è il grado di maturazione. Il pepe verde è il frutto acerbo, che viene poi solitamente messo in salamoia. Per ottenere il pepe nero, il pepe verde deve essere essiccato e fermentato. Anche il pepe bianco viene raccolto come un frutto verde-arancione, ma viene poi annaffiato e la buccia esterna viene rimossa alla fine. Il pepe rosso, invece, è il frutto completamente maturo.

4.9(117)

Pepe nero in grani interi | 1 kg

CHF 17.75

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

A grani interi, pronto per essere macinato
Gusto piacevolmente piccante
Essenziale nelle cucine speziate
Pratica confezione da 1 kg

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Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	0 / 0
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	0 g
Proteine	0 g
Sale	0 g

Numero di prodotto	PFEFFER_001
Da consumarsi preferibilmente entro	31.12.2028
Origine	Vietnam
Contenuto	1 kg
Produttore	KoRo
EAN/GTIN	4260335836637
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di consegna al di fuori della Germania
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti	100% pepe nero in grani
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di SENAPE
Denominazione di vendita	Pepe nero in grani interi
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più specifiche, consultare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate